Đắk Lắk: Liên kết trồng khoai lang để phát triển bền vững

Khoai lang là cây trồng góp phần vào quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng và thực hiện chương trình xóa đói, giảm nghèo vùng đồng bào dân tộc thiểu số Đắk Lắk.
Xuất khẩu nông sản chính ngạch cơ hội “tỷ đô” cho Đắk LắkLễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới.

Hình thành vùng nguyên liệu chuyên canh

Năm 2023, toàn tỉnh Đắk Lắk có khoảng 10.000ha khoai lang, trồng chủ yếu ở các huyện: Lắk, Cư M’gar, Krông Năng, Krông Búk, Krông Ana, Krông Bông, Ea H’leo, thị xã Buôn Hồ và TP. Buôn Ma Thuột.

Những năm gần đây, nhận thấy hiệu quả kinh tế từ cây khoai lang, nhiều diện tích cây hoa màu như ngô, sắn năng suất thấp đã được bà con dần chuyển sang trồng khoai. Đặc biệt, việc Việt Nam ký kết Nghị định thư với Trung Quốc xuất khẩu khoai lang chính ngạch đã giúp người dân nơi đây an tâm sản xuất và trồng trọt bởi sản phẩm có đầu ra và giá cả ổn định. Bà con không phải lo lắng về tình trạng được mùa mất giá như trước kia mà chỉ tập trung sản xuất theo quy trình và mở rộng diện tích trồng khoai để tăng thu nhập.

Nông dân thu hoạch khoai lang. Ảnh: Vũ Chi
Nông dân thu hoạch khoai lang. Ảnh: Vũ Chi

Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Đắk Lắk, khoai lang được xuất khẩu chính ngạch là cơ hội để loại nông sản truyền thống này có đầu ra ổn định. Qua đó, giúp địa phương định hình các vùng sản xuất trọng yếu, đưa nông dân tiếp cận với sản xuất tập trung quy mô lớn, có lợi nhuận tốt hơn. Tuy nhiên, sản phẩm được xuất khẩu chính ngạch phải truy xuất được nguồn gốc, từ quản lý giám sát vùng trồng với các sản phẩm đầu vào, đầu ra; quản lý cơ sở đóng gói, biện pháp xử lý kiểm dịch thực vật cho đến kiểm dịch tại cửa khẩu nhập. Do đó, để khoai lang xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc với số lượng lớn, thách thức đối với các doanh nghiệp và nông dân là phải đảm bảo chất lượng sản phẩm theo yêu cầu đặt ra.

Phát huy vai trò của các hợp tác xã

Để giải quyết vấn đề này, Đắk Lắk đã vận động các địa phương trồng khoai lang thành lập các hợp tác xã (HTX), tổ hợp tác (THT) để xây dựng vùng nguyên liệu lớn đủ điều kiện cấp mã vùng trồng. Khi tham gia vào HTX, THT có liên kết với doanh nghiệp bắt buộc các hộ gia đình phải sản xuất theo quy trình cụ thể. Bản thân các thành viên trong HTX cũng giám sát lẫn nhau vì một trường hợp làm không đảm bảo sẽ ảnh hưởng đến những người khác.

Cơ sở đóng gói khoai lang của Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ xuất nhập khẩu Hương Cao Nguyên (Đắk Lắk). Ảnh: T.H
Cơ sở đóng gói khoai lang của Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ xuất nhập khẩu Hương Cao Nguyên (Đắk Lắk). Ảnh: T.H

Đơn cử như tại HTX Thành Tín, để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như ổn định đầu ra cho các thành viên, HTX đã xây dựng mã vùng trồng cho hơn 130ha khoai lang Nhật Bản. Khi HTX liên kết với các doanh nghiệp làm mã vùng trồng để xuất khẩu khoai chính ngạch sang Trung Quốc đều ký hợp đồng bảo hiểm. Hiện nay, HTX là một trong những đơn vị tiên phong áp dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác. Qua đó, giúp nông dân giảm được công phun thuốc 60% và 30% thuốc, phân bón. Đặc biệt, khi sử dụng máy bay không người lái để phun thuốc và phân bón không tác động đến môi trường. Ngoài ra, HTX còn hướng dẫn các thành viên về kỹ thuật canh tác, giúp sản phẩm sản xuất theo quy trình chuẩn, tăng năng suất.

Xác định, mã vùng trồng là điều kiện bắt buộc để truy xuất nguồn gốc khi xuất khẩu, Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ xuất nhập khẩu Hương Cao Nguyên đã liên kết và xây dựng mã vùng trồng khoai lang với nông dân, HTX và THT tại các huyện: Ea Kar, Krông Ana, Cư M’gar, Lắk và Ea H’leo. Theo đó, công ty đã thiết lập 12 mã vùng trồng với diện tích hơn 1.000ha. Ngoài việc hỗ trợ người trồng khoai lang canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, công ty cũng ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm cho bà con nhằm bảo đảm lợi ích của các hộ tham gia liên kết sản xuất.

Hiện cả nước có có 13 cơ sở đóng gói và 70 vùng trồng khoai lang đủ điều kiện xuất khẩu sang Trung Quốc. Thời gian tới, các chương trình tập huấn cho người dân, doanh nghiệp về những quy định mới cũng như các giải pháp kỹ thuật liên quan đến mã số vùng trồng sẽ được các địa phương đẩy mạnh thực hiện. Nội dung tập huấn chú trọng hướng dẫn người dân, doanh nghiệp sử dụng phần mềm “Nhật ký đồng ruộng”, “Quản lý cơ sở đóng gói” để cập nhật đầy đủ các thông tin theo yêu cầu của nước nhập khẩu, tạo thuận lợi cho công tác đăng ký mã số vùng trồng.

Hiện nay, nhiều địa phương trong tỉnh Đắk Lắk đang đẩy nhanh việc thành lập các HTX/THT sản xuất khoai lang để hình thành vùng nguyên liệu chuyên canh lớn nhằm phát triển bền vững.

Hương Giang
Bình luận

Đọc nhiều

Triển vọng ngành điện: Sản lượng duy trì đà tăng, cơ cấu dịch chuyển

Triển vọng ngành điện: Sản lượng duy trì đà tăng, cơ cấu dịch chuyển

Năm 2025, sản lượng điện tiếp tục tăng trưởng mạnh, trong khi cơ cấu nguồn cung dần dịch chuyển từ nhiệt điện truyền thống sang LNG và năng lượng tái tạo.
Đại hội thi đua yêu nước ngành Công Thương: Dấu mốc phát triển mới

Đại hội thi đua yêu nước ngành Công Thương: Dấu mốc phát triển mới

Sáng ngày 30/9, Đại hội thi đua yêu nước ngành Công Thương lần thứ IV giai đoạn 2025-2030 đã diễn ra đánh dấu bước phát triển mới của ngành.
Từ làng nghề đến thị trường thế giới: Truyền thông mở đường cho OCOP

Từ làng nghề đến thị trường thế giới: Truyền thông mở đường cho OCOP

Tại Hội nghị kết nối, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP, vai trò của truyền thông được nhấn mạnh như chìa khóa nâng tầm thương hiệu làng nghề.
Dệt may là mặt hàng dẫn đầu xuất khẩu sang Nga

Dệt may là mặt hàng dẫn đầu xuất khẩu sang Nga

8 tháng đầu năm 2025 Việt Nam xuất khẩu hàng hóa sang Nga đạt hơn 1,5 tỷ USD, tăng 0,09% so với cùng kỳ năm 2024.
Tiêu thụ điện khởi sắc, lợi nhuận ngành điện cải thiện

Tiêu thụ điện khởi sắc, lợi nhuận ngành điện cải thiện

Trong quý 3/2025, tiêu thụ điện phục hồi với mức tăng 7,7%, giúp biên lợi nhuận của nhiều doanh nghiệp nhiệt điện và điện khí cải thiện rõ rệt.
Xuất khẩu cá rô phi tăng mạnh, vượt xa 5 năm trở lại đây

Xuất khẩu cá rô phi tăng mạnh, vượt xa 5 năm trở lại đây

8 tháng năm 2025, xuất khẩu cá rô phi (trong đó bao gồm cả cá diêu hồng) đạt hơn 63 triệu USD, tăng 174% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ngân hàng Nhà nước ấn định hạn mức nhập khẩu vàng

Ngân hàng Nhà nước ấn định hạn mức nhập khẩu vàng

Trước 15/12 hàng năm, Ngân hàng Nhà nước sẽ cấp hạn mức nhập khẩu vàng cho từng doanh nghiệp, ngân hàng thương mại có hồ sơ đề nghị.
Sơn La: Những kết quả ấn tượng sau 10 năm thực hiện Chỉ thị 35

Sơn La: Những kết quả ấn tượng sau 10 năm thực hiện Chỉ thị 35

Kết quả 10 năm thực hiện Chỉ thị 35 ở Sơn La cho thấy quyết tâm của hệ thống chính trị: Hàng nghìn vụ việc khiếu nại, tố cáo được giải quyết, giữ vững ổn định từ cơ sở.
Infographic | Thương mại  Việt Nam - Trung Quốc đạt gần 160 tỷ USD

Infographic | Thương mại Việt Nam - Trung Quốc đạt gần 160 tỷ USD

Theo thống kê mới nhất của Cục Hải quan, hết tháng 8, thương mại Việt Nam - Trung Quốc đạt 159,94 tỷ USD và nhập siêu của Việt Nam lên tới 75,92 tỷ USD.
Hợp tác kinh tế biên giới Việt Nam - Trung Quốc: Mô hình nào hợp lý?

Hợp tác kinh tế biên giới Việt Nam - Trung Quốc: Mô hình nào hợp lý?

Việt Nam và Trung Quốc đang phối hợp xây dựng khu hợp tác kinh tế qua biên giới, đây là mô hình chưa có tiền lệ nên nhận được nhiều ý kiến tham vấn.