Loại thực phẩm tự nhiên nào giàu collagen giúp trẻ hóa làn da?

Collagen là một loại protein được tìm thấy tự nhiên khắp cơ thể, không chỉ ở da. Nó cũng có thể được tìm thấy trong cơ, gân, đường tiêu hóa thậm chí trong mạch máu. Collagen là thành phần chủ yếu tạo nên sự săn chắc và đàn hồi cho da. Việc sản xuất collagen tự nhiên bắt đầu suy giảm vào khoảng độ tuổi 30 và chất lượng của collagen được tạo ra không còn tốt như trước. Bạn có thể bổ sung collagen bên trong qua chế độ ăn uống hằng ngày bằng những thực phẩm tự nhiên có hàm lượng collagen cao để duy trì sự trẻ trung của làn da và chăm sóc cơ thể để khỏe mạnh.

Các loại thực phẩm chứa nhiều collagen sẽ giúp cho các chị em có làn da đẹp và tràn sức sống. Ảnh minh họa

Nước dùng xương

Nước hầm xương là một nguồn cung cấp collagen tuyệt vời. Vì collagen được giải phóng trong quá trình đun sôi. Không chỉ collagen có trong nước hầm xương, nó cũng chứa nhiều chất chống ô xy hóa và protein nạc (protein không có chất béo) tốt cho da.

Trong nước dùng từ xương có chứa canxi, magie, photpho, collagen, glucosamine, chondroitin và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men như tempeh (thực phẩm cung cấp protein tương tự như đậu phụ), sữa chua, bắp cải muối và kombucha chứa lactobacillus, một chủng vi khuẩn probiotic tạo ra superoxide dismutase, một chất chống ô xy hóa chống lại stress ô xy hóa giúp ngăn ngừa sự phân hủy collagen.

Chỉ nên ăn một bữa thức ăn lên men mỗi ngày và bổ sung thực phẩm có chứa men vi sinh chất lượng tốt để tăng sinh collagen.

Củ quả màu đỏ

Các loại rau củ màu đỏ, chẳng hạn như: Cà chua, ớt chuông, củ cải đường, chứa chất chống ô xy hóa và lycopene giúp tăng cường hàng rào bảo vệ của ánh nắng mặt trời. Lycopene hoạt động như một chất chống nắng tự nhiên giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, đồng thời nó cũng làm tăng sinh collagen.

Một quả cà chua có thể cung cấp 30% chất dinh dưỡng giúp bổ sung collagen cho cơ thể. Bên cạnh đó, cà chua có chứa lượng lycopene - một chất chống ô xy hóa tốt cho da hỗn hợp.

Đậu nành

Sản phẩm làm từ đậu nành, dù là sữa đậu nành, óc đậu hay đậu phụ, chúng đều chứa genistein (một loại hormone thực vật hoạt động như một chất chống ô xy hóa), giúp kích thích sản xuất collagen một cách hiệu quả. Và nó cũng giúp ngăn chặn các enzym MMPs gây lão hóa da sớm.

Đậu nành là một loại thực phẩm rất giàu collagen mà bạn có thể đưa vào thực đơn hằng ngày của mình.

Rau củ màu cam

Các loại rau có màu da cam, chẳng hạn như cà rốt và khoai lang giàu vitamin A. Nó có thể giúp phục hồi collagen bị hư tổn, tạo ra collagen mới cho cơ thể và giúp ngăn ngừa sự phân hủy elastin. Cà rốt cũng là một trong các loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Và thúc đẩy quá trình sản sinh, tái tạo lại lượng collagen đã mất và rất tốt cho mắt.

Da động vật và da cá

Thực phẩm chứa nhiều collagen đến từ da động vật như cánh gà, thịt đỏ, chân giò, bì lợn rất giàu protein, proline và lysine... có thể giúp cơ thể tạo ra các acid amin và sản xuất collagen. Tuy nhiên, da của các loại động vật này cũng chứa nhiều chất béo, do đó với người mỡ máu, thừa cân... không nên sử dụng.

Ngoài ra, các chất béo acid omega-3 có trong cá béo: Cá thu, cá hồi, cá trích và cá ngừ... có tác dụng tăng cường sự dẻo dai và đàn hồi cho da rất hiệu quả. Nếu không thể ăn được các loài cá biển này thì có thể lựa chọn sử dụng dầu hạt lanh để thay thế, vì hạt lanh cũng là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều collagen.

Trái cây họ cam chanh

Trái cây họ cam chanh cũng là một trong những loại thực phẩm giàu collagen. Nhờ có lượng vitamin C dồi dào mà các loại quả thuộc họ nhà chanh có thể giúp cơ thể tăng nhanh sản lượng collagen.

Các loại trái cây thuộc họ này vừa có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa tình trạng da bị rám nắng. Lại vừa có tác dụng hạn chế quá trình hình thành nếp nhăn.

Đặc biệt, nhờ vitamin C mà có thể làm giảm tốc độ tăng trưởng của các gốc tự do. Giúp quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn.