Giá thịt lợn thấp, ngành chăn nuôi làm gì trong cơn "bão kép"?

Nguồn cung tăng trong khi sức mua chưa cải thiện đã khiến giá lợn hơi thấp kéo dài.
Ngành chăn nuôi trước hội nhập: Tạo ‘cú hích’ cho doanh nghiệp Ngành chăn nuôi: Bứt phá về đích Ngành chăn nuôi: Cần có thống kê chặt chẽ

Nguồn cung ở đây không chỉ là hàng trong nước mà còn lợn nhập khẩu và các sản phẩm cùng cung cấp nguồn đạm. Các nông hộ chăn nuôi lợn trên khắp cả nước đang điêu đứng trong cơn “bão kép” khi giá thức ăn chăn nuôi chưa có dấu hiệu "hạ nhiệt" và giá thịt lợn trên thị trường thấp kéo dài do sức tiêu thụ giảm. Trong cả ngắn hạn và dài hạn, các nông hộ sẽ phải tìm ra giải pháp giảm giá thành chăn nuôi lợn để vượt qua khó khăn trong thời gian này.

Gia thit lon thap, nganh chan nuoi lam gi trong con 'bao kep'? hinh anh 1
Chăn nuôi lợn đang gặp nhiều khó khăn. (Ảnh minh hoạ: PV/Vietnam+)

Nghịch lý sức mua giảm, sản lượng tăng

Trong vài tháng trở lại đây, giá lợn hơi không có nhiều biến động, thậm chí vào thời điểm vốn được kỳ vọng sẽ tăng mạnh nhất trong năm là giai đoạn cận Tết Nguyên đán, nhưng giá còn mạnh giảm.

Trong hai tháng đầu năm, giá lợn hơi bình quân cả nước chỉ biến động trong khoảng 50.000-53.000 đồng/kg. Mức giá này vẫn chưa thể "chạm" mức giá thành sản xuất trung bình là khoảng 55.000 đồng/kg. Điều này khiến cho các nông hộ “đứng ngồi không yên” trước áp lực lớn của giá bán thấp nhưng nếu không bán thì lại gặp phải trở ngại giá thức ăn chăn nuôi cao.

Theo tính toán từ Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, người chăn nuôi lợn đang bị lỗ khoảng 500.000-600.000 đồng/con 100 kg. Với mức giá thấp và rủi do về dịch bệnh, nhiều người chăn nuôi nhỏ lẻ tiếp tục bỏ chuồng nhưng nguồn cung vẫn không giảm do nhiều doanh nghiệp liên tục đầu tư vào chăn nuôi lợn với số lượng lớn.

Cụ thể, lượng lợn thịt mà C.P. Việt Nam mỗi ngày cung cấp ra thị trường tăng từ 16.000 con lên 20.000 con, CJ từ 5.500 con lên 7.000 con, Japfa từ 1.000 con lên 1.700-1.800 con, Emivest cũng tăng lên gần 1.500 con, Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai cũng đã lên kế hoạch nuôi 1 triệu con “heo ăn chuối” trong năm nay...

Theo báo cáo từ Tổng cục Thống kê, ước tính tổng số lượng lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 2/2023 tăng 8,6% so với cùng kỳ năm 2022. Trong cả quý 1/2023, chăn nuôi lợn có mức tăng sản lượng cao nhưng lại gặp khó khăn do giá bán thịt hơi ở mức thấp, trong khi chi phí thức ăn chăn nuôi tăng cao.

Kể từ đợt “sốt giá” vào tháng 7/2002, giá thịt lợn hơi liên tục lao dốc, tiến sỹ Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam cho rằng việc nguồn cung tăng trong khi sức mua chưa cải thiện là nguyên nhân khiến giá lợn hơi thấp kéo dài. Nguồn cung ở đây không chỉ là hàng trong nước mà còn lợn nhập khẩu và các sản phẩm cùng cung cấp nguồn đạm như: Thịt bò, thủy sản, thịt gà, trứng… Thêm vào đó, sau giai đoạn giá thịt lợn quá cao, thịt lợn không còn chiếm trên 70% cơ cấu đạm trong bữa ăn như khảo sát trước đây mà đã giảm và trở thành thói quen.

Giảm chi phí chăn nuôi là "bài toán" sống còn

Trong bối cảnh thị trường tiêu thụ lợn đến nay vẫn đang chưa có dấu hiệu khởi sắc, tự chủ nguyên liệu đầu vào vẫn là giải pháp cả ngắn hạn và dài hạn mà các nông hộ và doanh nghiệp hướng tới. Những biện pháp ngắn hạn như tìm nguồn cung thay thế rẻ hơn hay thay đổi thành phần trong thức ăn để ứng phó với tình hình hiện tại đang là ưu tiên.

Gia thit lon thap, nganh chan nuoi lam gi trong con 'bao kep'? hinh anh 2
Sức tiêu thụ thịt lợn thấp kéo theo giá lợn giảm kéo dài. (Ảnh minh hoạ: PV/Vietnam+)

Nhấn mạnh giảm giá thành là “bài toán” sống còn với ngành chăn nuôi, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho rằng điều cần nhất lúc này là giảm được giá thành thông qua việc giảm sự phụ thuộc vào các nguyên liệu nhập khẩu và tăng cường tận dụng phụ phẩm nông nghiệp.

"Hiện nay, nhiều công ty, trang tại lớn đã đưa ra các giải pháp tận dụng nguồn nguyên liệu trong nước, giảm giá thành bằng hình thức tự trộn thức ăn nhưng vẫn đảm bảo được yêu cầu về dinh dưỡng," ông Nguyễn Trí Công cho hay.

Ông Đỗ Hữu Phương, Trưởng Văn phòng đại diện Cục Chăn nuôi phía Nam (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nhấn mạnh các hộ chăn nuôi cần chủ động đa dạng hóa nguồn thức ăn chăn nuôi trong nước từ các phụ phẩm, đặc biệt là trong điều kiện diện tích cây trồng thức ăn chăn nuôi hạn hẹp, việc phát triển ngành thuỷ sản đang mở ra cơ hội lớn cho ngành chế biến thức ăn chăn nuôi.

Hiện nay, có nhiều mô hình tận dụng các phụ phẩm từ quả điều hay cành thanh long, vỏ sầu riêng, vỏ chanh leo và sản xuất nguồn đạm từ côn trùng... không chỉ giảm giá thành mà còn giảm áp lực lên môi trường.

Theo ông Đỗ Hữu Phương, trong thời gian qua, các cơ sở chăn nuôi cũng đã làm hết sức mình để giảm giá thành, nhưng trong bối cảnh giá bán còn thấp thì sẽ phải tiếp tục nghiên cứu giảm chi phí đầu vào, chi phí sản xuất, chi phí quản lý... bằng việc tổ chức sản xuất liên kết.

Nếu có sự liên kết với nhau thì các nông hộ sẽ ký được hợp đồng thu mua nguyên liệu ngô, sắn với giá cả ổn định hơn, chủ động hơn trong con giống, thức ăn chăn nuôi... Tuy nhiên, ông Đỗ Hữu Phương đánh giá tổ chức sản xuất liên kết, xây dựng các vùng an toàn dịch bệnh hiện nay chỉ dừng lại ở các tập đoàn, doanh nghiệp lớn có tiềm năng, thuận lợi về tài chính, cơ sở vật chất, phát triển chăn nuôi theo chuỗi, còn ở các doanh nghiệp nhỏ hơn, bà con nông dân vẫn còn khó khăn vô cùng và cần phải tăng cường hơn nữa sự liên kết.

Ông Nguyễn Trí Công cũng khẳng định: “Bà con phải liên kết, tham gia vào các tổ hợp tác thì sẽ mua được nguồn nguyên liệu số lượng nhiều và giảm được giá thành, nếu làm ăn riêng lẻ, không có liên kết thì sẽ chăn nuôi theo kiểu hên xui. Sự liện kết là quan trong nhất, biết cùng nhau sản xuất thì giá thành giảm đi và nâng cao được năng suất, giảm công lao động...”

Bên cạnh các giải pháp về chủ động đa dạng nguồn thức ăn và tăng cường liên kết sản xuất, ông Đỗ Hữu Phương còn lưu ý các địa phương cần chủ động tăng cường đầu tư, ưu tiên chế biến giết mổ công nghệ cao để giá trị sản phẩm chăn nuôi tăng lên thì đầu ra cho bà con nông dân mới ổn định hơn./.

www.vietnamplus.vn

Tin mới cập nhật

“Cầm cương” giá vàng – Bài 2: Giá vàng "nóng bỏng tay", ai hưởng lợi?

“Cầm cương” giá vàng – Bài 2: Giá vàng "nóng bỏng tay", ai hưởng lợi?

Cơn sốt vàng vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, ai sẽ là người hưởng lợi trong việc giá vàng liên tục leo thang?
Giá tiêu hôm nay 21/4/2024: Tiếp đà tăng “nóng”, Đắk Lắk cán mốc 98.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 21/4/2024: Tiếp đà tăng “nóng”, Đắk Lắk cán mốc 98.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 21/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 21/4 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 21/4/2024: Giá dầu thế giới tuần lao dốc

Giá xăng dầu hôm nay ngày 21/4/2024: Giá dầu thế giới tuần lao dốc

Giá xăng dầu hôm nay ngày 21/4/2024, giá dầu thế giới trải qua tuần giao dịch lao dốc, hiện tại dầu WTI ở mốc 83,24 USD/thùng, dầu Brent ở mốc 87,39 USD/thùng.
Giá vàng chiều nay 20/4/2024: Giá vàng sắp tới ra sao, nên mua vào hay bán ra?

Giá vàng chiều nay 20/4/2024: Giá vàng sắp tới ra sao, nên mua vào hay bán ra?

Giá vàng chiều nay 20/4/2024: Vàng SJC tăng 200.000 đồng mỗi lượng, đưa giá lên mốc 84 triệu đồng/lượng, vàng thế giới neo cao do tình hình chính trị leo thang.
Giá tiêu hôm nay 20/4/2024: Liên tục tăng mạnh, cao nhất 97.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 20/4/2024: Liên tục tăng mạnh, cao nhất 97.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 20/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 20/4 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 20/4/2024: Giá dầu thế giới đảo chiều tăng mạnh phiên cuối tuần

Giá xăng dầu hôm nay ngày 20/4/2024: Giá dầu thế giới đảo chiều tăng mạnh phiên cuối tuần

Giá xăng dầu hôm nay ngày 20/4/2024, giá dầu thế giới đảo chiều tăng mạnh trong phiên cuối tuần với dầu WTI và dầu Brent đều đồng loạt tăng hơn 3 USD/thùng.
Giá vàng chiều nay 19/4/2024: Vàng trong nước đảo chiều sụt giảm dù vàng thế giới tăng “phi mã”

Giá vàng chiều nay 19/4/2024: Vàng trong nước đảo chiều sụt giảm dù vàng thế giới tăng “phi mã”

Giá vàng chiều nay 19/4/2024: Vàng SJC giảm 300.000 đồng mỗi lượng, kéo giá xuống dưới 84 triệu đồng/lượng, vàng thế giới tăng tốc áp sát mức 2.400 USD/ounce.
“Cầm cương” giá vàng – Bài 1: Hoa mắt, chóng mặt vì giá vàng "nhảy múa" liên tục

“Cầm cương” giá vàng – Bài 1: Hoa mắt, chóng mặt vì giá vàng "nhảy múa" liên tục

Những biến động tăng "nóng", rồi giảm liên tục của thị trường vàng trong thời gian qua khiến các nhà đầu tư hoang mang, lo lắng, đứng ngồi không yên.
Giá tiêu hôm nay 19/4/2024: Tiếp tục tăng "dựng đứng", chạm mức 95.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 19/4/2024: Tiếp tục tăng "dựng đứng", chạm mức 95.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 19/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 19/4 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 19/4/2024: Giá dầu thế giới “áp sát” mức thấp nhất liên tiếp 3 tuần

Giá xăng dầu hôm nay ngày 19/4/2024: Giá dầu thế giới “áp sát” mức thấp nhất liên tiếp 3 tuần

Giá xăng dầu hôm nay ngày 19/4/2024, giá dầu thế giới vẫn giữ mức thấp nhất 3 tuần gần đây với dầu WTI ở mốc 82,51 USD/thùng, dầu Brent ở mốc 86,97 USD/thùng.

Tin khác

Giá vàng chiều nay 18/4/2024: Vàng trong nước ổn định, thế giới tiếp đà trượt dốc

Giá vàng chiều nay 18/4/2024: Vàng trong nước ổn định, thế giới tiếp đà trượt dốc

Giá vàng chiều nay 18/4/2024: Vàng SJC ổn định quanh mức 84 triệu đồng/lượng trong ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ, vàng thế giới tiếp tục trượt dốc trước áp lực lãi suất.
Giá tiêu hôm nay 18/4/2024: Đồng loạt tăng từ 1.000 – 1.500 đồng/kg, Đắk Lăk lên mức 93.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay 18/4/2024: Đồng loạt tăng từ 1.000 – 1.500 đồng/kg, Đắk Lăk lên mức 93.000 đồng/kg.

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 18/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 18/4 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 18/4/2024: Giá dầu thế giới tiếp tục giảm sốc hơn 3%, vì sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 18/4/2024: Giá dầu thế giới tiếp tục giảm sốc hơn 3%, vì sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 18/4/2024, giá dầu thế giới nối tiếp chuỗi ngày giảm giá, ghi nhận mức giảm sốc hơn 3% với dầu WTI giảm 3,13%, dầu Brent giảm 2,90%.
Vì sao giá xăng đồng loạt tăng mạnh, RON 95 vượt mức 25.000 đồng/lít?

Vì sao giá xăng đồng loạt tăng mạnh, RON 95 vượt mức 25.000 đồng/lít?

Từ 15h hôm nay (17/4), mỗi lít xăng tăng 380-410 đồng, các mặt hàng dầu (trừ mazut) hạ 170-180 đồng tùy loại.
Giá vàng chiều nay 17/4/2024: Vàng SJC lại bật tăng hơn nửa triệu đồng mỗi lượng

Giá vàng chiều nay 17/4/2024: Vàng SJC lại bật tăng hơn nửa triệu đồng mỗi lượng

Giá vàng chiều nay 17/4/2024: Vàng SJC tăng hơn nửa triệu đồng mỗi lượng, đưa giá vượt mức 84 triệu đồng/lượng, trong khi đó, vàng thế giới đảo chiều giảm nhẹ.
Giá kim loại suy yếu sau các chuỗi tăng nóng

Giá kim loại suy yếu sau các chuỗi tăng nóng

Kết thúc ngày giao dịch 16/4, sắc đỏ áp đảo bảng giá kim loại.
Giá ca cao lao dốc từ đỉnh lịch sử, giá đường giảm 8 ngày liên tiếp

Giá ca cao lao dốc từ đỉnh lịch sử, giá đường giảm 8 ngày liên tiếp

Giá ca cao lao dốc hơn 7% từ đỉnh lịch sử, chủ yếu do lực bán chốt lời.
Giá tiêu hôm nay 17/4/2024: Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Phước tăng mạnh trở lại

Giá tiêu hôm nay 17/4/2024: Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Phước tăng mạnh trở lại

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 17/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 17/4 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 17/4/2024: Giá dầu thế giới tiếp đà giảm nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay ngày 17/4/2024: Giá dầu thế giới tiếp đà giảm nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay ngày 17/4/2024, giá dầu thế giới tiếp đà giảm nhẹ, cụ thể, dầu WTI xuống mức 85,31 USD/thùng, dầu Brent xuống mức 90,02 USD/thùng.
MM Mega Market cung cấp hàng trăm tấn xoài với “Lễ hội xoài năm 2024”

MM Mega Market cung cấp hàng trăm tấn xoài với “Lễ hội xoài năm 2024”

MM Mega Market Việt Nam đang cung cấp hàng trăm tấn xoài với giá khuyến mãi tại “Lễ hội xoài năm 2024” ở 21 trung tâm trên toàn quốc, kéo dài đến 24/4.
Xem thêm

Đọc nhiều

Giá vàng chiều nay 14/4/2024: Vàng trong nước “cắm đầu” giảm, người mua tuần qua thua lỗ bao nhiêu?

Giá vàng chiều nay 14/4/2024: Vàng trong nước “cắm đầu” giảm, người mua tuần qua thua lỗ bao nhiêu?

Giá vàng chiều nay 14/4/2024: Vàng SJC kết thúc tuần giá tăng mạnh so với kết phiên tuần trước nhưng người mua vàng vẫn thu về khoản lỗ hơn 1 triệu đồng.
Giá tiêu hôm nay 19/4/2024: Tiếp tục tăng "dựng đứng", chạm mức 95.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 19/4/2024: Tiếp tục tăng "dựng đứng", chạm mức 95.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 19/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 19/4 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 16/4/2024: Giá dầu thế giới trượt dốc, nguyên nhân vì sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 16/4/2024: Giá dầu thế giới trượt dốc, nguyên nhân vì sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 16/4/2024, giá dầu thế giới đồng loạt trượt dốc sau cuộc tấn công của Iran, với dầu WTI giảm 0,29%, dầu Brent giảm 0,02%.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 19/4/2024: Giá dầu thế giới “áp sát” mức thấp nhất liên tiếp 3 tuần

Giá xăng dầu hôm nay ngày 19/4/2024: Giá dầu thế giới “áp sát” mức thấp nhất liên tiếp 3 tuần

Giá xăng dầu hôm nay ngày 19/4/2024, giá dầu thế giới vẫn giữ mức thấp nhất 3 tuần gần đây với dầu WTI ở mốc 82,51 USD/thùng, dầu Brent ở mốc 86,97 USD/thùng.
Giá tiêu hôm nay 18/4/2024: Đồng loạt tăng từ 1.000 – 1.500 đồng/kg, Đắk Lăk lên mức 93.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay 18/4/2024: Đồng loạt tăng từ 1.000 – 1.500 đồng/kg, Đắk Lăk lên mức 93.000 đồng/kg.

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 18/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 18/4 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 17/4/2024: Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Phước tăng mạnh trở lại

Giá tiêu hôm nay 17/4/2024: Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Phước tăng mạnh trở lại

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 17/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 17/4 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 21/4/2024: Tiếp đà tăng “nóng”, Đắk Lắk cán mốc 98.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 21/4/2024: Tiếp đà tăng “nóng”, Đắk Lắk cán mốc 98.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 21/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 21/4 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 20/4/2024: Liên tục tăng mạnh, cao nhất 97.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 20/4/2024: Liên tục tăng mạnh, cao nhất 97.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 20/4/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 20/4 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 15/4/2024: Giá dầu thế giới dự báo tăng cao

Giá xăng dầu hôm nay ngày 15/4/2024: Giá dầu thế giới dự báo tăng cao

Giá xăng dầu hôm nay ngày 15/4/2024, giá dầu thế giới vừa trải qua tuần giảm nhẹ xấp xỉ 1%, tuy nhiên, tuần này giá dầu được dự báo tăng cao.
Giá vàng chiều nay 15/4/2024: Vàng SJC đầu tuần bất ngờ tăng như "vũ bão", lại lập đỉnh mới 85,4 triệu đồng/lượng

Giá vàng chiều nay 15/4/2024: Vàng SJC đầu tuần bất ngờ tăng như "vũ bão", lại lập đỉnh mới 85,4 triệu đồng/lượng

Giá vàng chiều nay 15/4/2024: Vàng SJC ngay đầu tuần tăng sốc hơn 2 triệu đồng mỗi lượng, lại thiết lập đỉnh cao mới trong lịch sử lên mức 85,4 triệu đồng/lượng
Phiên bản di động