Những loại hạt nào tốt cho sức khỏe tim mạch bạn nên biết?

Hầu hết tất cả các loại hạt đều chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tim như: vitamin E, axit béo omega-3, chất xơ và chất béo không bão hòa. Bên cạnh đó, vai trò của chúng có thể giúp giảm cholesterol, tiêu viêm, cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim. Vậy đâu là các loại hạt tốt cho tim mạch mà bạn không thể bỏ qua?

Lợi ích của các loại hạt cho tim mạch như thế nào?

Đối với tim mạch được biết đến là giúp làm giảm nguy cơ bị đau tim cùng hàng loại những lợi ích sau:

- Giúp làm giảm nồng độ cholesterol và chất béo xấu trong máu, hạn chế tích tụ chất béo lắng đọng trong động mạch và tạo thành mảng.

- Làm giảm viêm trên những bệnh nhân bị tim.

- Bổ sung các loạt hạt giúp giảm nguy cơ hình thành huyết khối, đau tim.

Trong các loại hạt không chỉ chứa nhiều protein mà còn có rất nhiều dưỡng chất rất tốt cho tim mạch có thể kể đến như:

- Chất béo không bão hòa: Các loại hạt chứa nhiều chất béo không bão hòa giúp làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu.

- Omega 3: Omega 3 có trong nhiều các loại ngũ cốc nguyên hạt có công dụng ngăn ngừa rối loạn nhịp tim, làm giảm nguy cơ đau tim.

- Chất xơ: Chất xơ có trong hầu hết các loại thực phẩm nguyên hạt giúp làm giảm cholesterol trong máu. Tiêu thụ chất xơ trong các loại hạt cũng khiến bạn no lâu hơn và từ đó giảm nhu cầu ăn uống. Một công dụng khác của chất xơ trong hạt đó là phòng ngừa bệnh tiểu đường type 2.

- Vitamin E: Vitamin E đóng vai trò ngăn chặn tình trạng những mảng xơ vữa hình thành trong động mạch gây hẹp động mạch. Chính vì vậy ăn nhiều các loại hạt có thể giảm thiểu các cơn đau ngực, đau tim, bệnh tim mạch, bệnh mạch vành.

- Sterol thực vật: Sterol thực phẩm có trong các loại thực phẩm nguyên hạt có tác dụng làm giảm cholesterol.

- L – arginine: L - arginine có nhiều trong quả hạch giúp cải thiện sức khỏe của thành động mạch bằng cách ngăn ngừa hình thành huyết khối gây từ đó giảm thiểu tắc nghẽn mạch máu.

Các loại hạt tốt cho tim mạch mà bạn không thể bỏ qua

Đa số các loại hạt không chỉ thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều dưỡng chất cực kì có lợi cho sức khỏe. Tờ Healthline đã chỉ ra 8 loại hạt giúp bạn có được sức khỏe tim mạch tốt được các chuyên gia khuyên dùng.

Hạt vừng (mè)

Hạt vừng chứa các chất chống oxy hóa cao giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu từ đó ngăn ngừa đột quỵ, đau tim. Bên cạnh đó, hàm lượng dầu trong hạt vừng có công dụng rất tốt cho làn da và mái tóc.

Hạt vừng chứa các chất chống oxy hóa cao có lợi cho tim mạch. Ảnh minh họa

Hạt điều

Hạt điều chứa các chất béo không bão hòa giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Việc ăn hạt điều có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và bệnh mạch vành. Loại hạt này cũng là một nguồn magne dồi dào giúp thư giãn cơ tim, giảm nguy cơ huyết áp cao. Trong hạt điều cũng chứa các chất béo không bão hòa, giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, và bệnh mạch vành.

Hạt điều chứa các chất béo không bão hòa giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Ảnh minh họa

Hạt bí

Hạt bí cũng là nguồn cung cấp magne cùng với lượng arginine cao, giúp làm giãn mạch, tăng cường khả năng lưu thông máu. Magne được chứng minh có tác dụng tốt cho việc điều hoad huyết áp, giúp ngăn ngừa đau tim và đột quỵ.

Hạnh nhân

Trong hạnh nhân có các chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch như magne, vitamin E, chất xơ, protein,... Ngoài ra, hợp chất dopamine có trong hạnh nhân có khả năng tăng cường trí nhớ rất tốt.

Trong hạnh nhân có các chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch. Ảnh minh họa

Hạt lạc (đậu phộng)

Trong lạc có chất beta – sitoserol đây là một dạng của phytosterol giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Một nghiên cứu đã được thực hiệu trên phụ nữ mắc bệnh tiểu đường đã chỉ ra rằng việc ăn 28 g hạt và 16 g bơ lạc 5 lần/tuần giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch lên tới 44%.

Hạt dẻ cười

Trong hạt dẻ cười giàu các chất chống oxy hóa và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như selen, sắt. Ngoài ra nó còn có chất béo tốt và sterol thực vật. Nhờ vậy, hạt cười giúp làm giảm cholesterol máu và ngăn ngừa mảng xơ vữa từ đó nâng cao sức khỏe tim mạch.

Trong hạt dẻ cười giàu các chất chống oxy hóa và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Hạt óc chó

Hạt óc chó chứa chứa chất chống oxy hóa polyphenol giúp ngăn ngừa hình thành các cục máu đông. Hạt óc chó còn giúp làm giảm cholesterol trong máu, cải thiện việc lưu thông máu và giảm viêm sưng rất tốt.

Đậu nành

Trong đậu nành có chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe tim mạch. Đậu nành cũng chứa rất nhiều các hoạt chất sinh học giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, từ đó góp phần làm giảm cholesterol máu.