Trà xanh và cà phê: Loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Trà xanh và cà phê là hai loại đồ uống được thưởng thức rộng rãi trên thế giới. Dù cả hai loại đều có lợi cho sức khỏe nhưng có những ưu và nhược điểm riêng.
Điều gì xảy ra cho cơ thể khi uống cà phê hàng ngày?Lợi ích và lưu ý khi uống cà phê muốiLá tía tô có tác dụng gì? Sử dụng hàng ngày có tốt không?

Trà và cà phê là hai loại thức uống quen thuộc giúp bạn ngày mới tỉnh táo hay thư giãn hơn sau một ngày đầy căng thẳng. Nhưng nhiều người luôn thắc mắc về tác dụng của cà phê, uống trà hay cà phê tốt hơn cho sức khỏe.

Trên thực tế, cà phê và trà xanh thường là nguồn cung cấp caffeine tự nhiên chủ yếu nhất trong chế độ ăn uống của một người. Tuy nhiên, cà phê cung cấp lượng caffeine nhiều hơn gấp ba lần so với trà xanh. Một khẩu phần cà phê 240 ml cung cấp 96 mg caffeine, trong khi cùng một lượng trà xanh cung cấp 29 mg.

Trà xanh và cà phê là hai trong số những loại đồ uống được thưởng thức rộng rãi trên thế giới. Ảnh minh họa
Trà xanh và cà phê là hai trong số những loại đồ uống được thưởng thức rộng rãi trên thế giới. Ảnh minh họa

Tác dụng của cà phê

Caffeine là một trong những thành phần chính của cà phê. Ngoài ra còn có tanin, dầu thực vật, protein và carbohydrate. Một tách cà phê chứa khoảng 75-100 mg caffeine.

Tiêu thụ caffeine liều thấp có thể dẫn đến tác dụng tích cực ở một số nhóm nhất định. Uống khoảng 2 tách cà phê mỗi ngày, tương đương với 3mg caffeine/kg khối lượng cơ thể cải thiện hiệu suất đạp xe và chạy từ 20-50%.

cà phê có chứa caffeine giúp tăng sự tỉnh táo và hoạt động tư duy hiệu quả hơn. Ảnh minh họa
cà phê có chứa caffeine giúp tăng sự tỉnh táo và hoạt động tư duy hiệu quả hơn. Ảnh minh họa

Lượng caffeine thấp cũng dẫn đến cải thiện khả năng tập trung, lập kế hoạch, quản lý cảm xúc, dự đoán các sự kiện… Tuy nhiên, khi liều cà phê tăng lên 6 và 9mg, nhóm nghiên cứu không ghi nhận được hiệu quả trên. Như vậy, uống một lượng vừa phải cà phê có tác dụng cải thiện nhận thức và hoạt động thể chất hơn.

Cafein cũng kích thích xuất tiết dịch dạ dày, cao hơn bình thường đến 15% giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn, người uống có cảm giác nhẹ bụng và khoan khoái. Bên cạnh đó, cà phê giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, ngăn ngừa bệnh Parkinson, sỏi mật, bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh gout.

Dù là đối tượng của nhiều cuộc tranh luận, lợi ích của cà phê rất lớn. Loại hạt, cách rang, ủ, pha đều ảnh hưởng đến chất lượng và hàm lượng cà phê. Tuy nhiên, liều lượng caffeine cao được cho là gây lo lắng, bồn chồn, tăng nhịp tim và mất ngủ.

Tác dụng của trà xanh

Tương tự cà phê, trà xanh cũng chứa caffeine nhưng hàm lượng thấp hơn. Ba tách trà mới có lượng caffeine bằng một tách cà phê.

Do liều lượng caffeine cao dễ dẫn đến các tác dụng phụ như run, lo lắng và khó ngủ, bạn tốt nhất chỉ nên uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày. Trà xanh có thể là một lựa chọn thay thế do có ít caffeine hơn.

trà xanh có nhiều lợi ích như cải thiện nhận thức và thay đổi tích cực quá trình trao đổi chất. Ảnh minh họa
trà xanh có nhiều lợi ích như cải thiện nhận thức và thay đổi tích cực quá trình trao đổi chất. Ảnh minh họa

Mặc dù trà xanh và cà phê không có cùng hàm lượng caffeine nhưng cả hai đều là nguồn polyphenol tuyệt vời. Đây là hợp chất có khả năng chống oxy hóa mạnh.

Cơ thể chúng ta giải phóng các gốc tự do, nếu tăng quá mức sẽ gây tổn thương tế bào, làm tăng nguy cơ bệnh tật. Đôi khi, các gốc tự do được hình thành sau khi tiếp xúc với khói thuốc lá, hóa chất công nghiệp và ô nhiễm không khí. Các chất chống oxy hóa như polyphenol trung hòa gốc tự do bằng cách ức chế tác động của chúng lên tế bào.

Polyphenol có nhiều nhất trong lá trà xanh bao gồm Epigallocatechin (EGCG) có đặc tính chống ung thư, chống viêm và chống oxy hóa. Trong khi đó, polyphenol chính trong cà phê là axit chlorogenic (CGA). CGA cũng có hoạt tính chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư. Ngoài ra, CGA đóng vai trò quan trọng trong điều hòa chuyển hóa lipid và glucose; kiểm soát bệnh tim mạch, tiểu đường, gan nhiễm mỡ và béo phì.

Trà và cà phê loại nào tốt hơn?

Các chuyên gia nói rằng thật khó để trả lời câu hỏi này. Bởi vì rất khó để tách biệt các thành phần khác nhau và vai trò của chúng trong chế độ ăn uống của bạn, đồng thời tác dụng của chúng trên mỗi cơ thể cũng khác nhau.

Cả hai loại đồ uống đều có thể giúp bạn tỉnh táo và tăng cường sự tập trung, mặc dù chúng có tác dụng khác nhau. Cà phê được biết đến với tác dụng cung cấp năng lượng tức thì giúp giảm buồn ngủ và mệt mỏi. Điều này xảy ra bởi vì cơ thể bạn nhanh chóng hấp thụ tới 99% lượng caffein, có nghĩa là hợp chất này có thể đạt đến mức nồng độ cao nhất trong máu ngay sau 15 phút sau khi uống. Sau khi được hấp thụ, caffein có thể vượt qua hàng rào não của bạn và ngăn chặn các thụ thể của adenosine – một hợp chất có đặc tính thúc đẩy giấc ngủ – có thể giúp bạn tỉnh táo.

Tương tự, trà xanh có chứa caffeine. Tuy nhiên, caffein trong trà xanh được hấp thu với tốc độ chậm hơn cà phê. Trà xanh cũng chứa L-theanine, một axit amin có trong cây trà xanh có thể làm giảm căng thẳng bằng cách tăng sóng alpha trong não của bạn. Giống như caffein, L-theanine vượt qua hàng rào não của bạn và có thể đạt đến mức nồng độ cao nhất trong 30 phút. Khi kết hợp với caffein, L-theanine có thể làm giảm mệt mỏi đồng thời tăng cảm giác tỉnh táo.

Lựa chọn giữa cà phê hoặc trà xanh phụ thuộc vào sở thích của bạn vì cả hai loại đồ uống đều có đặc điểm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn lo lắng về mức độ caffeine cao có trong cà phê, bạn có thể chuyển sang trà xanh.

Nguyễn Vy (Tổng hợp)
Bình luận

Đọc nhiều

Hội chợ Mùa Thu: Điểm nhìn nghệ thuật trong không gian giao thương

Hội chợ Mùa Thu: Điểm nhìn nghệ thuật trong không gian giao thương

Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 không chỉ là nơi trưng bày, mua sắm mà còn là không gian nghệ thuật, nơi cái đẹp thăng hoa giữa nhịp sống thương mại hiện đại.
Ngành xăng dầu Việt Nam ghi nhận tín hiệu phục hồi xuất khẩu

Ngành xăng dầu Việt Nam ghi nhận tín hiệu phục hồi xuất khẩu

Tháng 9/2025, xuất khẩu xăng dầu Việt Nam tăng 18,5% về lượng, 13% về kim ngạch, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ nét sau giai đoạn giảm tốc kéo dài.
Trí tuệ nhân tạo đang định hình thị trường lao động toàn cầu

Trí tuệ nhân tạo đang định hình thị trường lao động toàn cầu

Sự phát triển nhanh của khoa học công nghệ, trong đó có trí tuệ nhân tạo (AI) đã định hình lại cách sống, cách làm việc và vận hành của thị trường lao động toàn cầu.
Thương mại điện tử: Khẳng định vai trò chủ lực trong kinh tế số

Thương mại điện tử: Khẳng định vai trò chủ lực trong kinh tế số

Với tốc độ phát triển nhanh chóng, ngành thương mại điện tử tại Việt Nam ngày càng thể hiện vai trò quan trọng và những đóng góp tích cực trong nền kinh tế số.
Infographic |Xuất khẩu hàng hóa Việt Nam sang Ấn Độ đạt hơn 7,7 tỷ USD

Infographic |Xuất khẩu hàng hóa Việt Nam sang Ấn Độ đạt hơn 7,7 tỷ USD

Kim ngạch thương mại hai chiều Việt Nam – Ấn Độ đạt gần 12 tỷ USD, tăng 6,6% so với cùng kỳ năm 2024.
Hợp tác chiến lược phát triển hạ tầng khu công nghiệp xanh, thông minh

Hợp tác chiến lược phát triển hạ tầng khu công nghiệp xanh, thông minh

Ngày 25/10, Tổng Công ty Thăng Long-CTCP cho biết, đã ký thỏa thuận hợp tác chiến lược với EHA Industrial nhằm phát triển hạ tầng khu công nghiệp xanh, thông minh.
Bão làm tan hoang bờ kè ven biển Khu du lịch Hải Tiến tỉnh Thanh Hóa

Bão làm tan hoang bờ kè ven biển Khu du lịch Hải Tiến tỉnh Thanh Hóa

Do ảnh hưởng của thiên tai, bão lũ, bờ kè ven biển Khu du lịch Hải Tiến (Thanh Hóa) đã bị hư hỏng nghiêm trọng.
Giá phân bón phục hồi, thị trường xuất khẩu sôi động trở lại

Giá phân bón phục hồi, thị trường xuất khẩu sôi động trở lại

Giá phân bón của Việt Nam tiếp tục tăng trong tháng 9/2025, cho thấy xu hướng phục hồi của thị trường sau giai đoạn giảm sâu đầu năm.
Việt Nam - Hàn Quốc: Cơ hội hợp tác trong lĩnh vực chuyển đổi số

Việt Nam - Hàn Quốc: Cơ hội hợp tác trong lĩnh vực chuyển đổi số

Sau 33 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, quan hệ Việt Nam - Hàn Quốc đã được thúc đẩy trong nhiều lĩnh vực, trong đó chuyển đổi số là lĩnh vực đang được quan tâm.
Honda CT125 ra mắt tại thị trường Việt Nam có gì đặc biệt?

Honda CT125 ra mắt tại thị trường Việt Nam có gì đặc biệt?

Honda Việt Nam vừa ra mắt mẫu xe địa hình CT125 với thiết kế cổ điển, động cơ 125cc, trang bị hiện đại và khả năng vận hành linh hoạt, giá bán 85,8 triệu đồng.