Thị trường biến động bất thường, liệu hồ tiêu có bước vào chu kỳ tăng giá?

Thiếu hụt nguồn cung, giá hồ tiêu biến động bất thường

Thị trường hồ tiêu tuần qua từ 5 - 11/8 biến động mạnh khi ngày 6/8, giá hồ tiêu lao dốc xuống còn khoảng 140.000 - 141.000 đồng/kg. Đà giảm được tiếp nối vào ngày 7/8, với mức giảm từ 1.000 - 4.000 đồng/kg ở một vài địa phương so với ngày trước đó và ghi nhận giao dịch quanh mốc 137.000 -139.000 đồng/kg. Ngày 8/8, tại khu vực Đông Nam bộ, giá tiêu tiếp tục giảm 2.000 đồng/kg ở một vài địa phương so với ngày trước đó và giao dịch quanh mốc 135.000 -137.000 đồng/kg.

Thiếu hụt nguồn cung, giá hồ tiêu biến động bất thường. Ảnh minh họa

Ngày 9/8, tại khu vực Đông Nam bộ, giá tiêu tăng thêm 1.000 - 2.000 đồng/kg ở một vài địa phương so với tuần trước đó giao dịch quanh mốc 136.000 - 138.000 đồng/kg.

Tổng kết tuần qua, giá tiêu trong nước giảm trung bình 5.000 đồng/kg. Thị trường giảm mạnh vào 3 ngày đầu tuần và tăng trở lại những ngày cuối tuần. Thị trường hồ tiêu sau đó phục hồi tăng nhẹ và dao động ở vùng giá 141.000 - 142.000 đồng/kg những ngày cuối tuần. Giá hồ tiêu chứng kiến một tuần biến động.

Báo cáo mới nhất của Ptexim đánh giá, tuần trước, giá hạt tiêu trải qua biến động trong biên độ mạnh. Sau khi giảm, giá hạt tiêu nhanh chóng phục hồi trở lại với khối lượng giao dịch lớn được ghi nhận trên thị trường vào thời điểm cuối tuần.

Đơn vị này nhận định, nhu cầu tại các thị trường khác nhau đã được cải thiện, đặc biệt là tại Mỹ và Liên minh châu Âu. Trung Quốc cũng đã bắt đầu nối lại hoạt động mua hàng.

Về phiên lao dốc ngay đầu tuần này của giá tiêu trong nước, chuyên gia cho biết thị trường tiếp đà biến động mạnh như tuần trước. Sau quãng thời gian duy trì ngưỡng 145.000 - 150.000 đồng/kg, nhiều bên tin rằng giá sẽ khó tăng mạnh như trước. Cho nên cuối tuần vừa rồi ghi nhận khối lượng giao dịch lớn trên thị trường, nhiều bà con nông dân cũng tranh thủ đợt này bán ra để chốt vốn kéo thị trường đi xuống ngay đầu tuần.

Nguồn cung hồ tiêu trong nước chịu áp lực giảm cộng với việc sản lượng hồ tiêu ở các nước khác như Brazil, Indonesia được dự báo giảm trong năm nay. Và điều này sẽ tiếp tục tạo áp lực lên giá tiêu trong các tháng cuối năm.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), việc thiếu hụt nguồn cung sẽ khiến giá tiêu trong thời gian tới tiếp tục có những đợt biến động bất thường như trong thời điểm ngày 11/6 khi buổi sáng giá tăng mạnh 20.000 đồng/kg nhưng buổi chiều lại giảm mạnh trở lại.

Tuy nhiên, nguồn cung khan hiếm tiếp tục gây áp lực lên giá. Cụ thể, tính đến hết tháng 6/2024, Việt Nam đã xuất khẩu được gần 143 nghìn tấn hồ tiêu các loại. So với sản lượng thu hoạch năm 2024 đạt khoảng 170 nghìn tấn, sản lượng còn lại ước đạt khoảng gần 28 nghìn tấn. Tồn kho vụ 2023 chuyển sang cộng với lượng nhập khẩu năm 2024 khoảng 40 - 45 nghìn tấn (kể cả nhập khẩu tiểu ngạch).

Tại Việt Nam, mùa vụ thu hoạch hồ tiêu được bắt đầu từ đầu tháng 1 và sau Tết Nguyên đán người nông dân bước vào thời điểm thu hoạch rộ. Như vậy, vẫn còn 7 - 8 tháng nữa mới đến vụ thu hoạch mới (dự kiến sau Tết nguyên đán, từ tháng 2/2025), trong khi lượng hàng còn trong dân và đại lý, doanh nghiệp không còn nhiều. Trong "bức tranh" chung của ngành hồ tiêu thế giới cho thấy, thị trường đang đối diện với "bài toán" thiếu nguồn cung. Việc này sẽ đẩy giá hồ tiêu trong nước tiếp tục tăng.

Dự báo nào cho vụ hồ tiêu sắp tới?

Ông Hoàng Phước Bính - Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê nhận định, không giống như mọi năm, thị trường tiêu năm nay có quá nhiều biến động bất thường. Tuy nhiên, về bức tranh chung, hồ tiêu bắt đầu bước vào chu kỳ tăng giá. Chu kỳ này không phải 5-7 năm mà có thể 10 năm. Việc này do cơ chế thị trường và cung cầu. Dù vậy, những nhận định chính xác về giá tiêu trong giai đoạn sắp tới là rất khó dự báo.

Biến động quá lớn của giá tiêu dẫn đến nhiều rủi ro. Từ nay đến thời điểm trước khi vào vụ mới (khoảng tháng 1 dương lịch) việc thiếu hàng là chắc chắn, nhưng thiếu nhiều hay ít, doanh nghiệp có chịu đựng để chờ tới đến vụ mới hay không thì không ai có thể đánh giá. Bởi mặt hàng hồ tiêu có một đặc điểm là có thể trữ được năm này qua năm khác.

Cũng theo ông Hoàng Phước Bính, giá hồ tiêu năm nay tăng trở lại, song người dân không bị áp lực bán sớm như những năm trước bởi giá cà phê, sầu riêng đều tăng cao, nhiều hộ có thu nhập ổn định. Giá hồ tiêu tuần qua dù có biến động bất thường nhưng vẫn trong chiều hướng đang phục hồi tăng trở lại là tín hiệu lạc quan mang đến nhiều hy vọng cho người trồng. Dự báo, giá tiêu sẽ tiếp tục biến động bất thường trong thời gian tới.

Về việc này, bà Hoàng Thị Liên - Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam và Cây gia vị Việt Nam - chia sẻ, Việt Nam hiện là thị trường xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 55% tổng lượng xuất khẩu hồ tiêu trên toàn thế giới. Với năng lực chế biến đạt 140.000 tấn/năm như hiện nay, Việt Nam tiếp tục có khả năng tăng cao hơn tỷ lệ hàng xuất khẩu qua chế biến (hiện tỷ lệ hàng chế biến chỉ đạt 30%). Việc gia tăng chế biến sâu sẽ giúp đa dạng hóa sản phẩm, tăng chất lượng và giá trị, tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị... là những giải pháp để vực dậy ngành hồ tiêu.

Mùa vụ thu hoạch hồ tiêu tại Việt Nam kéo dài từ tháng 1 đến hết tháng 4 tại các vùng trồng trọng điểm. Một số vùng trồng tiêu tại Quảng Trị kéo dài mùa thu hoạch đến hết tháng 6, con số này là không nhiều.

Ông Hoàng Phước Bính nhận định vụ mùa hồ tiêu tới, hiện đang có nhiều thông tin trái chiều. Người nói giảm, kẻ nói tăng, nên thông tin khá nhiễu. Một số nhà vườn chia sẻ, vụ mùa hồ tiêu mới này, vườn tiêu của họ không cho trái. Tuy nhiên, có những nhà vườn lại cho biết, dự kiến sẽ đón nhận vụ mùa bội thu. Tất cả đều do ảnh hưởng của yếu tố thời tiết.

Việt Nam nằm trong khu vực có tiểu vùng thời tiết khá đa dạng. Nhất là trong bối cảnh, Việt Nam đang đối diện với hiện tượng La Nina tới đây, mưa nhiều khiến hồ tiêu khó đậu trái. Nhiều ý kiến cho rằng, phải tới thời điểm kết thúc năm, tức vào khoảng tháng 11, tháng 12 mới có thể đưa ra được con số dự báo khá chính xác về sản lượng.