Nắng nóng, dừa tươi tăng giá vẫn đắt khách

Giá tăng theo từng tuần

Những ngày cuối tháng 5, khi nền nhiệt tại Hà Nội liên tục dao động quanh ngưỡng 38 - 40 độ C, thị trường nước giải khát cũng bước vào cao điểm tiêu thụ. Trong đó, dừa tươi trở thành mặt hàng “hút khách” tại các tuyến phố, chợ dân sinh và sàn thương mại điện tử, dù giá bán tăng mạnh so với thời điểm đầu năm.

Khảo sát của phóng viên Báo Công Thương tại khu vực Hoàn Kiếm, Đống Đa và Cầu Giấy cho thấy, giá dừa xiêm hiện dao động từ 25.000 - 35.000 đồng/quả tùy kích cỡ và chủng loại, tăng khoảng 20 - 30% so với đầu tháng 4.

Tại các tuyến phố như Xã Đàn, Nguyễn Chí Thanh hay Nghĩa Tân, nhiều xe bán dừa tươi dựng kín vỉa hè từ giữa trưa đến tối muộn. Người bán cho biết lượng tiêu thụ tăng mạnh sau đợt nắng nóng đầu mùa.

Ghi nhận tại các cửa hàng trái cây trên địa bàn Hà Nội, giá dừa xiêm loại lớn hiện ở mức khoảng 30.000 đồng/quả, tăng 3.000 - 5.000 đồng so với cách đây gần một tháng. Nhiều loại dừa gọt sẵn (dừa xiêm trọc mộc) được bán theo combo 4 - 6 quả để phục vụ khách mua online.

Theo các tiểu thương, nguyên nhân chính khiến giá tăng là do nhu cầu tiêu thụ tăng đột biến trong khi giá dừa nguyên liệu tại các tỉnh trồng dừa hiện tăng rất mạnh. Tại Vĩnh Long, giá dừa xiêm xanh loại 1 được thương lái thu mua đã lên tới 130.000 - 140.000 đồng/chục (12 trái), cao gấp khoảng 3 lần so với thời điểm giá xuống thấp trước đó.

Trong khi đó, giá dừa gọt trọc bán lẻ trên thị trường đã dao động từ 20.000 - 28.000 đồng/trái tùy trọng lượng. Chị Nguyễn Thu Hà, một tiểu thương bán dừa trên đường Phạm Ngọc Thạch cho biết: “Năm nay dừa tăng giá nhanh hơn mọi năm. Có tuần nhập hàng tăng 1.000 - 2.000 đồng/quả nhưng khách vẫn mua đều vì trời quá nóng. Từ khoảng 11 giờ trưa đến chiều tối là bán gần như không nghỉ tay”. Cũng theo chị Hà, những ngày cao điểm, mỗi xe hàng có thể tiêu thụ 200 - 300 quả/ngày, gấp đôi thời điểm thời tiết mát mẻ.

Không chỉ bán nguyên quả, nhiều cửa hàng còn chuyển sang bán nước dừa đóng chai để đáp ứng nhu cầu mang đi của dân văn phòng. Một số nơi bán chai 1 lít với giá 50.000 - 60.000 đồng nhưng vẫn liên tục có khách đặt.

Dừa tươi “phủ sóng” chợ mạng

Bên cạnh thị trường truyền thống, dừa tươi cũng đang trở thành mặt hàng bán chạy trên các nền tảng online. Chỉ cần tìm kiếm cụm từ “dừa xiêm”, hàng trăm gian hàng xuất hiện trên các sàn thương mại điện tử và mạng xã hội với đủ mức giá khác nhau.

Nhiều shop áp dụng hình thức bán theo combo 5 - 10 quả, miễn phí vận chuyển nội thành Hà Nội, giá phổ biến dao động từ 120.000 - 280.000 đồng tùy loại. Các sản phẩm dừa gọt sẵn, hút chân không hoặc gắn nắp bật tiện dụng được người tiêu dùng trẻ đặc biệt ưa chuộng.

Khảo sát trên thị trường online cho thấy một số loại dừa nhập từ Vĩnh Long thường được quảng cáo là “dừa xiêm hữu cơ”, “dừa ngọt tự nhiên”, “dừa tuyển size lớn”. Dù giá cao hơn hàng bán lẻ ngoài chợ từ 10 - 20%, sức mua vẫn ổn định nhờ yếu tố tiện lợi.

Chị Lại Mai Thị, tiểu thương chuyên bán trái cây online tại Hà Nội cho biết, lượng đơn dừa tươi hiện tăng khoảng 40% so với tháng trước. “Khách đặt nhiều nhất là dân văn phòng và gia đình có trẻ nhỏ. Nhiều người chuyển từ trà sữa, nước ngọt sang uống nước dừa vì nghĩ tốt cho sức khỏe hơn”, chị Thi nói.

Không chỉ các shop trái cây, nhiều quán đồ uống cũng tận dụng xu hướng này để tung ra các sản phẩm liên quan đến dừa. Một số chủ quán cho biết, chi phí nguyên liệu tăng khiến giá đồ uống từ dừa phải điều chỉnh thêm 5.000 - 10.000 đồng/cốc, song mức tiêu thụ chưa có dấu hiệu giảm. Theo các tiểu thương, nếu nắng nóng tiếp tục kéo dài trong tháng 6 và nguồn cung từ miền Tây chưa cải thiện, giá dừa tươi có thể còn tăng thêm trong thời gian tới.

Theo khảo sát, giá dừa xiêm hiện dao động từ 25.000 - 35.000 đồng/quả tùy kích cỡ và chủng loại, tăng khoảng 20 - 30% so với đầu tháng 4.