Người bệnh tiểu đường có nên ăn sầu riêng không?

Sầu riêng là một loại trái cây ngon có hàm lượng chất xơ và lượng đường cao. Vậy người mắc bệnh tiểu đường có ăn được sầu riêng không?
Sầu riêng vào mùa, lưu ý gì khi ăn? Hoa đu đủ đực tươi hay khô có công dụng tốt hơn? Những thói quen nào gây hại cho dạ dày?

Những ai mắc bệnh tiểu đường cần phải chú trọng về chế độ dinh dưỡng sao cho cơ thể được cung cấp đủ chất mà không bị tăng lượng đường trong máu. Được biết có nhiều loại trái cây rất tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường. Vậy với sầu riêng thì sao? Người bị tiểu đường có ăn được sầu riêng không?

Dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe của sầu riêng

Hàm lượng dinh dưỡng có trong 100 gram sầu riêng (tương đương với 3 múi sầu riêng bao gồm cả phần thịt và hạt) như sau: Năng lượng: 147 - 165 kcal, chất đạm: 1,47 - 2,50 g, chất béo: 2,80 - 5,33 g, chất béo bão hòa: 0,85 - 1,10 g, chất xơ: 3,10 - 3,20 g, carbohydrate: 27,09 - 31,10 g, natri: 3 - 8 mg.

người bị tiểu đường được ăn sầu riêng nhưng cần ăn với lượng vừa phải và điều độ
Người bị tiểu đường được ăn sầu riêng nhưng cần ăn với lượng vừa phải và điều độ.

Vậy với hàm lượng dinh dưỡng nêu trên, người tiểu đường có ăn sầu riêng được không? Thực tế, sầu riêng mang lại một số lợi ích sau đối với sức khỏe của người bình thường nói chung và người bị tiểu đường nói riêng.

Giảm cholesterol xấu: Sầu riêng chứa nhiều chất béo tốt, đó chính là chất béo không bão hòa đơn, có tác dụng làm giảm cholesterol xấu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

Kiểm soát và ổn định huyết áp: Sầu riêng chứa nhiều kali. Trong cơ thể, kali đóng vai trò quan trọng giúp duy trì cân bằng và kiểm soát, điều chỉnh làm ổn định huyết áp, cải thiện sức khỏe cũng như phòng ngừa các vấn đề về tim mạch.

Cải thiện tâm trạng và chất lượng giấc ngủ: Sầu riêng chứa chất tryptophan, khi vào cơ thể và được tiêu hóa, tryptophan chuyển hóa thành serotonin là chất có khả năng tạo cảm giác thư giãn và cải thiện tâm trạng. Bên cạnh đó, melatonin cũng được hình thành bởi tryptophan, hormon có tác dụng kiểm soát giấc ngủ và cải thiện chứng khó ngủ.

Hỗ trợ hệ miễn dịch: Sầu riêng còn cung cấp các chất chống oxy hóa và vitamin, hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể trước các tác nhân là virus, vi khuẩn xâm nhập.

Thúc đẩy quá trình tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong sầu riêng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Bên cạnh đó, sầu riêng còn cung cấp vitamin B1 và ​​B3 giúp cơ thể thèm ăn và đồng thời hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Bị tiểu đường có nên ăn sầu riêng và nên ăn với lượng như thế nào?

Mặc dù sầu riêng mang lại nhiều lợi ích đáng kể đối với sức khỏe, tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị tiểu đường được ăn sầu riêng nhưng cần ăn với lượng vừa phải và điều độ vì:

Cung cấp nhiều năng lượng: Sầu riêng là loại thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng mặc dù loại quả này chứa nhiều chất béo lành mạnh và không chứa cholesterol. Một quả sầu riêng nhỏ nặng khoảng 600 gam cung cấp khoảng 885 calo, chiếm khoảng 44% trong 2000 calo khuyến nghị hàng ngày đối với một người trưởng thành.

Nằm trong nhóm thực phẩm có lượng đường cao: Hai loại đường chính có trong sầu riêng là đường glucose và fructose. Nếu bị tiểu đường, việc tiêu thụ quá nhiều sầu riêng trong một lần ăn có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh chóng.

Thực phẩm có tính nóng: Theo y học cổ truyền, sầu riêng được coi là một loại thực phẩm có tính nóng. Vì vậy, ăn sầu riêng quá nhiều có thể khiến cơ thể bị nóng với những biểu hiện như táo bón, nhiệt miệng, đau họng, ...

Một số lưu ý khi sử dụng hoa quả của người bệnh tiểu đường

Đối với người bệnh tiểu đường, bên cạnh thuốc tiểu đường, chế độ dinh dưỡng phù hợp cũng giúp duy trì lượng đường trong máu, kiểm soát cân nặng, giảm thiểu các yếu tố nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, mỡ máu hoặc cao huyết áp. Bổ sung thêm hoa quả tươi trong bữa ăn hằng ngày là điều cần thiết. Tuy nhiên, vẫn có những loại quả người bệnh tiểu đường có thể ăn cũng như cần nên tránh.

Dưới đây là một số lưu ý khi lựa chọn hoa quả trong bữa ăn hằng ngày của người bị tiểu đường.

Hạn chế tuyệt đối những loại quả có chỉ số GI của thực phẩm cao (70 - 100) để tránh tình trạng đường huyết tăng đột biến. Một số loại quả có chỉ số GI cao gồm: Dưa hấu, xoài chín, chuối chín kỹ,...

Nên ăn những loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao như dâu tây, việt quất, mâm xôi, cam, bưởi...

Thời điểm tốt nhất để ăn hoa quả là giữa 2 bữa chính. Ngoài ra, người bệnh cũng nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày thành 5 - 6 bữa để tránh đường huyết mất ổn định, tăng quá mức hoặc hạ quá mức. Với những người bệnh đang điều trị bằng insulin tác dụng chậm có thể ăn thêm một bữa phụ trước khi đi ngủ.

Không nên chỉ ăn một loại quả duy nhất. Người bệnh có thể lựa chọn đa dạng các loại trái cây để cơ thể có đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu. Hơn nữa, việc thay đổi thường xuyên các loại hoa quả sẽ giúp tăng cảm giác ngon miệng ở bệnh nhân tiểu đường.

Kiểm soát khẩu phần trái cây sử dụng mỗi ngày. Người bệnh không nên ăn quá nhiều để tránh vượt quá lượng carbohydrate cho phép.

Vy Nguyễn

Tin mới cập nhật

Thông tin thêm về số ca mắc bạch hầu và các khuyến cáo

Thông tin thêm về số ca mắc bạch hầu và các khuyến cáo

Đánh giá của Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế), tình hình bệnh bạch hầu năm 2024 đến nay chưa phải là vấn đề phức tạp, các ổ dịch nhỏ vẫn trong tầm kiểm soát…
Loại gia vị được ví như “vàng đen” là vị thuốc đông y cực tốt cho sức khỏe

Loại gia vị được ví như “vàng đen” là vị thuốc đông y cực tốt cho sức khỏe

Hạt tiêu được ví như "vàng đen” vừa đem lại giá trị kinh tế, vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe người dùng.
Điều gì xảy ra cho cơ thể khi thường xuyên uống nước đậu bắp?

Điều gì xảy ra cho cơ thể khi thường xuyên uống nước đậu bắp?

Đậu bắp giàu chất dinh dưỡng và chất xơ, được ví như ''siêu thực phẩm'', mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe…
Rau dền

Rau dền ''siêu'' dinh dưỡng nhưng nhóm người nào không nên ăn?

Rau dền là loại rau rất giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất tự nhiên tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng được khuyến khích ăn loại rau này.
Ăn ớt chuông thường xuyên có giảm được cân không?

Ăn ớt chuông thường xuyên có giảm được cân không?

Nhiều người truyền tai nhau về công dụng giảm cân hiệu quả của ớt chuông. Vậy thực hư chuyện ăn ớt chuông có giảm cân không?
Bật mí những công dụng

Bật mí những công dụng ''thần dược'' của rau má ít người biết tới

Theo nghiên cứu, rau má không chỉ có tác dụng cải thiện trí nhớ, làm đẹp da, ngăn ngừa rụng tóc còn cải thiện giấc ngủ.
Phát hiện tác dụng đáng bất ngờ của me chua đối với sức khỏe

Phát hiện tác dụng đáng bất ngờ của me chua đối với sức khỏe

Me không chỉ là món ăn vặt kích thích vị giác mà còn đem lại lợi ích vô cùng tốt cho sức khoẻ.
Thực phẩm nào cung cấp chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe?

Thực phẩm nào cung cấp chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe?

Chất béo là một trong những dưỡng chất thiết yếu của cơ thể chúng ta. Chất béo được chia thành hai loại chất béo tốt và chất béo xấu.
Đậu xanh bổ dưỡng nhưng nhóm người nào không nên ăn?

Đậu xanh bổ dưỡng nhưng nhóm người nào không nên ăn?

Đậu xanh không chỉ góp phần tạo nên những món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Bệnh bạch hầu: Cảnh báo mức độ nguy hiểm và dấu hiệu nhận biết

Bệnh bạch hầu: Cảnh báo mức độ nguy hiểm và dấu hiệu nhận biết

Có không ít người nhầm lẫn giữa bạch hầu với các triệu chứng cảm cúm hay viêm họng. Chính điều đó rất dễ gây ra tình trạng nghiêm trọng và lây lan cộng đồng.

Tin khác

Chế độ dinh dưỡng giúp

Chế độ dinh dưỡng giúp ''miễn dịch'' bệnh bạch hầu

Người mắc bệnh bạch hầu cần tuân theo chế độ ăn uống an toàn, nghiêm ngặt để bảo vệ bản thân khỏi những tác động mạnh mẽ của vi khuẩn gây bệnh.
Những loại thực phẩm dễ gây mất ngủ ít người ngờ tới?

Những loại thực phẩm dễ gây mất ngủ ít người ngờ tới?

Một số loại thực phẩm và đồ uống có thể ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian giấc ngủ của bạn.
Loại gia vị nào vừa bảo vệ sức khỏe, vừa chăm sóc sắc đẹp?

Loại gia vị nào vừa bảo vệ sức khỏe, vừa chăm sóc sắc đẹp?

Quế là loại gia vị quen thuộc được người Việt sử dụng nhiều trong các món ăn cũng như làm đẹp, làm thuốc nhờ nhiều công dụng khác nhau.
Người mắc bệnh đường huyết nên và không nên ăn loại trái cây nào?

Người mắc bệnh đường huyết nên và không nên ăn loại trái cây nào?

Nhiều người mắc bệnh tiểu đường lo lắng đường trong trái cây làm tăng chỉ số đường huyết, vậy những loại trái cây nào nên ăn và hạn chế ăn khi bị tiểu đường?
Dưa hấu “đại kỵ” với những loại thực phẩm nào?

Dưa hấu “đại kỵ” với những loại thực phẩm nào?

Dưa hấu là loại trái cây giải nhiệt được yêu thích trong mùa hè, tuy nhiên khi kết hợp một số thực phẩm có thể “rước họa vào thân”.
Những loại thực phẩm nào tốt cho gan và tăng khả năng thải độc cơ thể?

Những loại thực phẩm nào tốt cho gan và tăng khả năng thải độc cơ thể?

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, đóng vai trò như một “nhà máy lọc”, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Vì sao củ đậu được ví như "nhân sâm của mùa hè"?

Vì sao củ đậu được ví như "nhân sâm của mùa hè"?

Củ đậu là thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình, tuy nhiên nhiều người vẫn luôn đặt ra câu hỏi, củ đậu có tác dụng gì với sức khỏe và ăn củ đậu có tốt không?
Ăn trứng luộc thường xuyên có giảm cân không?

Ăn trứng luộc thường xuyên có giảm cân không?

Trứng là một trong các thực phẩm được nhiều chị em đưa vào thực đơn giảm cân, vậy trứng luộc bao nhiêu calo, ăn trứng có giảm cân không?
Những loại quả giúp ổn định đường huyết

Những loại quả giúp ổn định đường huyết

5 loại quả dưới đây là nhóm thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, giúp lượng đường được giữ ở mức ổn định.
Những thực phẩm nên và không nên kết hợp với trà

Những thực phẩm nên và không nên kết hợp với trà

Có nhiều thực phẩm kết hợp để tăng hương vị thơm ngon cho trà nhưng có những thực phẩm kết hợp cùng trà sẽ khiến gây hại cho sức khỏe.
Xem thêm

Đọc nhiều

Xuất hiện nhiều diễn biến mới, giá hồ tiêu sắp tới ra sao?

Xuất hiện nhiều diễn biến mới, giá hồ tiêu sắp tới ra sao?

Giá hồ tiêu chưa có động lực mới để tăng nhưng cũng khó giảm thêm so với ngưỡng giá hiện tại.
Chứng khoán hôm nay 17/7/2024: Nhà đầu tư được khuyến nghị có thể trải mua lại từng phần vị thế trading

Chứng khoán hôm nay 17/7/2024: Nhà đầu tư được khuyến nghị có thể trải mua lại từng phần vị thế trading

Cập nhật tin tức thị trường chứng khoán hôm nay ngày 17/7/2024; nhận định về thị trường chứng khoán ngành Công Thương; thị trường chứng khoán Việt Nam.
Chứng khoán hôm nay 15/7/2024: Thị trường có thể phục hồi trong phiên đầu tuần, VN-Index thử thách lại mức 1.290 điểm

Chứng khoán hôm nay 15/7/2024: Thị trường có thể phục hồi trong phiên đầu tuần, VN-Index thử thách lại mức 1.290 điểm

Cập nhật tin tức thị trường chứng khoán hôm nay ngày 15/7/2024; nhận định về thị trường chứng khoán ngành Công Thương; thị trường chứng khoán Việt Nam.
Chứng khoán tuần qua: Thị trường diễn biến với sự giằng co trong xu hướng giảm

Chứng khoán tuần qua: Thị trường diễn biến với sự giằng co trong xu hướng giảm

Thị trường chứng chứng khoán trong nước vừa trải qua tuần giao dịch tiêu cực khi giảm đến 4/5 phiên, đánh dấu tuần thứ hai liên tiếp đi xuống.
Chứng khoán hôm nay 18/7/2024: Nhà đầu tư nên ưu tiên nắm giữ nhóm cổ phiếu ngân hàng

Chứng khoán hôm nay 18/7/2024: Nhà đầu tư nên ưu tiên nắm giữ nhóm cổ phiếu ngân hàng

Cập nhật tin tức thị trường chứng khoán hôm nay ngày 18/7/2024; nhận định về thị trường chứng khoán ngành Công Thương; thị trường chứng khoán Việt Nam.
Tiêu điểm kinh tế tuần qua: Việt Nam tiếp tục là điểm đến đầu tư hấp dẫn

Tiêu điểm kinh tế tuần qua: Việt Nam tiếp tục là điểm đến đầu tư hấp dẫn

Việt Nam tiếp tục là điểm đến đầu tư quan trọng trong trung dài hạn; Việt Nam tặng Lào xe điện VinFast,… là những tin đáng chú ý tuần qua.
Chứng khoán hôm nay 19/7/2024: Nhóm cổ phiếu công nghệ, ngân hàng có thể tiếp đà tăng

Chứng khoán hôm nay 19/7/2024: Nhóm cổ phiếu công nghệ, ngân hàng có thể tiếp đà tăng

Cập nhật tin tức thị trường chứng khoán hôm nay ngày 19/7/2024; nhận định về thị trường chứng khoán ngành Công Thương; thị trường chứng khoán Việt Nam.
Bộ Tài chính kiến nghị không giảm 50% phí trước bạ, người mua ô tô 'vỡ mộng'

Bộ Tài chính kiến nghị không giảm 50% phí trước bạ, người mua ô tô 'vỡ mộng'

Thông tin Bộ Tài chính xin rút đề xuất giảm 50% phí trước bạ đối với ô tô lắp ráp, sản xuất trong nước đã khiến không ít người tiêu dùng thất vọng.
Loại gia vị được ví như “vàng đen” là vị thuốc đông y cực tốt cho sức khỏe

Loại gia vị được ví như “vàng đen” là vị thuốc đông y cực tốt cho sức khỏe

Hạt tiêu được ví như "vàng đen” vừa đem lại giá trị kinh tế, vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe người dùng.
Giá tiêu 'bốc hơi' gần 30.000 đồng/kg sau khi lên mức cao kỷ lục: Đâu là lý do?

Giá tiêu 'bốc hơi' gần 30.000 đồng/kg sau khi lên mức cao kỷ lục: Đâu là lý do?

Thị trường hồ tiêu trong nước gần đây đang chứng kiến những biến động mạnh mẽ, gây ảnh hưởng đáng kể đến lợi nhuận của người trồng hồ tiêu.
Phiên bản di động