Giải mã chanh tươi Quảng Đông, loại quả gây sốt với tín đồ ẩm thực

Chanh tươi Quảng Đông gần đây bỗng trở nên “hot” với người sành ẩm thực Việt trong đó có món trà chanh giã tay.
Chanh đào mật ong có tác dụng gì? Công dụng thần kỳ của vỏ chanh với sức khỏe Trà chanh giã tay - đồ uống "siêu hót" của giới trẻ

Chanh nước hoa, hay còn gọi là “chanh tươi Quảng Đông, “chanh thơm Quảng Đông” hay “chanh nước hoa Trung Quốc,” là một loại quả đặc trưng được trồng chủ yếu ở vùng Quảng Đông, Trung Quốc. Quả chanh nước hoa có hình dáng nhỏ, tròn và màu xanh vàng khi chín. Loại quả này thường được sử dụng để làm chanh pha trà, tạo hương vị trong trong trà chanh Quảng Đông và cũng được ưa chuộng để trang trí thức ăn hoặc món ăn.

Chanh tươi Quảng Đông đang được giới trẻ yêu thích
Chanh tươi Quảng Đông đang được giới trẻ yêu thích. Ảnh chụp màn hình

Loại chanh này có vị chua thanh, dịu nhẹ, không gắt như chanh ta. Tép chanh bên trong nhiều nước và đặc biệt chúng không có hạt. Vị chua của chanh kết hợp với hương thơm quyến rũ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

Gần đây, loại chanh này đang “gây sốt" vì độ thơm ngon, hương vị đặc trưng. Đặc biệt, đây là nguyên liệu chính để làm nên món trà chanh giã tay - đồ uống “hot trend”, được đông đảo các bạn trẻ săn lùng, tìm mua. Tại TP.Hồ Chí Minh và Hà Nội, nhiều người phải xếp hàng, lấy số chờ tới lượt để mua được một cốc trà chanh giã tay với giá 25.000 - 30.000 đồng/cốc.

Mùi chanh thơm cùng cách chế biến cầu kỳ là yếu tố chính khiến loại đồ uống này lên được yêu thích đến vậy. Dù có phải tốn cả thời gian chờ đợi do chanh phải giã tay nên thời gian đợi lâu hơn bình thường, không thể làm trước vì để lâu trà sẽ bị đắng.

Giải mã chanh tươi Quảng Đông, loại quả gây sốt trong giới trẻ
Món uống trà chanh giã tay siêu "hot". Ảnh chụp màn hình

Một số reviewer đánh giá trà chanh giã tay có vị chua ngọt không lạ. Cái lạ ở chỗ mùi chanh rất độc đáo, thơm tới nỗi đứng xa vẫn thấy mùi hương thoang thoảng.

Theo nhận xét những người bán trà chanh, chanh tươi Quảng Đông khi giã tay giúp tinh dầu lan tỏa và có đầy đủ hương vị của chanh, sả, lá bưởi, lá trúc mà không gây đắng hay chát. Do đó, khi pha chế, chanh tươi Quảng Đông rất thơm và ngon mà không cần thêm bất kỳ nguyên liệu gì.

Ngoài những đặc điểm nổi bật về hương vị, chanh tươi Quảng Đông còn là loại quả có nhiều giá trị dinh dưỡng và mang lại lợi ích cho sức khỏe người dùng. Hiện nay, chanh tươi Quảng Đông đang trở thành một loại quả được rất nhiều cửa hàng kinh doanh nước ép trái cây, sinh tố tìm mua dù giá không hề rẻ. Trên thị trường, chanh tươi Quảng Đông có giá từ 40.000-60.000 đồng/kg tùy thời điểm, cao gấp 2-3 lần chanh thông thường. Tuy nhiên, chanh tươi Quảng Đông nhập về bao nhiêu cũng được các đầu mối mua hết đến đó.

Cách làm trà chanh giã tay “siêu hot”

Nguyên liệu:

- Chanh tươi Quảng Đông

- Trà Xanh Nhài hoặc Hồng trà (Trà ngon, loại nguyên chất)

- Siro Chanh tươi

- Nước đường

- Đá viên

Các bước làm:

Bước 1: Cho 3 – 4 lát chanh nước hoa Quảng Đông vào bình và dùng chày giã mạnh khoảng 10 lần cho chanh ra hết tinh dầu.

Bước 2: Cho vào bình 250 ml nước cốt trà (để ngon nhất, bạn chỉ nên sử dụng trà xanh nhài hoặc hồng trà), thêm 6ml siro chanh tươi. Sau đó bỏ đá đầy bình

Bước 3: Lắc bình shaker đều tay cho các nguyên liệu được hòa quyện

Bước 4: Đổ ra ly và bắt đầu thưởng thức, bạn cũng có thể cho thêm lát chanh để trang trí hoặc thêm topping tùy sở thích

Nguyễn Thanh

Tin mới cập nhật

Có gì đặc sắc tại Lễ hội áo dài TP. Hồ Chí Minh năm 2024?

Có gì đặc sắc tại Lễ hội áo dài TP. Hồ Chí Minh năm 2024?

Đến với Lễ hội áo dài TP. Hồ Chí Minh 2024, du khách sẽ được chiêm ngưỡng nhiều bộ sưu tập áo dài đặc sắc đến từ 30 nhà thiết kế áo dài hàng đầu của cả nước.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 2/3/2024: Hà Nội duy trì rét đậm

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 2/3/2024: Hà Nội duy trì rét đậm

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 2/3/2024, Hà Nội tiếp tục chịu đợt rét đậm kèm mưa nhỏ.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 1/3/2024: Hà Nội tiếp tục mưa và rét đậm

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 1/3/2024: Hà Nội tiếp tục mưa và rét đậm

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 1/3/2024, Hà Nội tiếp tục chịu đợt rét đậm và mưa diện rộng.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 29/2/2024: Hà Nội mưa phùn và rét đậm

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 29/2/2024: Hà Nội mưa phùn và rét đậm

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 29/2/2024, Hà Nội mưa phùn kèm sương mù, trời rét đậm.
Đừng cò kè chai nước trên đỉnh Yên Tử

Đừng cò kè chai nước trên đỉnh Yên Tử

Một số người tỏ thái độ bức xúc, cho rằng họ bị “chém đẹp” khi mua chai nước lọc có giá khoảng từ 35.000 - 40.000 đồng trên đỉnh Yên Tử.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 28/2/2024: Hà Nội duy trì mưa rét

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 28/2/2024: Hà Nội duy trì mưa rét

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 28/2/2024, không khí lạnh tăng cường nên Hà Nội sẽ có mưa nhỏ, mưa phùn, trời rét.
Hành lễ đầu năm: Hãy giữ nét đẹp truyền thống!

Hành lễ đầu năm: Hãy giữ nét đẹp truyền thống!

Đi lễ chùa đầu năm mới từ lâu đã trở thành một nét truyền thống không thể thiếu trong đời sống văn hóa tinh thần của người Việt.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 27/2/2024: Hà Nội mưa phùn, trời rét

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 27/2/2024: Hà Nội mưa phùn, trời rét

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 27/2/2024, Hà Nội tiếp tục có mưa phùn, mưa nhỏ, trời rét.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 26/2/2024: Hà Nội duy trì hình thái mưa rét

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 26/2/2024: Hà Nội duy trì hình thái mưa rét

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 26/2/2024:
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 25/2/2024: Hà Nội duy trì mưa phùn và rét

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 25/2/2024: Hà Nội duy trì mưa phùn và rét

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 25/2/2024, không khí lạnh tiếp tục ảnh hưởng khiến nhiệt độ Hà Nội rét kèm mưa phùn.

Tin khác

Bánh kem đốt cháy: "Cơn sốt" ẩm thực ngọt ngào khuấy đảo mạng xã hội đầu năm

Bánh kem đốt cháy: "Cơn sốt" ẩm thực ngọt ngào khuấy đảo mạng xã hội đầu năm

Trào lưu bánh kem đốt cháy đang gây sốt khắp cõi mạng với các tín đồ ẩm thực, lớp vỏ bánh được đốt cháy tạo hiệu ứng ấn tượng và lộ thông điệp bí ẩn bên trong.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 24/2/2024: Hà Nội chuyển mưa rét

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 24/2/2024: Hà Nội chuyển mưa rét

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 24/2/2024, Hà Nội trời chuyển lạnh và có mưa nhỏ rải rác.
Hàng vạn người đội mưa về Bắc Ninh trẩy hội Lim 2024

Hàng vạn người đội mưa về Bắc Ninh trẩy hội Lim 2024

Trong 2 ngày, 21 và 22/2, hàng vạn người dân và du khách nô nức đổ về Bắc Ninh để trẩy hội Lim đầu xuân 2024.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 23/2/2024: Hà Nội sắp đón đợt lạnh mới

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 23/2/2024: Hà Nội sắp đón đợt lạnh mới

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 23/2/2024, Hà Nội có mưa và mưa nhỏ, trưa chiều trời nắng trước khi chuyển rét.
Khách hàng phản ánh vé máy bay tăng cao, khó mua dịp Tết: Cục Hàng không yêu cầu gì?

Khách hàng phản ánh vé máy bay tăng cao, khó mua dịp Tết: Cục Hàng không yêu cầu gì?

Nhiều hành khách phản ánh khó mua vé máy bay hoặc nếu mua được thì mức giá rất cao tại một số chặng dịp Tết Nguyên đán 2024.
Phim Đào, phở và piano: Khán giả làm mọi cách để có được vé

Phim Đào, phở và piano: Khán giả làm mọi cách để có được vé

Gần đây, phim Đào, phở và piano trở thành hiện tượng phòng vé, được khán giả săn đón, thậm chí nhiều người tha thiết, nhờ người mua vé hộ.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 22/2/2024: Hà Nội mưa phùn, trưa chiều nắng ấm

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 22/2/2024: Hà Nội mưa phùn, trưa chiều nắng ấm

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày mai 22/2/2024, Hà Nội đêm và sáng có mưa phùn và sương mù, trưa chiều hửng nắng ấm.
Lễ cúng Rằm tháng Giêng 2024 vào ngày, giờ nào tốt nhất?

Lễ cúng Rằm tháng Giêng 2024 vào ngày, giờ nào tốt nhất?

Rằm tháng Giêng là ngày 15/1 âm lịch, vì vậy ngày Rằm tháng Giêng 2024 rơi vào thứ 7, ngày 24/2 dương lịch.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 21/2/2024: Hà Nội ngày nắng ấm, sáng sớm mưa phùn rải rác

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 21/2/2024: Hà Nội ngày nắng ấm, sáng sớm mưa phùn rải rác

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày mai 21/2/2024
Doanh thu phim “Mai” sẽ xô đổ kỷ lục phim "Nhà bà Nữ”

Doanh thu phim “Mai” sẽ xô đổ kỷ lục phim "Nhà bà Nữ”

Với hiệu ứng phim “Mai” hiện nay, nhà phê bình điện ảnh Nguyễn Phong Việt dự đoán doanh thu phim "Mai" chắc chắn xô đổ kỷ lục doanh thu phim “Nhà bà Nữ”.
Xem thêm

Đọc nhiều

Giá tiêu hôm nay 27/2/2024: Tăng mạnh trở lại, cao nhất 94.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 27/2/2024: Tăng mạnh trở lại, cao nhất 94.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 27/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 27/2 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 25/2/2024: Giảm 2.000 - 4.000 đồng/kg, thấp nhất 89.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 25/2/2024: Giảm 2.000 - 4.000 đồng/kg, thấp nhất 89.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 25/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 25/2 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 29/2/2024: Giá dầu thế giới đảo chiều giảm nhẹ, trong nước dự báo thế nào?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 29/2/2024: Giá dầu thế giới đảo chiều giảm nhẹ, trong nước dự báo thế nào?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 29/2/2024, giá dầu thế giới đồng loạt đảo chiều giảm nhẹ trong đó giá dầu WTI giảm 0,68%, giá dầu Brent giảm 0,22%.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024: Giá dầu thế giới tuần này ra sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024: Giá dầu thế giới tuần này ra sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024, giá dầu thế giới tuần qua ghi nhận tuần lao dốc với giá dầu WTI giảm hơn 3%, dầu Brent giảm 2%, tuần này diễn biến ra sao?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 25/2/2024: tuần lao dốc

Giá xăng dầu hôm nay ngày 25/2/2024: tuần lao dốc

Giá xăng dầu hôm nay ngày 25/2/2024, giá dầu thế giới tuần lao dốc đưa giá dầu WTI xuống mốc 76,57 USD/thùng, dầu Brent xuống mốc 81,58 USD/thùng.
Giá tiêu hôm nay 29/2/2024: Đồng loạt tăng, Bình Phước cao nhất 95.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 29/2/2024: Đồng loạt tăng, Bình Phước cao nhất 95.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 29/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 29/2 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 27/2/2024: Giá dầu thế giới đồng loạt đảo chiều tăng cao

Giá xăng dầu hôm nay ngày 27/2/2024: Giá dầu thế giới đồng loạt đảo chiều tăng cao

Giá xăng dầu hôm nay ngày 27/2/2024, giá dầu thế giới đồng loạt tăng trở lại ngay đầu tuần cụ thể giá dầu WTI tăng 1,39%, giá dầu Brent tăng 1,10%
Giá vàng chiều nay 1/3/2024: Vàng SJC đảo chiều giảm nhẹ, thế giới tăng mạnh

Giá vàng chiều nay 1/3/2024: Vàng SJC đảo chiều giảm nhẹ, thế giới tăng mạnh

Giá vàng chiều nay 1/3/2024: Vàng SJC sau ngày tăng sốc, lại đảo chiều giảm nhẹ 100.000 đồng mỗi lượng, trong khi đó vàng thế giới tăng mạnh.
Giá tiêu hôm nay 1/3/2024: Đồng loạt quay đầu giảm giá, Gia Lai chỉ còn 92.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 1/3/2024: Đồng loạt quay đầu giảm giá, Gia Lai chỉ còn 92.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 1/3/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 1/3 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 26/2/2024: Tiếp tục chững lại, duy trì từ 89.000 - 92.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 26/2/2024: Tiếp tục chững lại, duy trì từ 89.000 - 92.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 26/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 26/2 thế nào?
Phiên bản di động