Hà Nội giá rau xanh tăng chóng mặt

Thay đổi thói quen mua sắm

Theo khảo sát của phóng viên Báo Công Thương, sáng 11/9 tại một số chợ truyền thống ở Hà Nội như: Chợ Nhổn, chợ đầu mối rau củ Minh Khai, chợ Cầu Diễn các loại thực phẩm tươi sống, rau xanh, củ quả khá đa dạng nhưng số lượng giảm hẳn.

Với mặt hàng rau xanh, đặc biệt là rau ăn lá giá tăng mạnh. Cụ thể, rau muống trước đây có giá 8.000 đồng/mớ thì giờ giá dao động 20.000 – 25/000 đồng/mớ, rau mùng tơi trước đây giá 8.000 đồng/mớ giờ cũng tăng 18.000 – 20.000 đồng/mớ, tăng gấp đôi.

Đáng nói, tại nhiều quầy có truyền thống bán rau nhưng hiện tại số lượng củ quả (cà rốt, khoai tây, bí xanh, bí đỏ...) còn nhiều hơn so với rau xanh.

Chị Kim Thị Phượng, tiểu thương bán rau tại chợ Minh Khai (phường Tây Tựu) cho biết: “Khoảng 10 ngày nay giá rau xanh tăng chóng mặt. Trước kia giá nhập một mớ rau muống chỉ khoảng 4.000 - 5.000 đồng nhưng giờ tôi nhập cũng lên tới 12.000 đồng, có những ngày không có rau để nhập.

Với các loại rau như cải xanh hay đỗ xanh cũng thế. Là một tiểu thương, tôi luôn muốn bán giá mềm để giữ khách nhưng do thị trường rau tăng chung nên tôi buộc phải tăng giá, nếu không thì lỗ. Bên cạnh bán rau, tôi bán thêm các loại củ để khách hàng có thêm lựa chọn hợp với túi tiền”.

Chị Nguyễn Thu Dung, tiểu thương tại chợ Cầu Diễn cho hay: “Trước kia mỗi sáng tôi lấy tầm 70 - 80 mớ rau các loại từ mối quen, giờ chỉ có khoảng 40 mớ, rau cũng không đẹp, nhiều lá úa. Rau xanh dễ dập hỏng khi gặp mưa, nguồn cung rau hiện tại cũng không đa dạng, giá rau nhập vào tăng cao nên tôi bắt buộc phải bán ra với giá cao hơn bình thường”.

Tại khu vực chợ Minh Khai, bí đỏ, bí xanh, khoai tây được nhiều người lựa chọn vì bảo quản được dài ngày hơn rau lá, giá cả cũng phải chăng.

Theo đó, giá bí đỏ, bí xanh khoảng 12.000 đồng/kg, đỗ xanh giá nhỉnh hơn chút ở mứ 20.000 đồng/kg còn khoai tây giá 15.000 đồng/kg.

Chị Trần Thị Hà (phường Xuân Phương) chia sẻ: “Đi chợ hỏi giá rau mà thấy “đau ví”. Với một mớ rau muống giá 20.000 đồng nhà tôi ăn được 2 bữa trong khi chỉ 2 tuần trước cũng mớ rau đó chỉ có 8.000 đồng/mớ. Rau đắt quá, tôi phải chuyển sang mua bí, su su ăn tạm cho rẻ”.

Không chỉ chị Hà, nhiều bà nội trợ khác cũng phải tính toán lại thực đơn hằng ngày để cân đối chi tiêu trong bối cảnh giá cả leo thang. Một số người chọn cách giảm lượng rau mua vào, thay vào đó sử dụng các loại củ quả.

Mất mùa vì mưa ngập

Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, ông Nguyễn Văn Hiệp, Giám đốc Hợp tác xã sản xuất rau, củ, quả nông sản an toàn Liên Ấp (xã Liên Bão, tỉnh Bắc Ninh), cho biết, đợt mưa bão kéo dài từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9 đã gây thiệt hại nghiêm trọng cho nhiều khu vực sản xuất rau tại các địa phương.

Ngay tại hợp tác xã của ông, gần 1/4 diện tích trồng rau bị ngập trắng, không thể cứu vãn. Những vùng trũng bị ngập sâu nhiều ngày khiến cây trồng chết hàng loạt, ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn cung cho thị trường Hà Nội.

“Chúng tôi vẫn duy trì hợp đồng với các hệ thống phân phối, siêu thị. Tuy nhiên, sản lượng thực tế lại không đáp ứng đủ như trước đây. Nhiều đơn hàng buộc phải giảm sản lượng cung ứng xuống 20% so với thời gian trước vì không còn đủ rau để xuất”, ông Hiệp cho biết.

Ngoài yếu tố thời tiết, việc gieo trồng lại sau mưa cũng gặp khó khăn do đất chưa kịp phục hồi, cộng thêm chi phí đầu vào tăng cao như giống, nhân công, khiến tiến độ tái sản xuất bị chậm lại. “Chúng tôi đang khẩn trương cải tạo đất và trồng lại các loại rau ngắn ngày như cải ngọt, rau muống, rau dền, nhưng phải mất một thời gian nữa mới có thể quay lại sản lượng như cũ”, ông Hiệp nói thêm.

Tình trạng thiếu hụt nguồn cung rau từ các hợp tác xã đầu mối là một phần nguyên nhân đẩy giá rau xanh tại Hà Nội tăng cao, gây áp lực lên chi tiêu của người tiêu dùng thành thị.