Xuất khẩu sắn nối dài chuỗi tăng 11 tháng liên tiếp

Xuất khẩu sắn tăng trưởng tích cực

Trong tháng 12/2025, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực. Cục Xuất nhập khẩu dẫn số liệu thống kê của Cục Hải quan Việt Nam cho hay, tháng 12/2025, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam đạt gần 373,22 nghìn tấn, với trị giá 135,17 triệu USD, tăng 39,4% về lượng và tăng 42,6% về trị giá so với tháng 11/2025, tăng 24,5% về lượng và tăng 23,4% về trị giá so với tháng 12/2024.

Đây là tháng thứ 11 liên tiếp xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn duy trì mức tăng trưởng so với cùng kỳ năm trước, phản ánh xu hướng phục hồi tích cực của hoạt động xuất khẩu mặt hàng này. Cả năm 2025, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn đạt trên 3,99 triệu tấn, với trị giá gần 1,27 tỷ USD, tăng 52,2% về lượng và tăng 9,8% về trị giá so với năm 2024.

Riêng đối với mặt hàng sắn, trong tháng 12/2025, xuất khẩu sắn đạt 53,33 nghìn tấn, trị giá 12,34 triệu USD, tăng 148,9% về lượng và tăng 130,7% về trị giá so với tháng 11/2025, tăng 37,5% về lượng và tăng 48,4% về trị giá so với tháng 12/2024. Giá bình quân xuất khẩu ở mức 231,4 USD/tấn, giảm 7,3% so với tháng 11/2025, nhưng tăng 7,9% so với tháng 12/2024. Cả năm 2025, xuất khẩu sắn đạt 1,04 triệu tấn, trị giá 215,68 triệu USD, tăng 122,9% về lượng và tăng 81,1% về trị giá so với năm 2024, cho thấy động lực tăng trưởng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn.

Giá bình quân xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn trong tháng 12/2025 ghi nhận xu hướng phục hồi nhẹ so với tháng trước, song vẫn duy trì mức thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm 2024. Tháng 12/2025, giá bình quân xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn đạt mức 362,2 USD/tấn, tăng 2,3% so với tháng 11/2025, nhưng vẫn giảm 0,8% so với tháng 12/2024. Tính chung năm 2025, giá bình quân xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn đạt mức 317,6 USD/tấn, giảm 27,9% so với năm 2024.

Trong tháng 12/2025, Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu sắn lớn nhất của Việt Nam, chiếm tới 93,27% tổng lượng sắn xuất khẩu của cả nước, đạt 348,11 nghìn tấn, trị giá 124,91 triệu USD, tăng 42,7% về lượng và tăng 46,4% về trị giá so với tháng 11/2025, tăng 22,5% về lượng và tăng 22,4% về trị giá so với tháng 12/2024. Giá bình quân xuất khẩu sang Trung Quốc đạt 358,8 USD/tấn, tăng 2,6% so với tháng 11/2025, nhưng giảm 0,1% so với tháng 12/2024. Tính chung cả năm 2025, Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc hơn 3,76 triệu tấn sắn và các sản phẩm từ sắn, với trị giá 1,17 tỷ USD, tăng 54,4% về lượng và tăng 10,8% về trị giá so với năm 2024, tiếp tục khẳng định vai trò thị trường chủ lực của Trung Quốc đối với xuất khẩu sắn của Việt Nam.

Ngoài Trung Quốc, xuất khẩu tới một số thị trường ghi nhận mức tăng trưởng đáng chú ý về lượng trong năm 2025, đặc biệt là Malaysia và Nhật Bản, với mức tăng lần lượt là 118,8% và 419% so với năm 2024; trị giá xuất khẩu sang các thị trường này cũng tăng mạnh, phản ánh nhu cầu nhập khẩu được cải thiện, dù quy mô xuất khẩu vẫn còn chưa cao. Riêng trong tháng 12/2025, xuất khẩu sang Malaysia và Nhật Bản tiếp tục tăng so với cùng kỳ năm trước.

Ngược lại, xuất khẩu sang thị trường Đài Loan (Trung Quốc) và Hàn Quốc ghi nhận xu hướng trái chiều giữa lượng và trị giá trong năm 2025. Xuất khẩu sang thị trường Đài Loan (Trung Quốc) tăng 15,8% về lượng, nhưng giảm 17,2% về trị giá, phản ánh giá bình quân xuất khẩu giảm mạnh. Đối với Hàn Quốc, xuất khẩu sang thị trường này trong năm 2025 giảm 21,0% về lượng và giảm 29,5% về trị giá, kéo tỷ trọng thị phần từ 1,47% xuống còn 0,76%.

Xuất khẩu sang Philippines trong năm 2025 tăng 59,6% về lượng và tăng 12,9% về trị giá, song tỷ trọng vẫn ở mức thấp. Pakistan và nhóm thị trường khác tiếp tục đóng vai trò bổ trợ, với quy mô xuất khẩu nhỏ và biến động không lớn. 

Giá sắn nguyên liệu đầu phân hóa theo khu vực

Trong hơn 10 ngày đầu tháng 01/2026, thị trường sắn trong nước và xuất khẩu nhìn chung diễn biến thận trọng, khi nguồn cung tiếp tục thắt chặt tại một số khu vực, trong khi nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc chưa có dấu hiệu phục hồi rõ rệt. Tại khu vực miền Bắc, nguồn nguyên liệu chỉ đủ cho các nhà máy chế biến hoạt động đến trước tết Nguyên đán 2026; đồng thời, việc các nhà máy sắn nội địa Quảng Tây (Trung Quốc) bước vào vụ sản xuất làm gia tăng cạnh tranh, khiến giá và lượng xuất khẩu tinh bột sắn sang Trung Quốc có xu hướng giảm.

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên và Nam Bộ, giá nguyên liệu tương đối ổn định; riêng Nam Bộ và Tây Ninh duy trì mặt bằng giá chào xuất khẩu cao hơn so với các khu vực khác, phản ánh nguồn cung tương đối tốt và lợi thế về logistics. Đối với mặt hàng sắn lát, giá xuất khẩu có xu hướng tăng, do nguồn cung bị thu hẹp cả từ trong nước và từ Lào. Sản lượng sắn tươi vụ 2025/26 của Việt Nam giảm mạnh, trong khi nguồn cung từ Lào giảm do nhu cầu thu mua của Thái Lan và nhu cầu chế biến tinh bột sắn tại chỗ.

Hiện giá chào bán tinh bột sắn trong nước phổ biến ở mức 405-415 USD/tấn FOB, cảng TP.Hồ Chí Minh. Tại các cửa khẩu Móng Cái và Lạng Sơn, giá giao dịch tinh bột sắn dao động trong khoảng 2.920-3.040 NDT/tấn. Giá sắn lát xuất khẩu sang Trung Quốc hiện khoảng 235 USD/tấn FOB, cảng Quy Nhơn; trong khi giá xuất khẩu sang Hàn Quốc ở mức khoảng 290 USD/tấn.

Theo số liệu của Cục Thống kê, năm 2025, diện tích sắn trên cả nước đạt khoảng 499,1 nghìn ha, giảm 18,6 nghìn ha so với năm 2024; năng suất trung bình đạt 205,1 tạ/ha, tăng 1,6 tạ/ha so với năm trước và sản lượng ước đạt 10,24 triệu tấn củ tươi, giảm khoảng 295,11 nghìn tấn so với năm 2024. Việc diện tích sắn tiếp tục giảm cho thấy xu hướng thu hẹp vùng trồng vẫn diễn ra, chủ yếu do hiệu quả kinh tế chưa ổn định và sự cạnh tranh từ các cây trồng khác. Dù năng suất được cải thiện nhờ áp dụng giống mới và kỹ thuật canh tác tiến bộ, mức tăng này chưa đủ bù đắp cho sự suy giảm diện tích, khiến sản lượng toàn ngành giảm so với năm trước. Diễn biến này có thể tạo áp lực lên nguồn cung nguyên liệu cho các nhà máy chế biến tinh bột sắn, nhất là trong bối cảnh nhu cầu xuất khẩu vẫn duy trì ở mức cao.

Năm 2026, xuất khẩu sắn được dự báo tiếp tục chịu tác động từ nguồn cung nguyên liệu trong nước thu hẹp, cạnh tranh thu mua nguyên liệu từ các nước trong khu vực và rủi ro về logistics, tỷ giá.