Xây dựng bản đồ số hồ tiêu và gia vị Việt Nam sẽ mang lại lợi ích gì?

Theo thông tin từ Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), ngành Hồ tiêu và gia vị Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế, trở thành một trong những nhà cung cấp hàng đầu về các sản phẩm chất lượng cao như hồ tiêu, quế, hồi và nhiều loại gia vị khác.

Tuy nhiên, trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu ngày càng khốc liệt và yêu cầu khắt khe từ các thị trường nhập khẩu, việc nâng cao tính minh bạch, hiệu quả quản lý và khả năng tiếp cận khách hàng quốc tế là vô cùng quan trọng.

Việc xây dựng Bản đồ số hồ tiêu và gia vị Việt Nam được xem là một trong những giải pháp mang tính chiến lược. Ảnh: Hoàng Thiên

Ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam đang tìm kiếm những giải pháp đột phá để nâng cao vị thế và khả năng cạnh tranh. Một trong những giải pháp tiên phong và mang tính chiến lược mà VPSA đề xuất chính là xây dựng bản đồ số hồ tiêu và gia vị Việt Nam dưới sự tài trợ và tư vấn của Tổ chức Sippo (Thụy Sỹ). Việc xây dựng bản đồ số hồ tiêu và gia vị Việt Nam được xem là một trong những giải pháp mang tính chiến lược, giúp ngành gia vị Việt Nam trở nên minh bạch, hiệu quả và hấp dẫn hơn trong mắt các nhà nhập khẩu quốc tế.

Mục đích của bản đồ số hồ tiêu và gia vị Việt Nam là cung cấp diện tích, sản lượng, các vùng trồng hồ tiêu và gia vị của Việt Nam; các thông tin về thời tiết, thổ nhưỡng, thời gian thu hoạch của các loại cây gia vị; các tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn xuất khẩu và đặc điểm của một số cây gia vị Việt Nam; đồng thời, giúp các nhà nhập khẩu thúc đẩy hợp tác và giao thương quốc tế hiệu quả hơn. Hơn nữa sẽ dễ dàng tìm kiếm các doanh nghiệp cung ứng, xuất khẩu, hợp tác xã dễ dàng theo loại hình sản phẩm, theo chứng nhận, nhà máy hoặc có tổ chức liên kết sản xuất…

Năm nay, nhờ giá hồ tiêu tăng cao, người nông dân trồng tiêu đang được hưởng lợi, có thu nhập tốt. Tuy nhiên, nhìn rộng ra, hồ tiêu cũng đang đối mặt với rất nhiều thách thức từ biến đổi khí hậu, sâu bệnh ngày càng phức tạp, cạnh tranh với các loại cây trồng khác và chi phí sản xuất tăng cao.

Diễn biến thời tiết khó lường, hạn hán, mưa lớn và nhiệt độ thay đổi thất thường là thách thức đối với người nông dân ở Việt Nam. Điều này làm tăng chi phí đầu tư vào tưới tiêu và phòng ngừa dịch bệnh để duy trì năng suất. Bên cạnh đó, thời gian qua giá hồ tiêu xuống thấp, nhiều nông dân đã chuyển sang các loại cây trồng có lợi nhuận cao hơn như sầu riêng và cà phê làm giảm diện tích và tổng sản lượng.

Những thách thức trên vừa là áp lực nhưng cũng là động lực để chuỗi cung ứng hồ tiêu điều chỉnh phương pháp canh tác và quy trình sản xuất.

Ngành nông nghiệp các địa phương đã đưa ra những khuyến cáo đề nghị người dân không nên ồ ạt trồng mà nên phát triển theo hướng bền vững hơn. Cùng với đó, các ngành chức năng cũng đã xây dựng các bộ tài liệu chuẩn về quy trình trồng, chăm sóc hồ tiêu cũng như quản lý dịch bệnh một cách hiệu quả.