mắm ruốc xứ Huế

Mắm ruốc là một trong những gia vị đặc trưng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Huế. Tuy nhiên, do chưa chú trọng đến việc phát triển thương hiệu nên giá trị sản phẩm mắm ruốc chưa cao.