Ăn kiêng thế nào để cơ thể khỏe mạnh?

Ngày nay, việc ăn kiêng được coi là một trong những biện pháp giảm cân hữu hiệu được nhiều người tin dùng, vậy ăn như thế nào để có một cơ thể khoẻ mạnh?
Chế độ ăn Keto có thực sự hiệu quả không? Những loại hạt nào bạn nên bổ sung vào chế độ ăn kiêng? Loại rau nào bán đầy chợ có thể phòng ngừa 4 loại ung thư?

Ăn kiêng được hiểu như thế nào?

Ăn kiêng là một chế độ ăn uống được điều chỉnh nhằm mục đích cụ thể, phổ biến nhất là để giảm cân hoặc cải thiện sức khoẻ. Điều này thường bao gồm hạn chế hoặc loại bỏ một số loại thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Có rất nhiều phương pháp ăn kiêng khác nhau, từ việc hạn chế calo, chất béo, carbohydrate, đến chọn lọc các nhóm thực phẩm cụ thể. Một số phương pháp ăn kiêng phổ biến bao gồm: Ăn kiêng thực vật, ăn kiêng giảm carbohydrate (như ăn kiêng keto), ăn kiêng giảm chất béo, ăn kiêng giảm calo,... Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, việc ăn kiêng không phải lúc nào cũng phù hợp với mọi người, nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình ăn kiêng nào

Ăn kiêng thế nào để cơ thể khỏe mạnh?
Chế độ ăn uống quyết định phần lớn trọng lượng và thể trạng sức khỏe của con người. Ảnh: Long châu

Một số tác dụng của việc ăn kiêng đem lại:

Giảm cân: Phương pháp ăn kiêng giảm cung cấp năng lượng so với nhu cầu hàng ngày của cơ thể, dẫn đến việc cơ thể tiêu thụ dự trữ chất béo để đáp ứng nhu cầu năng lượng.

Duy trì cân nặng: Ăn kiêng duy trì giữ cân nặng hiện tại bằng cách cân nhắc chế độ ăn uống sao cho lượng calo tiêu thụ bằng với lượng calo tiêu thụ hàng ngày.

Cải thiện sức khỏe: Ăn kiêng có thể bao gồm tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, như rau xanh, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt và các nguồn protein chất lượng cao để cải thiện sức khỏe tổng thể.

Điều trị các vấn đề dinh dưỡng hoặc bệnh lý: Một số người có thể được chỉ định ăn kiêng để điều trị các bệnh liên quan đến dinh dưỡng, như bệnh tiểu đường, bệnh cao huyết áp, rối loạn chuyển hóa, dị ứng thực phẩm và nhiều tình trạng sức khỏe khác.

Cách ăn kiêng khoa học hiệu quả

Bổ sung thực phẩm giàu xơ, protein và hạn chế tinh bột

Để có thể giảm cân một cách nhanh chóng, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu xơ như: rau củ quả, các loại trái cây,… vào thực đơn của mình. Bởi vì, chúng chứa rất ít năng lượng nhưng lại giàu xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể. Do đó, mỗi ngày phụ nữ nên nạp vào khoảng 25g chất xơ và nam giới là 38g, tương đương với 400 - 500g rau quả. Để giảm lượng mỡ thừa, bạn nên lựa chọn các loại thịt trắng giàu protein giúp phát triển cơ bắp như: thịt gà. Ngoài ra, bạn nên sử dụng nguồn đạm từ thực vật. Bởi cơ thể cần nhiều thời gian để tiêu hóa protein nên bạn sẽ không có cảm giác đói hoặc thèm ăn.

Đặc biệt, bạn không nên ăn quá nhiều tinh bột - thực phẩm chứa hàm lượng đường cao gây tích tụ mỡ thừa. Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 500g tinh bột là đủ. Đồng thời, bạn có thể bổ sung thêm các loại ngũ cốc.

Ăn kiêng thế nào để cơ thể khỏe mạnh?
Cần lựa chọn cho mình một chế độ ăn hợp lí vừa giảm được cân, vừa có được sức khỏe tốt. Ảnh: Báo Sức khoẻ đời sống

Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày

Thay vì tập trung thành các bữa ăn lớn, người ăn kiêng nên chia nhỏ và tăng số lượng bữa trong ngày. Điều này vừa giúp hạn chế cảm giác đói, vừa giúp duy trì nguồn năng lượng ở mức ổn định cho cơ thể. Tốt hơn hết, bạn nên chia thành 5 - 6 bữa ăn nhỏ trong ngày, mỗi bữa cách nhau từ 1,5 - 2 tiếng.

Uống đủ nước mỗi ngày

Nên duy trì tối thiểu uống ít nhất 2 lít nước/ngày, cân bằng lượng nước để đảm bảo chuyển hóa tối thiểu. Ngoài ra, cần lên kế hoạch luyện tập thể dục thể thao, mỗi ngày dành ra tối thiểu 30 phút cho các bài tập phù hợp, giúp tiêu hao lượng mỡ dư thừa, hỗ trợ cho quá trình giảm cân hiệu quả.

Kết hợp các thức uống có lợi cho việc ăn kiêng

Bên cạnh việc uống nhiều nước lọc để thải độc tố và giảm cảm giác thèm ăn trong quá trình giảm cân, bạn cũng có thể bổ sung một số thức uống được biết đến với tác dụng hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ cực kì hiệu quả:

Nước gạo lức rang: Gạo lứt giàu chất xơ và có khả năng kích thích tăng cường quá trình trao đổi chất. Trà gừng: Gừng tươi có chứa nhiều hợp chất hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu, làm nóng cơ thể, đẩy nhanh tốc độ đốt cháy mỡ thừa.

Nước ép cần tây: Cần tây có chứa nhiều chất xơ, vitamin, axit folic và chất chống oxy hóa có lợi giúp hỗ trợ thanh lọc cơ thể và giảm cân tốt.

Trà xanh: Là một thức uống với nhiều công dụng như thải độc tố, đẹp da, hỗ trợ đốt cháy calo và mỡ thừa giúp giữ dáng hiệu quả.

Nước ép bí đao: Trong bí đao có một số hợp chất chống oxy hóa, chất chống viêm giúp cơ thể giảm bớt cảm giác thèm ăn, đẩy nhanh tốc độ chuyển hóa chất, hỗ trợ cải thiện cân nặng.

Ăn kiêng đúng cách không chỉ giúp cho mỗi người đạt được cân nặng như mong muốn mà còn có thể bảo vệ cơ thể khỏi những nguy cơ gây nên các bệnh liên quan đến tim mạch, mỡ trong máu. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần xây dựng chế độ ăn kiêng cân bằng, đầy đủ dưỡng chất và kết hợp với tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.

Linh Trang

Tin mới cập nhật

Chuối chín rất tốt nhưng nhóm người nào không nên ăn?

Chuối chín rất tốt nhưng nhóm người nào không nên ăn?

Chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, có hương vị ngọt, thơm hấp dẫn và dễ ăn, vậy nhưng không phải ai cũng có thể ăn được chuối chín.
Thu hồi trên toàn quốc lô mỹ phẩm không đạt chuẩn liên quan Công ty Kỳ Phong

Thu hồi trên toàn quốc lô mỹ phẩm không đạt chuẩn liên quan Công ty Kỳ Phong

Mỹ phẩm Rebirth Anti-Wrinkle Eye Gel With Vitamin E bị đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy vì không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Anh tiếp tục hỗ trợ để giải quyết tình trạng kháng thuốc tại Việt Nam

Anh tiếp tục hỗ trợ để giải quyết tình trạng kháng thuốc tại Việt Nam

Khoản tài trợ trị giá 3,4 triệu bảng Anh vừa được công bố trong giai đoạn tiếp theo của chương trình giải quyết tình trạng kháng thuốc tại Việt Nam.
Hà Nội: Xử phạt nhiều nhà thuốc, công ty dược

Hà Nội: Xử phạt nhiều nhà thuốc, công ty dược

Công ty Cổ phần Dược phẩm Thục Anh và một số nhà thuốc ở quận Hà Đông (TP. Hà Nội) bị xử phạt vi phạm hành chính vì mắc nhiều sai phạm.
Bật mí tác dụng của cà phê giúp

Bật mí tác dụng của cà phê giúp ''đốt cháy'' mỡ và cải thiện sức khỏe tim mạch

Một tách cà phê mỗi sáng không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ, cải thiện tim mạch.
Những bệnh ung thư nào nếu phát hiện sớm có khả năng chữa khỏi cao?

Những bệnh ung thư nào nếu phát hiện sớm có khả năng chữa khỏi cao?

Một số loại ung thư nếu được phát hiện ở giai đoạn sớm và có phương pháp điều trị tích cực có khả năng chữa khỏi cao.

Tin khác

11 kỹ năng thoát hiểm khi hỏa hoạn mọi người cần phải biết

11 kỹ năng thoát hiểm khi hỏa hoạn mọi người cần phải biết

Để hạn chế tối đa thiệt hại về người và của do hỏa hoạn gây ra, người dân cần biết 11 kỹ năng thoát hiểm.
Thu hồi thuốc không đạt tiêu chuẩn chất lượng của Dược phẩm Nam Hà

Thu hồi thuốc không đạt tiêu chuẩn chất lượng của Dược phẩm Nam Hà

Ngày 11/7/2024, Sở Y tế Hà Nội đã ra thông báo thu hồi thuốc Ubiheal 300 (Thiotic acid 300 mg) do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Triệu chứng cần nhận biết về biến thể mới của đậu mùa khỉ khiến nhiều người tử vong

Triệu chứng cần nhận biết về biến thể mới của đậu mùa khỉ khiến nhiều người tử vong

Mới đây Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã tuyên bố đậu mùa khỉ là tình trạng khẩn cấp y tế toàn cầu.
Táo đỏ: Vị thuốc tốt nhưng cần lưu ý gì khi ăn?

Táo đỏ: Vị thuốc tốt nhưng cần lưu ý gì khi ăn?

Từ lâu, táo đỏ đã được sử dụng như một loại thực phẩm, vị thuốc bồi bổ sức khỏe. Song thực chất ăn táo đỏ có tác dụng gì?
Bệnh viện Nam Thăng Long bị phạt 80 triệu đồng vì vi phạm phòng cháy chữa cháy

Bệnh viện Nam Thăng Long bị phạt 80 triệu đồng vì vi phạm phòng cháy chữa cháy

UBND Thành phố Hà Nội xử phạt Bệnh viện Nam Thăng Long số tiền 80 triệu đồng do vi phạm hành chính về phòng cháy chữa cháy chữa cháy.
Bệnh đậu mùa khỉ diễn biến phức tạp, cảnh báo tình trạng khẩn cấp y tế toàn cầu

Bệnh đậu mùa khỉ diễn biến phức tạp, cảnh báo tình trạng khẩn cấp y tế toàn cầu

Chỉ trong vòng 2 năm, Tổ chức Y tế thế giới đã 2 lần công bố bệnh đậu mùa khỉ là tình trạng y tế khẩn cấp toàn cầu cho thấy loại bệnh này rất đáng quan ngại.
Trứng nhiều dinh dưỡng nhưng nên ăn như thế nào cho phù hợp?

Trứng nhiều dinh dưỡng nhưng nên ăn như thế nào cho phù hợp?

Trứng là một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất phong phú cho cơ thể. Tuy nhiên, cần ăn đúng cách, phù hợp để không gây hại.
Những quy tắc "vàng" khi ăn chay mùa Vu Lan

Những quy tắc "vàng" khi ăn chay mùa Vu Lan

Nhiều người lựa chọn ăn chay vào tháng 7 âm lịch và Đại lễ Vu lan để thể hiện sự báo đáp công ơn và cầu phúc cho cha mẹ.
Nước chanh mật ong sẽ gây hại cho sức khoẻ nếu sử dụng sai cách

Nước chanh mật ong sẽ gây hại cho sức khoẻ nếu sử dụng sai cách

Nước chanh mật ong từ lâu được xem như thức uống bổ dưỡng và giảm cân tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải lúc nào thức uống này cũng là lựa chọn tốt nhất.
Dịch sởi

Dịch sởi ''hoành hành'' tại nhiều tỉnh thành, cảnh báo mức độ nguy hiểm

Theo báo cáo từ các bệnh viện trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, bệnh sởi đã xuất hiện tại nhiều tỉnh, thành phố, trong đó đã có 3 ca tử vong.
Xem thêm

Đọc nhiều

Bảo đảm nguồn cung xăng dầu là bảo đảm cho tăng trưởng kinh tế

Bảo đảm nguồn cung xăng dầu là bảo đảm cho tăng trưởng kinh tế

Một trong những bài học đáng chú ý được rút ra từ việc phòng, chống bão Yagi vừa qua là việc phối hợp thông suốt trong việc bảo đảm cung ứng xăng dầu.
Tồn kho cà phê dự trữ giảm kỷ lục

Tồn kho cà phê dự trữ giảm kỷ lục

Trên thị trường, tồn kho đạt chuẩn trên sàn giảm khá sâu, ở mức thấp nhất 4 tháng qua nhưng giá ca phê 2 sàn chỉ hồi phục nhẹ do đồng USD đang lên cao.
Việt Nam chi 102 triệu USD để nhập khẩu hồ tiêu trong 9 tháng

Việt Nam chi 102 triệu USD để nhập khẩu hồ tiêu trong 9 tháng

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, 9 tháng năm 2024, Việt Nam đã chi 102 triệu USD để nhập khẩu nguyên liệu hồ tiêu.
Đã thu 1.844 tỷ tiền thuế từ 2.873 người bị tạm hoãn xuất cảnh vì nợ thuế

Đã thu 1.844 tỷ tiền thuế từ 2.873 người bị tạm hoãn xuất cảnh vì nợ thuế

Tổng cục Thuế sẽ nghiên cứu, báo cáo các cấp thẩm quyền về ngưỡng nợ thuế phù hợp với từng đối tượng nợ thuế trong việc áp dụng biện pháp tạm hoãn xuất cảnh.
Cục Thuế TP. Hồ Chí Minh giải quyết 15.800 hồ sơ tài chính đất đai tồn đọng

Cục Thuế TP. Hồ Chí Minh giải quyết 15.800 hồ sơ tài chính đất đai tồn đọng

Theo Cục Thuế TP. Hồ Chí Minh, ngành thuế thành phố đã hoàn thành việc giải quyết toàn bộ 15.800 hồ sơ nghĩa vụ tài chính về đất đai tồn đọng.
'Cơn sốt' cà phê đã hạ nhiệt?

'Cơn sốt' cà phê đã hạ nhiệt?

Những ngày này, cơn sốt cà phê đã hạ nhiệt mạnh, giới đầu cơ cũng "thở phào nhẹ nhõm".
Để khai, nộp thuế thay không tạo gánh nặng cho các sàn thương mại điện tử

Để khai, nộp thuế thay không tạo gánh nặng cho các sàn thương mại điện tử

Dự thảo Luật Quản lý thuế mới đây có nhiều ý kiến trái chiều khi đề xuất quy định sàn thương mại điện tử phải khai và nộp thuế thay cho người bán hàng trên sàn.
Giá tiêu biến động liên tục giữa nỗi lo thiếu nguồn cung

Giá tiêu biến động liên tục giữa nỗi lo thiếu nguồn cung

Theo dự kiến, vụ thu hoạch hạt tiêu năm 2025 của Việt Nam gần như toàn bộ vào tháng 2/2025, khiến nguồn cung hồ tiêu ngày càng khó khăn.
Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý nợ, nâng cao hiệu quả thu hồi nợ thuế

Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý nợ, nâng cao hiệu quả thu hồi nợ thuế

Trong bối cảnh nợ thuế ngày càng phức tạp, Tổng cục Thuế đã triển khai nhiều giải pháp mạnh mẽ nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý và thu hồi nợ.
Xuất khẩu rau quả kỳ vọng lần đầu tiên vượt mốc 7 tỷ USD

Xuất khẩu rau quả kỳ vọng lần đầu tiên vượt mốc 7 tỷ USD

Xuất khẩu rau quả Việt Nam trong 9 tháng năm 2024 đạt 5,64 tỷ USD, bằng cả năm 2023 và là mức cao nhất từ trước đến nay.
Phiên bản di động