Mưa rét kéo dài, giá rau xanh ‘leo thang’

Ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương tại các chợ truyền thống và một số siêu thị, cửa hàng thực phẩm ở Hà Nội, các mặt hàng rau xanh ăn lá như rau muống, rau cải, rau mồng tơi… không được xanh non và đa dạng về chủng loại như thời điểm trước Tết. Thay vào đó là các loại rau củ có thể để được trong thời gian dài hơn như bắp cải, bí xanh, bí đỏ, khoai tây, củ cải, cà rốt, hoa lơ, su su…Nguyên nhân là do thời gian vừa rồi mưa phùn và rét buốt kéo dài khiến nguồn cung rau củ bị hạn chế.

Rau xanh tăng giá trong đợt mưa rét kéo dài. Ảnh: Nguyễn Thanh

Giá mỗi loại rau xanh cũng được điều chỉnh tăng từ 5.000 - 15.000 đồng, tùy theo loại. Cụ thể, rau mồng tơi, rau muống có giá 20.000 - 25.000 đồng/bó; rau cải xanh, cải ngọt, cải ngồng giá 25.000 - 30.000/kg; rau cải cúc giá 15.000 đồng/bó; xà lách giá 30.000 - 60.0000 đồng/kg tùy loại, bắp cải giá 20.000 đồng/kg, rau cần nước 10.000 - 15.000 đồng/bó, hành lá giá 50.000 đồng/kg…. Giá các loại rau thơm, rau gia vị cũng tăng khoảng 20%.

Các loại rau củ sẽ được ưu tiên hơn do để được lâu hơn. Ảnh: Nguyễn Thanh

Đối với các loại rau củ quả như khổ qua 15.000 - 20.000 đồng/kg, đậu que 20.000 đồng/kg, khoai tây 30.000 đồng/kg, dưa leo 18.000 đồng/kg, cà chua 20.000 đồng/kg…

Chị Mai Anh (Lạc Long Quân – quận Tây Hồ - Hà Nội) chia sẻ: “Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của gia đình tôi. Gia đình tôi có 4 người, trung bình mỗi bữa ăn sẽ tốn khoảng 30.000 – 40.000 đồng để mua rau xanh, củ quả. Khi rau xanh tăng giá, gia đình tôi sử dụng thêm một số thực phẩm thay thế khác như giá đỗ, rong biển, các loại củ hoặc nấm tươi…”

Nguồn cung rau xanh, củ quả giảm và giá tăng cao tại chợ dân sinh. Ảnh: Nguyễn Thanh

Chị Thu Huyền, tiểu thương tại chợ Xuân La (quận Tây Hồ - Hà Nội) cho biết: “Để cân đối nguồn hàng, tôi nhập thêm rau từ Đà Lạt và một số loại rau của Trung Quốc về bán. Tuy nhiên, đây cũng chỉ là mức tăng tạm thời, khi hết mưa rét, trời ấm áp hơn, rau củ có điều kiện thuận lợi để phát triển, giá các loại rau xanh sẽ bình ổn trở lại”.

Hàng ngày thu hoạch và mang các mặt hàng rau xanh vào bán tại khu vực nội thành Hà Nội, chị Thu Hằng (trồng rau tại Hưng Yên) cho biết, gần 3 tuần trở lại đây, trời rét cộng thêm mưa kéo dài đã ảnh hưởng không ít đến việc trồng và thu hoạch các loại rau xanh.

Bắp cải, hoa lơ là loại rau để được lâu và ít bị ảnh hưởng bởi mưa rét. Ảnh: Nguyễn Thanh

"Nhiều loại rau theo mùa như cải xanh, cải ngồng, cải chíp, rau muống, xà lách hay các loại rau thơm… đều dễ bị dập nát, khó bảo quản, khiến sản lượng rau giảm sút. Những ngày bình thường, tôi sẽ thu hoạch được khoảng 40-45kg rau xanh các loại nhưng đến thời điểm này, mưa lạnh kéo dài, các loại rau đủ tiêu chuẩn đều giảm đi. Thời tiết mưa rét cũng khiến việc vận chuyển rau đi bán khó khăn hơn. Đó là những lý do chung khiến rau xanh tại các chợ dân sinh tăng giá bán", chị Hằng giải thích.

Người dân ưu tiên mua sắm tại siêu thị: Giá bình ổn

Đúng thời điểm mưa rét, trong khi giá cả nhiều mặt hàng tại các chợ truyền thống vẫn chưa ổn định, nhiều người dân đã lựa chọn kênh mua sắm tại siêu thị để tận hưởng giá bình ổn và các chương trình giảm giá hấp dẫn.

Tại các siêu thị lớn như Lotte, WinMart… lượng khách hàng đến mua sắm tăng đáng kể. Nhiều người tiêu dùng cho biết họ ưu tiên mua sắm tại siêu thị vì giá cả được niêm yết rõ ràng, ổn định, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm, rau xanh, củ quả, trái cây.

Nhiều loại rau trong siêu thị vẫn được bình ổn giá. Ảnh: Nguyễn Thanh

Chị Hồng Anh (Võ Chí Công – quận Tây Hồ - Hà Nội) chia sẻ: "Mỗi ngày, tôi đều đến siêu thị WinMart gần nhà để mua rau xanh, thực phẩm. Tính ra, tôi thấy mua thực phẩm trong siêu thị giúp mình tiết kiệm được một khoản tiền nhỏ do siêu thị hay có chương trình ưu đãi, giảm giá vào cuối ngày. Hơn nữa, thực phẩm, rau xanh chất lượng, tươi ngon, có nguồn gốc nên tôi rất yên tâm".

giá cả được niêm yết rõ ràng, ổn định là ưu điểm được người tiêu dùng lựa chọn mua tại siêu thị, cửa hàng. Ảnh: Nguyễn Thanh

Ngoài ra, việc mua sắm tại siêu thị cũng mang lại sự tiện lợi và thoải mái cho người tiêu dùng. Không gian mua sắm rộng rãi, sạch sẽ, hàng hóa được sắp xếp khoa học giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm. Các siêu thị thường có chính sách bình ổn giá, đặc biệt là các mặt hàng thiết yếu hoặc thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi, giảm giá để thu hút người tiêu dùng. Hàng hóa trong siêu thị đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.