Giá cà phê giảm sâu, xuất khẩu 8 tháng vẫn tăng mạnh về lượng

Theo số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tháng 8/2026 đạt 127,9 nghìn tấn, trị giá 571,5 triệu USD, giảm 13,5% về lượng và giảm 11,0% về trị giá so với tháng 7/2026, nhưng tăng 52,0% về lượng và tăng 24,1% về trị giá so với tháng 8/2025.

8 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 1,33 triệu tấn, trị giá 6,03 tỷ USD, tăng 13,7% về lượng, nhưng giảm 8,6% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025, do giá xuất khẩu giảm.

Tháng 8/2026, giá bình quân xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 4.469 USD/tấn, tăng 2,9% so với tháng 7/2026, nhưng giảm 18,3% so với tháng 8/2025. 8 tháng, giá bình quân xuất khẩu cà phê đạt 4.542 USD/tấn, giảm 19,6% so với cùng kỳ năm 2025.

Tháng 8/2026, lượng xuất khẩu cà phê sang các thị trường lớn đều tăng so với tháng 8/2025. Đáng chú ý, xuất khẩu sang Đức, Hoa Kỳ và Bỉ tăng mạnh, đóng góp tích cực vào kết quả xuất khẩu chung của ngành cà phê.

8 tháng năm 2026, thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam tiếp tục được đa dạng hóa, trong đó châu Âu vẫn là khu vực xuất khẩu trọng điểm. Xuất khẩu sang nhiều thị trường lớn như Đức, Ý, Tây Ban Nha và Bỉ tăng về lượng.

Tuy nhiên, do giá bình quân xuất khẩu giảm so với cùng kỳ năm trước đã tác động đến trị giá xuất khẩu cà phê. Với thị trường khu vực châu Á, xuất khẩu cà phê của Việt Nam có những tín hiệu tích cực, đặc biệt tới Trung Quốc và Nhật Bản. Nhu cầu tiêu dùng gia tăng, sự phát triển của ngành chế biến và việc mở rộng hệ thống phân phối tiếp tục tạo dư địa cho cà phê Việt Nam tại khu vực này.

Với khu vực châu Mỹ, xuất khẩu cà phê sang Hoa Kỳ tăng trưởng khả quan nhờ nhu cầu tiêu dùng ở mức cao và xu hướng sử dụng các sản phẩm chất lượng cao, chế biến sâu ngày càng gia tăng. Trong 8 tháng, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Hoa Kỳ đạt 95,6 nghìn tấn, trị giá 408,2 triệu USD, tăng 46,4% về lượng và tăng 13,6% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025.

Tại khu vực Trung Đông, châu Phi và các thị trường khác, hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam có sự phân hóa do sự khác biệt về nhu cầu, khả năng thanh toán và chi phí logistics.

Đầu tháng 9/2026, giá cà phê thế giới giảm mạnh do áp lực nguồn cung tăng, khi việc thu hoạch niên vụ 2026-2027 tại Brazil bước vào giai đoạn cuối. Thời tiết khô ráo trong những tuần cuối tháng 8/2026 đã giúp hoạt động thu hoạch được đẩy nhanh tại các vùng trồng cà phê Arabica trọng điểm của Brazil.

Đến cuối tháng 8/2026, tiến độ thu hoạch tại miền Nam Minas Gerais đạt khoảng 90% diện tích, tại Cerrado Mineiro đạt 85-90% và tại Zona da Mata đạt khoảng 97%. Đối với cà phê RobustaConilon, hoạt động thu hoạch tại Espírito Santo và Rondônia đã cơ bản hoàn tất, làm tăng lượng hàng vụ mới đưa ra thị trường.

Xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 8/2026 tăng 44,6% so với cùng kỳ năm trước, đạt 206.618 tấn và là mức cao nhất trong 8 tháng đầu năm 2026. Nguồn cung dồi dào cùng triển vọng vụ mùa tích cực đã thúc đẩy các quỹ đầu tư bán ra, gây áp lực lên giá cà phê Arabica.

Tuy nhiên, đà giảm của giá cà phê bị hạn chế do tồn kho cà phê Arabica đạt chuẩn trên sàn ICE đã xuống mức thấp nhất trong 27 năm, còn 218.838 bao vào ngày 8/9/2026. Đồng thời, thị trường đang theo dõi chặt chẽ tình hình mưa lớn tại Tây Nguyên (Việt Nam) và điều kiện thời tiết tại Brazil trong giai đoạn ra hoa của vụ 2027- 2028. 

Trên sàn giao dịch London, ngày 9/9/2026, giá cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 9/2026 và tháng 12/2026 giảm lần lượt 4,2% và 2,0% so với ngày 01/9/2026, xuống mức 3.347 USD/tấn và 3.458 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, ngày 9/9/2026, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 và tháng 12/2026 giảm lần lượt 7,4% và 6,5% so với ngày 1/9/2026, xuống mức 318,45 UScent/lb và 291,3 USet/lb.

Tại thị trường trong nước, đầu tháng 9/2026, giá cà phê nội địa ổn định do giao dịch trầm lắng, nguồn cung cuối vụ hạn chế, trong khi các doanh nghiệp chưa đẩy mạnh thu mua trước thời điểm bước vào vụ thu hoạch mới. Giá cà phê tại các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông vào ngày 9/9/2026 ổn định so với ngày 1/9/2026, dao động trong khoảng 95.000 - 95.800 đồng/kg (tùy từng khu vực khảo sát).

Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê Arabica tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung Brazil gia tăng, trong khi rủi ro thời tiết tại Việt Nam có thể giúp giá cà phê Robusta phục hồi.