Xuất khẩu thủy sản: Cơ hội từ nhu cầu thị trường và dịch chuyển đơn hàng

Ngành thủy sản bứt phá cuối năm, cơ hội từ chất lượng và đơn hàng lớn

Ngành thủy sản Việt Nam đang đón nhận những tín hiệu tích cực khi bước vào những tháng cuối năm. Theo nhận định của các chuyên gia, nhu cầu tiêu thụ thủy sản tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường lớn như Mỹ và Trung Quốc, đã tạo ra một làn sóng đơn hàng mới, hứa hẹn một mùa xuất khẩu bội thu.

Thông thường, vào cuối năm, lượng tồn kho của các nhà nhập khẩu giảm đáng kể. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu. Bên cạnh đó, sự dịch chuyển của các đơn hàng từ một số thị trường lớn, cùng với tiềm năng từ thị trường Trung Quốc, đã mở ra nhiều cơ hội mới cho ngành thủy sản nước ta.

Để tận dụng tối đa những cơ hội này, nhiều địa phương đã và đang tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm ngay từ khâu đầu nguồn. Đặc biệt, đối với hai sản phẩm chủ lực là tôm và cá tra, việc đảm bảo chất lượng giống là vô cùng quan trọng.

Làn sóng đơn hàng mới tại các thị trường lớn hứa hẹn một mùa xuất khẩu bội thu. Ảnh: VASEP

Ông Trần Đình Luân, Cục trưởng Cục Thủy sản, nhấn mạnh: "Để cá tra đạt chất lượng theo tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu, chúng ta cần có nguồn giống sạch bệnh, đạt tiêu chuẩn chất lượng. Đây là khâu then chốt, quyết định đến sự phát triển bền vững của ngành hàng cá tra".

Việc ứng dụng các công nghệ mới vào sản xuất cũng là một yếu tố quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Giống chất lượng cao, kết hợp với các công nghệ hiện đại, sẽ giúp ngành thủy sản Việt Nam sản xuất ra những sản phẩm đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất của người tiêu dùng.

Ngành thủy sản từng bước chuyển mình

Việt Nam với lợi thế về đường bờ biển dài và nguồn thủy sản phong phú, đã và đang trở thành một trong những quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn trên thế giới. Tuy nhiên, để duy trì và phát triển ngành hàng này bền vững, việc chuyển đổi sang mô hình sản xuất xanh, giảm phát thải khí nhà kính đang trở thành một yêu cầu cấp thiết.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xu hướng sản xuất tuần hoàn, giảm thiểu tác động đến môi trường đang được nhiều doanh nghiệp thủy sản Việt Nam quan tâm và đầu tư. Việc này không chỉ giúp doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường và đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành.

Doanh nghiệp thủy sản Việt sẽ có thêm nhiều cơ hội khi chuyển đổi sản xuất xanh do các thị trường lớn trên thế giới ngày càng quan tâm đến sản phẩm thủy sản có chứng nhận bền vững, đáp ứng các tiêu chuẩn về môi trường. Bên cạnh đó, sản phẩm thủy sản được sản xuất theo quy trình xanh thường có giá trị cao hơn trên thị trường. Việc chú trọng đến bảo vệ môi trường giúp doanh nghiệp xây dựng hình ảnh thương hiệu tích cực, tạo lòng tin cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi này cũng đối mặt với không ít thách thức do việc áp dụng các công nghệ mới, xây dựng hệ thống xử lý nước thải, giảm thiểu khí thải đòi hỏi vốn đầu tư lớn. Nguồn nhân lực có trình độ cao, am hiểu về công nghệ mới và các tiêu chuẩn quốc tế còn thiếu và việc thay đổi thói quen sản xuất của người dân và doanh nghiệp nhỏ là một quá trình lâu dài và đòi hỏi sự kiên trì.

Để vượt qua những thách thức trên, nhiều doanh nghiệp thủy sản lớn tại Việt Nam đã và đang tích cực đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các công nghệ mới, áp dụng các biện pháp giảm thiểu tác động đến môi trường. Các công ty như Skretting Việt Nam, De Heus, Minh Phú, Thăng Long, Việt Nam Food (VNF) đã có những bước đi tiên phong trong việc xây dựng các mô hình nuôi trồng thủy sản bền vững.

Chuyển đổi sang sản xuất thủy sản xanh là một quá trình lâu dài và đòi hỏi sự nỗ lực của tất cả các bên liên quan. Tuy nhiên, đây là một xu hướng tất yếu để ngành thủy sản Việt Nam phát triển bền vững và đáp ứng được các yêu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế.