Hoa đu đủ đực tươi hay khô có công dụng tốt hơn?

Hoa đu đủ đực là một vị thuốc quen thuộc trong Y học cổ truyền, loại hoa này mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ và có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong: Lợi ích, cách dùng và lưu ýSử dụng hoa đu đủ đực khô thế nào hiệu quả nhất?Thực phẩm nào nên và không nên ăn khi có vấn đề tuyến giáp?

Hoa đu đủ đực là những bông hoa được thu hái từ cây đu đủ đực, không phải hoa cái nên không thể phát triển thành quả. Hoa đu đủ đực có kích cỡ nhỏ, mọc thành chùm, mọc quanh năm, có màu trắng hoặc màu xanh xen vàng. Hoa đu đủ đực có mùi thơm và vị khá đắng. Hoa đu đủ đực dùng để chế biến món ăn và làm vị thuốc chữa bệnh. Y học cổ truyền có nhiều bài thuốc từ hoa đu đủ đực để chữa từ bệnh đơn giản đến bệnh lý nghiêm trọng như: Ho, bệnh viêm họng, bệnh sỏi thận, tiểu đường, ung thư,...

Hoa đu đủ đực là một vị thuốc quen thuộc trong Y học cổ truyền Việt Nam
Hoa đu đủ đực là một vị thuốc quen thuộc trong Y học cổ truyền Việt Nam. Ảnh: phapluatxahoi

So sánh lợi ích của hoa đu đủ đực tươi và khô

Đối với hoa đu đủ đực tươi, tỷ lệ dưỡng chất, trọng lượng hoa đu đủ đực tươi thấp hơn so với hoa đu đủ đực khô. Khi hoa còn tươi sẽ có lẫn nhiều tạp chất, nước, nhựa thu đủ. Hoa tươi có mùi thơm dậy, có vị đắng nhẹ, người dân thường dùng hoa tươi để chế biến thành thức ăn. Khi thu hái hoa dễ bị dính nhựa cây có hại cho sức khoẻ, vì vậy cần phải ngâm rửa sạch trước khi chế biến.

Còn với hoa đu đủ đực khô có hàm lượng dưỡng chất rất cao, được cô đặc lại. Khi hoa được phơi khô thì được loại bỏ bớt tạp chất trong hoa. Khi đã phơi khô thì hoa sẽ ít đắng hơn, có vị ngọt nhẹ. Sau khi đã ngâm hay rửa thì để ráo, sao vàng hạ thổ thì độc tố trong hoa cũng giảm đi rất nhiều. Liều lượng hoa khô nên dùng 20 – 30 gam.

Hoa đu đủ đực khô thì có nhiều khâu chế biến, đầu tiên nên rửa sạch hoa, để loại bỏ bụi bẩn. Lúc rửa cần lưu ý nhẹ tay để tránh làm dập hoa. Xong đem phơi nắng đến khi khô lại. Khi hoa đã khô, bạn đem đi sao cho vàng với lửa nhỏ để giữ trọn dược tính của hoa. Cuối cùng, cho vào bình thủy tinh và bảo quản cẩn thận ở nơi thoáng mát để dùng. Hoa đu đủ đực khô có thể bảo quản được lâu dài mà không lo ngại về việc hư hỏng nhanh chóng như hoa tươi và cũng dễ dàng sử dụng khi cần, thích hợp để làm trà và đồ uống.

Kinh nghiệm cho thấy, nếu để sử dụng chữa bệnh hay hãm nước uống thì hoa phơi khô sẽ tốt hơn nhiều so với hoa tươi. Ngược lại, nếu dùng để nấu ăn, chế biến các món xào nấu thì hoa tươi sẽ cho hương vị thơm ngon hơn.

Tác dụng của hoa đu đủ đực

Kiểm soát lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường: Đây lợi ích đầu tiên và quan trọng nhất của hoa đu đủ đực. Uống nước sắc hoa đu đủ đực giúp làm tăng lượng insulin nhờ đó ổn định đường huyết của bệnh nhân tiểu đường. Bản thân người bệnh cũng sẽ thấy rõ sự thay đổi khi sử dụng.

Chống oxy hóa, ngăn ngừa cholesterol: Trong hoa đu đủ đực có chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E và folate (vitamin B9) có đặc tính chống oxy hóa, ngăn ngừa cholesterol và quá trình oxy hoá. Ngoài ra, các hoạt chất chống oxy hoá trong hoa đu đủ như beta carotene, phenol, axit gallic góp phần hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh. Beta carotene trong hoa còn có công dụng bổ máu, thông mạch giúp điều hoà tim mạch và góp phần giữ sức khỏe trái tim.

Thực phẩm giúp giảm cân: Ngoài vitamin A, vitamin B, vitamin C hoa đu đủ đực còn chứa nhiều chất xơ từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn, cảm giác đói cho những người thừa cân. Tuy nhiên, cần có một chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý và khoa học để có được hiệu quả giảm cân tối ưu nhất.

Điều trị một số vấn đề đường hô hấp: Chiết xuất từ hoa trộn với mật ong được sử dụng để điều trị các vấn đề về hô hấp như ho, đau rát cổ họng và khản tiếng thay vì sử dụng kháng sinh. Từ lâu, trong dân gian đã có nhiều bài thuốc sử dụng hoa đu đủ đực để chữa ho cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Trong đó, phổ biến nhất là bài thuốc trưng cách thuỷ hoa đu đủ đực với mật ong/đường phèn sau đó chắt lấy phần nước cốt để sử dụng từ 3-4 lần/ngày. Thêm vào đó cũng có thể thêm lá hẹ và hạt chanh tươi vào trong thành phần của bài thuốc trên với cách làm và sử dụng tương tự.

Có tác dụng giảm đau: Tương tự với bài thuốc giảm đau, pha chế một nắm hoa đu đủ đực với một thìa đầy mật ong vào một cốc nước nóng. Sau khi để nguội sử dụng từ 3-4 lần/ngày, điều này giúp giảm đau tức thì.

Ai không nên uống hoa đu đủ đực?

Theo các bác sỹ đông y, một số đối tượng sau đây không nên dùng loại nước uống này:

Phụ nữ đang mang thai không nên uống các bài thuốc từ hoa đu đủ đực bởi chất papain trong dược liệu này ngoài có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa còn có thể gây co thắt tử cung.

Phụ nữ đang nuôi con bằng sữa mẹ cũng không nên uống nước hoa đu đủ đực. Các thành phần hóa học có trong hoa đu đủ đực có thể truyền qua sữa mẹ và ít nhiều sẽ có ảnh hưởng đến cơ thể non nớt của bé.

Trẻ em dưới 1 tuổi cũng không thích hợp để sử dụng các loại nước uống từ hoa đu đủ đực. Với trẻ trên một tuổi, mẹ có thể áp dụng bài thuốc hoa đu đủ đực ngâm mật ong trị ho. Bạn có thể tìm hiểu thêm uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong vào lúc nào tốt nhất.

Người có cơ thể thuộc thể hàn, hay bị lạnh bụng, tiêu chảy cũng không nên uống hoa đu đủ đực.

Nếu có tiền sử dị ứng đu đủ hoặc phấn hoa đu đủ cũng nên cẩn trọng khi uống nước nấu từ loại hoa này.

Vy Vy
Bình luận

Đọc nhiều

Ứng phó phòng vệ hiệu quả, doanh nghiệp có thể tạo lợi thế cạnh tranh

Ứng phó phòng vệ hiệu quả, doanh nghiệp có thể tạo lợi thế cạnh tranh

Phòng vệ thương mại không hẳn là 'điểm tối' mà còn là 'điểm sáng' nếu xử lý hiệu quả doanh nghiệp có thể tạo lợi thế cạnh tranh bền vững trên thị trường quốc tế.
Xu hướng không tiền mặt lan rộng, ngân hàng số tăng tốc chuyển đổi

Xu hướng không tiền mặt lan rộng, ngân hàng số tăng tốc chuyển đổi

Không chỉ là xu hướng tiêu dùng hiện đại, thanh toán không tiền mặt đang mở ra bước chuyển lớn trong hành trình xây dựng ngân hàng số và kinh tế số quốc gia.
9 tháng, người Việt chi gần 306 nghìn tỷ đồng mua hàng trên mạng

9 tháng, người Việt chi gần 306 nghìn tỷ đồng mua hàng trên mạng

9 tháng năm 2025, tổng doanh thu của bốn sàn thương mại điện tử lớn đạt 305,9 nghìn tỷ đồng, tăng 34,35% so với cùng kỳ năm 2024.
Thu thập ý kiến về thực thi nhóm quy định tập trung kinh tế

Thu thập ý kiến về thực thi nhóm quy định tập trung kinh tế

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia đang tiến hành thu thập ý kiến từ cộng đồng doanh nghiệp, chuyên gia tư vấn và các bên liên quan về tình hình thực thi nhóm quy định về tập trung kinh tế.
Trung Quốc chiếm hơn nửa lượng thép nhập khẩu của Việt Nam

Trung Quốc chiếm hơn nửa lượng thép nhập khẩu của Việt Nam

Sắt thép nhập khẩu vào Việt Nam nhiều nhất có xuất xứ từ Trung Quốc, với gần 6,47 triệu tấn, tương đương gần 4,1 tỷ USD, giảm 22,2% về lượng, giảm 23,5% kim ngạch.
Công nghệ độc đáo nào của Honda xuất hiện tại Japan Mobility Show 2025?

Công nghệ độc đáo nào của Honda xuất hiện tại Japan Mobility Show 2025?

Tại Japan Mobility Show 2025, Honda trưng bày đa dạng các sản phẩm và công nghệ di chuyển dành cho đường bộ, đường biển, đường hàng không, và thậm chí cả không gian vũ trụ.
Hội chợ Mùa Thu ngày 29/10: Tiếp tục chuỗi hoạt động hấp dẫn

Hội chợ Mùa Thu ngày 29/10: Tiếp tục chuỗi hoạt động hấp dẫn

Hội chợ Mùa Thu ngày 29/10 tiếp tục diễn ra các chương trình nghệ thuật, kết nối giao thương xuyên suốt.
Infographic | Danh sách quốc gia thành viên ASEAN

Infographic | Danh sách quốc gia thành viên ASEAN

Ngày 26/10, tại Hội nghị Cấp cao ASEAN lần thứ 47 ở Kuala Lumpur (Malaysia), Timor Leste đã chính thức gia nhập và trở thành quốc gia thành viên ASEAN thứ 11.
Truy xuất nguồn gốc phải phù hợp thực tiễn vận hành?

Truy xuất nguồn gốc phải phù hợp thực tiễn vận hành?

Góp ý với dự thảo Thông tư về truy xuất nguồn gốc, doanh nghiệp đề xuất điều chỉnh quy định theo hướng linh hoạt, tránh chồng chéo, bảo đảm khả thi và bảo mật dữ liệu.
Nền kinh tế kỳ vọng phục hồi mạnh mẽ trong quý IV/2025

Nền kinh tế kỳ vọng phục hồi mạnh mẽ trong quý IV/2025

Kinh tế Việt Nam duy trì ổn định, sản xuất phục hồi, tạo nền vững chắc để bứt phá và kỳ vọng tăng trưởng mạnh mẽ trong quý IV/2025.