Học sinh cần bổ sung thực phẩm nào giúp tăng cường trí não mùa thi?

Một số thực phẩm hỗ trợ sức khỏe não bộ rất tốt như axit béo omega-3, vitamin B và chất chống oxy hóa giúp sĩ tử tập trung đạt hiệu quả cao nhất trong mùa thi.
Rã đông, cấp đông thực phẩm thế nào để an toàn cho sức khỏe? Quả vải tốt cho sức khỏe nhưng cần lưu ý gì khi ăn? Vì sao rau khoai lang được ví là “rau trường thọ”?

Đối với các em học sinh, khi mùa thi tới, phải học tập và trí não luôn hoạt động thì càng cần nâng cao và bổ sung lượng dinh dưỡng dồi dào. Trung bình, bộ não tiêu tốn 400 calo/ngày, tiêu hao 1/5 năng lượng cơ thể. Trong các loại thực phẩm tốt cho trí não thì chất béo có vai trò quan trọng. Ngoài việc cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng, chất béo còn là là thành phần chính của màng tế bào thần kinh. Màng tế bào này đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu thần kinh, giúp đảm bảo sự hoạt động hiệu quả của não bộ.

Đối với các em học sinh, khi mùa thi tới, phải học tập và trí não luôn hoạt động thì càng cần nâng cao và bổ sung lượng dinh dưỡng dồi dào. healthconceptsltd
Đối với các em học sinh, khi mùa thi tới, phải học tập và trí não luôn hoạt động thì càng cần nâng cao và bổ sung lượng dinh dưỡng dồi dào. Ảnh: healthconceptsltd

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại chất béo đều có lợi cho não bộ. Trong khi chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể có hại cho sức khỏe não thì chất béo lành mạnh omega-3, đặc biệt là DHA, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ ở trẻ em. DHA giúp hình thành các tế bào thần kinh mới, thúc đẩy sự phát triển của vỏ não và cải thiện chức năng nhận thức.

Thực phẩm tốt để tăng cường trí não và trí nhớ

Cá béo: Các loại cá béo như: cá hồi và cá mòi,... chứa nguồn axit béo omega-3 phong phú. Khoảng 60% bộ não của bạn được làm từ chất béo và một nửa số chất béo đó là loại omega-3. Não bộ sử dụng omega-3 để xây dựng các tế bào não và thần kinh. Những chất béo này rất cần thiết cho việc học tập và trí nhớ.

Omega 3 cũng có một vài lợi ích bổ sung cho não bộ. Chúng làm chậm sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác và giúp tránh khỏi bệnh Alzheimer. Mặt khác, khi không nhận đủ omega-3 khiến suy giảm khả năng học tập, cũng như tăng khả năng trầm cảm. Nhìn chung, cá béo là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe não bộ.

Bạn nên cố gắng ăn cá ít nhất 2 lần/ tuần, nhưng chọn các loại có ít thủy ngân như cá hồi, cá tuyết, cá ngừ.

Quả óc chó: Loại omega-3 ALA chủ yếu được tìm thấy trong thực vật như các loại hạt, quả óc chó mặc dù không hiệu quả bằng DHA và EPA, nhưng các thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa omega-3 ALA còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ rất cần thiết cho cơ thể.

Trong nguồn omega-3 thực vật, quả óc chó chứa nhiều acid béo omega-3, protein và chất chống oxy hóa, những chất dinh dưỡng này đều có lợi giúp tăng năng lượng, ngăn ngừa suy giảm tinh thần, bảo vệ sức khỏe tim mạch và não bộ.

Bông cải xanh: Bông cải xanh không chỉ chứa chất chống oxy hóa mà còn rất giàu vitamin K, cung cấp hơn 100% lượng vitamin K khuyến nghị hàng ngày trong 91 gram. Vitamin tan trong chất béo này rất cần thiết cho việc hình thành spakenolipids, một loại chất béo có trong tế bào não.

Ngoài vitamin K, bông cải xanh có chứa một số hợp chất có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ não chống lại các tổn thương.

Quả bơ: Bơ là loại trái cây có chứa chất béo lành mạnh, thúc đẩy sức khỏe của não bộ. Bơ cũng làm giảm huyết áp. Vì tăng huyết áp là yếu tố làm suy giảm khả năng nhận thức, nên huyết áp thấp sẽ thúc đẩy sức khỏe của não. Tuy nhiên, bơ có lượng calo cao, vì vậy bạn chỉ nên thêm 1/4 đến 1/2 quả bơ vào một bữa ăn hàng ngày như một món ăn phụ.

Trứng: Trứng là một thực phẩm tốt với nhiều chất dinh dưỡng gắn liền với sức khỏe của não như: vitamin B6 và B12, B9 và choline. Trong đó, Choline là một vi chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể bạn sử dụng để tạo ra acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng và trí nhớ

Tuy nhiên, nhiều người không có đủ choline trong chế độ ăn uống. Do vậy, ăn trứng là một cách dễ dàng để có được choline, vì lòng đỏ trứng là một trong những nguồn tập trung nhất của chất dinh dưỡng này. Lượng choline hấp thụ đầy đủ là 425 mg mỗi ngày đối với hầu hết phụ nữ và 550 mg mỗi ngày đối với nam giới. Vậy mà chỉ với một lòng đỏ trứng đã chứa 112 mg.

Hơn nữa, các vitamin B giúp làm chậm sự tiến triển của suy giảm tinh thần ở người cao tuổi. Thiếu hai loại vitamin B: B9 và B12 sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý có ảnh hưởng tốt đến khả năng học tập, tiếp thu bài học, đặc biệt với các sĩ tử trong mùa ôn thi nhiều căng thẳng, áp lực nhu cầu dinh dưỡng cần nạp sẽ tăng cao hơn bình thường. Trung bình, với học sinh nam cần khoảng 2.300-2500 Kcal/ngày, nữ cần 2.100-2.300Kcal/ngày, đặc biệt nếu trọng lượng cơ thể càng nặng thì nhu cầu này sẽ cao hơn.

Bên cạnh đó, cần đặc biệt chú ý bổ sung các thực phẩm bổ não, tăng cường máu lên não giúp tăng cường trí nhớ, tập trung, giúp cho sĩ tử có thể đạt kết quả cao trong mùa thi căng thẳng.

Vy Vy

Tin mới cập nhật

Suy dinh dưỡng thể béo phì – căn bệnh khó phát hiện ở trẻ em

Suy dinh dưỡng thể béo phì – căn bệnh khó phát hiện ở trẻ em

Nhiều trẻ bị thừa cân béo phì nhưng vẫn bị suy dinh dưỡng, vậy nguyên nhân do đâu? Chúng ta cùng tìm hiểu kĩ hơn về căn bệnh này.
Ăn cá hồi có giúp giảm cân không?

Ăn cá hồi có giúp giảm cân không?

Không ít người thắc mắc cá hồi bao nhiêu calo và ăn cá hồi có giảm cân không khi đưa món ăn này vào chế độ ăn uống của mình.
Những thói quen xấu dễ gây đột quỵ mùa nắng nóng

Những thói quen xấu dễ gây đột quỵ mùa nắng nóng

Một số thói quen có hại trong ngày nắng nóng có thể khiến sức khoẻ của bạn bị giảm sút, thậm chí dẫn đến đột quỵ.
Chế độ ăn thuần chay: Lợi ích và hạn chế cho sức khoẻ là gì?

Chế độ ăn thuần chay: Lợi ích và hạn chế cho sức khoẻ là gì?

Lựa chọn chế độ ăn thuần chay phù hợp sẽ đảm bảo cung cấp đủ các nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.
Thông tin thêm về số ca mắc bạch hầu và các khuyến cáo

Thông tin thêm về số ca mắc bạch hầu và các khuyến cáo

Đánh giá của Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế), tình hình bệnh bạch hầu năm 2024 đến nay chưa phải là vấn đề phức tạp, các ổ dịch nhỏ vẫn trong tầm kiểm soát…
Điểm danh những loại thảo mộc, gia vị giúp giảm cân hiệu quả?

Điểm danh những loại thảo mộc, gia vị giúp giảm cân hiệu quả?

Nếu bạn đang muốn giảm thì những loại thảo mộc, gia vị sẽ giúp bạn đốt cháy lượng mỡ thừa một cách nhanh chóng hơn cả việc ăn kiêng.
Loại gia vị được ví như “vàng đen” là vị thuốc đông y cực tốt cho sức khỏe

Loại gia vị được ví như “vàng đen” là vị thuốc đông y cực tốt cho sức khỏe

Hạt tiêu được ví như "vàng đen” vừa đem lại giá trị kinh tế, vừa mang lại lợi ích cho sức khỏe người dùng.
Điều gì xảy ra cho cơ thể khi thường xuyên uống nước đậu bắp?

Điều gì xảy ra cho cơ thể khi thường xuyên uống nước đậu bắp?

Đậu bắp giàu chất dinh dưỡng và chất xơ, được ví như ''siêu thực phẩm'', mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe…
Rau dền

Rau dền ''siêu'' dinh dưỡng nhưng nhóm người nào không nên ăn?

Rau dền là loại rau rất giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất tự nhiên tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng được khuyến khích ăn loại rau này.
Ăn ớt chuông thường xuyên có giảm được cân không?

Ăn ớt chuông thường xuyên có giảm được cân không?

Nhiều người truyền tai nhau về công dụng giảm cân hiệu quả của ớt chuông. Vậy thực hư chuyện ăn ớt chuông có giảm cân không?

Tin khác

Bật mí những công dụng

Bật mí những công dụng ''thần dược'' của rau má ít người biết tới

Theo nghiên cứu, rau má không chỉ có tác dụng cải thiện trí nhớ, làm đẹp da, ngăn ngừa rụng tóc còn cải thiện giấc ngủ.
Phát hiện tác dụng đáng bất ngờ của me chua đối với sức khỏe

Phát hiện tác dụng đáng bất ngờ của me chua đối với sức khỏe

Me không chỉ là món ăn vặt kích thích vị giác mà còn đem lại lợi ích vô cùng tốt cho sức khoẻ.
Thực phẩm nào cung cấp chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe?

Thực phẩm nào cung cấp chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe?

Chất béo là một trong những dưỡng chất thiết yếu của cơ thể chúng ta. Chất béo được chia thành hai loại chất béo tốt và chất béo xấu.
Đậu xanh bổ dưỡng nhưng nhóm người nào không nên ăn?

Đậu xanh bổ dưỡng nhưng nhóm người nào không nên ăn?

Đậu xanh không chỉ góp phần tạo nên những món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Bệnh bạch hầu: Cảnh báo mức độ nguy hiểm và dấu hiệu nhận biết

Bệnh bạch hầu: Cảnh báo mức độ nguy hiểm và dấu hiệu nhận biết

Có không ít người nhầm lẫn giữa bạch hầu với các triệu chứng cảm cúm hay viêm họng. Chính điều đó rất dễ gây ra tình trạng nghiêm trọng và lây lan cộng đồng.
Chế độ dinh dưỡng giúp

Chế độ dinh dưỡng giúp ''miễn dịch'' bệnh bạch hầu

Người mắc bệnh bạch hầu cần tuân theo chế độ ăn uống an toàn, nghiêm ngặt để bảo vệ bản thân khỏi những tác động mạnh mẽ của vi khuẩn gây bệnh.
Những loại thực phẩm dễ gây mất ngủ ít người ngờ tới?

Những loại thực phẩm dễ gây mất ngủ ít người ngờ tới?

Một số loại thực phẩm và đồ uống có thể ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian giấc ngủ của bạn.
Loại gia vị nào vừa bảo vệ sức khỏe, vừa chăm sóc sắc đẹp?

Loại gia vị nào vừa bảo vệ sức khỏe, vừa chăm sóc sắc đẹp?

Quế là loại gia vị quen thuộc được người Việt sử dụng nhiều trong các món ăn cũng như làm đẹp, làm thuốc nhờ nhiều công dụng khác nhau.
Người mắc bệnh đường huyết nên và không nên ăn loại trái cây nào?

Người mắc bệnh đường huyết nên và không nên ăn loại trái cây nào?

Nhiều người mắc bệnh tiểu đường lo lắng đường trong trái cây làm tăng chỉ số đường huyết, vậy những loại trái cây nào nên ăn và hạn chế ăn khi bị tiểu đường?
Dưa hấu “đại kỵ” với những loại thực phẩm nào?

Dưa hấu “đại kỵ” với những loại thực phẩm nào?

Dưa hấu là loại trái cây giải nhiệt được yêu thích trong mùa hè, tuy nhiên khi kết hợp một số thực phẩm có thể “rước họa vào thân”.
Xem thêm

Đọc nhiều

Xuất hiện nhiều diễn biến mới, giá hồ tiêu sắp tới ra sao?

Xuất hiện nhiều diễn biến mới, giá hồ tiêu sắp tới ra sao?

Giá hồ tiêu chưa có động lực mới để tăng nhưng cũng khó giảm thêm so với ngưỡng giá hiện tại.
Chứng khoán tuần qua: Thị trường diễn biến với sự giằng co trong xu hướng giảm

Chứng khoán tuần qua: Thị trường diễn biến với sự giằng co trong xu hướng giảm

Thị trường chứng chứng khoán trong nước vừa trải qua tuần giao dịch tiêu cực khi giảm đến 4/5 phiên, đánh dấu tuần thứ hai liên tiếp đi xuống.
Chứng khoán hôm nay 18/7/2024: Nhà đầu tư nên ưu tiên nắm giữ nhóm cổ phiếu ngân hàng

Chứng khoán hôm nay 18/7/2024: Nhà đầu tư nên ưu tiên nắm giữ nhóm cổ phiếu ngân hàng

Cập nhật tin tức thị trường chứng khoán hôm nay ngày 18/7/2024; nhận định về thị trường chứng khoán ngành Công Thương; thị trường chứng khoán Việt Nam.
Chứng khoán hôm nay 19/7/2024: Nhóm cổ phiếu công nghệ, ngân hàng có thể tiếp đà tăng

Chứng khoán hôm nay 19/7/2024: Nhóm cổ phiếu công nghệ, ngân hàng có thể tiếp đà tăng

Cập nhật tin tức thị trường chứng khoán hôm nay ngày 19/7/2024; nhận định về thị trường chứng khoán ngành Công Thương; thị trường chứng khoán Việt Nam.
Bộ Tài chính kiến nghị không giảm 50% phí trước bạ, người mua ô tô 'vỡ mộng'

Bộ Tài chính kiến nghị không giảm 50% phí trước bạ, người mua ô tô 'vỡ mộng'

Thông tin Bộ Tài chính xin rút đề xuất giảm 50% phí trước bạ đối với ô tô lắp ráp, sản xuất trong nước đã khiến không ít người tiêu dùng thất vọng.
Brazil mất mùa diện rộng: Cơ hội nào cho ngành hồ tiêu Việt?

Brazil mất mùa diện rộng: Cơ hội nào cho ngành hồ tiêu Việt?

Giá hồ tiêu Việt được dự báo có dư địa tăng cao trong bối cảnh hồ tiêu Brazil mất mùa diện rộng năm thứ 3 liên tiếp.
Rút đề xuất giảm 50% phí trước bạ với ô tô tác động gì đến thị trường?

Rút đề xuất giảm 50% phí trước bạ với ô tô tác động gì đến thị trường?

Đồng tình với ý kiến rút đề xuất giảm lệ phí trước bạ đối với ô tô sản xuất trong nước song các chuyên gia cho rằng, cần có chính sách dài hơi, bền vững hơn.
Những thói quen xấu dễ gây đột quỵ mùa nắng nóng

Những thói quen xấu dễ gây đột quỵ mùa nắng nóng

Một số thói quen có hại trong ngày nắng nóng có thể khiến sức khoẻ của bạn bị giảm sút, thậm chí dẫn đến đột quỵ.
Bất ngờ với những lợi ích của các loại đậu cho sức khỏe

Bất ngờ với những lợi ích của các loại đậu cho sức khỏe

Các loại đậu đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu và tăng vi khuẩn có lợi trong đường ruột...
Thị trường bất động sản TP.Hồ Chí Minh: Không còn nhà phố giá dưới 5 tỷ đồng

Thị trường bất động sản TP.Hồ Chí Minh: Không còn nhà phố giá dưới 5 tỷ đồng

Chuyên gia dự báo, đến năm 2026, TP.Hồ Chí Minh sẽ không còn các sản phẩm nhà liền thổ (nhà phố, biệt thự) có giá dưới 5 tỷ đồng.
Phiên bản di động