Lợi ích của quả kiwi - Kiwi vàng hay xanh tốt hơn?

Kiwi là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất. Kiwi có 2 loại là vàng và xanh. Vậy loại kiwi nào tốt hơn, bạn hãy cùng tìm hiểu nhé!
Rau quả Việt Nam và trái Kiwi Alpha King ra mắt khu trưng bày “The Sence” và hợp tác với Kiwi Media

Giá trị dinh dưỡng của quả kiwi

Quả kiwi là một loại trái cây cung cấp dồi dào khoáng chất cho sức khỏe. Một số giá trị dinh dưỡng quan trọng trong quả kiwi:

Vitamin C: Kiwi là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất trong các loại quả. Một quả kiwi có thể cung cấp hơn 100% nhu cầu hàng ngày về vitamin C của cơ thể. Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và tăng cường quá trình phục hồi.

Kiwi là một trong những loại trái cây  giàu vitamin C nhất
Kiwi là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất. Ảnh minh hoạ

Chất xơ: Kiwi có một lượng lớn chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, duy trì sự khỏe mạnh cho đường ruột.

Vitamin K: Quả kiwi cũng giàu vitamin K, một loại vitamin quan trọng cho quá trình đông máu và sự phát triển của xương.

Vitamin E: Kiwi cung cấp một lượng nhất định của vitamin E, một chất chống oxi hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do.

Khoáng chất: Kiwi chứa các khoáng chất như kali, magie và đồng, đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình cơ bản của cơ thể, bao gồm chức năng cơ, điện giải và tạo máu.

Chất chống oxi hóa: Kiwi chứa các chất chống oxi hóa như flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính.

Ngoài ra, kiwi cũng có chứa các vitamin như vitamin A, vitamin B6 và acid folic, cùng với một số khoáng chất khác như canxi, sắt và kẽm.

Sự khác biệt giữa kiwi xanh và kiwi vàng

Kiwi xanh có hình dạng bầu dục, vỏ màu nâu và bề mặt có lông xù xì. Khi cắt ra, bạn sẽ thấy phần thịt của kiwi xanh có màu xanh đặc trưng và thường đi kèm với hạt đen nhỏ. Kiwi xanh sẽ có vị thanh mát, hơi chua, vị ngọt không nhiều.

Kiwi xanh rất giàu hàm lượng chất xơ
Kiwi xanh rất giàu hàm lượng chất xơ. Ảnh minh hoạ

Trong khi đó vị của kiwi vàng lại hoàn toàn khác biệt, chúng có hương vị ngọt ngào đặc trưng của các loại trái cây miền nhiệt đới. Một số người sau khi ăn cảm nhận rằng vị của kiwi vàng được tạo thành từ sự kết hợp tính tế của xoài và dâu tây. Cách ăn đơn giản và trực tiếp nhất là cắt ra làm đôi và dùng muỗng múc phần thịt quả.

Ngược lại, kiwi vàng có vỏ mịn màng, không có lông, và màu nâu vàng sáng. Khi bạn cắt kiwi vàng, phần thịt bên trong sẽ có màu vàng đặc trưng và thường có ít hạt hơn so với kiwi xanh. Vị của kiwi vàng lại hoàn toàn khác biệt, chúng có hương vị ngọt ngào đặc trưng của các loại trái cây miền nhiệt đới. Một số người sau khi ăn cảm nhận rằng vị của kiwi vàng được tạo thành từ sự kết hợp tính tế của xoài và dâu tây.

Kiwi vàng có hàm lượng vitamin C vượt trội
Kiwi vàng có hàm lượng vitamin C vượt trội. Ảnh minh hoạ

Cách ăn đơn giản và trực tiếp nhất là cắt ra làm đôi và dùng muỗng múc phần thịt quả. Với kiwi vàng, do phần vỏ không có lông nên nhiều người ăn trực tiếp cả phần vỏ như mận hoặc táo.

Trong hai loại kiwi đều có hàm lượng vitamin C vượt trội. Đặc biệt là kiwi vàng, theo nhiều nghiên cứu lượng vitamin C của chúng lớn gấp đôi kiwi xanh. Ăn một quả kiwi vàng có thể giúp bạn hấp thụ lượng vitamin C cần thiết cho cả ngày dài hoạt động.

Nếu chỉ xét riêng về hàm lượng chất xơ, kiwi xanh lại chiếm ưu thế hơn. Hàm lượng chất xơ có trong chúng cao gấp 1.5 lần so với kiwi vàng.

Bên cạnh đó, lượng chất xơ trong kiwi xanh còn vượt trội hơn hai quả chuối. Từ đó hỗ trợ tốt cho quá trình nhu động ruột, giảm thiểu tình trạng về tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong máu, tăng cảm giác no, giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể hiệu quả.

Như vậy, kiwi được đánh giá là thực phẩm tốt vì nó chứa gần 80 hoạt chất sinh học thiên nhiên có lợi cho sức khỏe theo biểu đồ phân loại đánh giá thực phẩm. Loại kiwi nào cũng có những điểm mạnh của riêng chúng. Tùy thuộc vào sở thích và mục đích sử dụng của bạn để chọn ra loại kiwi phù hợp nhất.

Nguyễn Thanh (Tổng hợp)

Tin mới cập nhật

Quản lý ngành dược theo cơ chế thị trường, công khai minh bạch, an toàn chất lượng

Quản lý ngành dược theo cơ chế thị trường, công khai minh bạch, an toàn chất lượng

Đó là chỉ đạo định hướng về quản lý ngành dược phẩm được Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đưa ra trong phiên họp diễn ra chiều hôm qua, ngày 19/2.
Cách bảo quản bánh chưng, bánh tét sau Tết thế nào để bánh vẫn giữ độ ngon?

Cách bảo quản bánh chưng, bánh tét sau Tết thế nào để bánh vẫn giữ độ ngon?

Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết, nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và hỏng.
Lựa chọn loại socola nào vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe?

Lựa chọn loại socola nào vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe?

Không phải socola nào cũng giống nhau và làm thế nào để chọn được loại socola giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe?
‘Bí kíp” giải rượu bia khi uống nhiều vào dịp lễ Tết

‘Bí kíp” giải rượu bia khi uống nhiều vào dịp lễ Tết

Trong các dịp ăn uống, gặp mặt đầu năm mới, đôi khi bạn không tránh khỏi việc uống rượu, bia và có thể bị say nếu uống không quen hoặc quá nhiều.
Loại quả phổ biến dịp Tết có tác dụng gì cho sức khỏe?

Loại quả phổ biến dịp Tết có tác dụng gì cho sức khỏe?

Bên cạnh mục đích trang trí nhà cửa vào dịp Tết, quả quất còn có công dụng như một vị thuốc hữu ích với sức khỏe.
Ăn thực phẩm nào để chống đầy bụng ngày Tết?

Ăn thực phẩm nào để chống đầy bụng ngày Tết?

Đầy bụng, khó tiêu là một trong những triệu chứng thường gặp trong ngày Tết, do bạn ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo, tinh bột, đạm và ít ăn rau.
Lựa chọn và bảo quản mứt Tết thế nào cho tròn vị?

Lựa chọn và bảo quản mứt Tết thế nào cho tròn vị?

Mứt Tết là món ăn truyền thống không thể thiếu trong phong tục đón Tết Nguyên đán của mỗi gia đình người Việt.
Gợi ý những mẹo vàng ăn bánh chưng không lo tăng cân

Gợi ý những mẹo vàng ăn bánh chưng không lo tăng cân

Bánh chưng là bánh truyền thống không thể thiếu được trong dịp Tết, nhưng đây cũng chính là món ăn khiến bạn tăng cân hơn sau kì nghỉ Tết.
Hành muối ngày Tết có lợi gì cho sức khỏe?

Hành muối ngày Tết có lợi gì cho sức khỏe?

Hành muối là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, tuy nhiên, nếu bạn thích ăn hành muối thì nên biết những lưu ý sau để không gây cho hại sức khỏe.
Những loại trái cây nào nên và không nên ăn khi đói bụng?

Những loại trái cây nào nên và không nên ăn khi đói bụng?

Theo các chuyên gia sức khỏe, ăn trái cây vào thời điểm bạn đang đói hay no cũng cực kỳ quan trọng.

Tin khác

Điều trị phục hồi chức năng mạch vành cùng chuyên gia tim mạch Nhật Bản

Điều trị phục hồi chức năng mạch vành cùng chuyên gia tim mạch Nhật Bản

Chuyên gia can thiệp tim mạch Nhật Bản đã đến Việt Nam và thực hiện chuỗi hội thảo về phục hồi chức năng mạch vành bằng công nghệ điều hợp sinh học mới.
Những lợi ích của cây sả bạn nên biết

Những lợi ích của cây sả bạn nên biết

Ngoài việc được sử dụng trong chế biến món ăn, cây sả còn có tác dụng như một vị thuốc với sức khỏe con người.
Mùa lạnh nên ăn thực phẩm nào để giữ ấm cơ thể và tăng sức đề kháng?

Mùa lạnh nên ăn thực phẩm nào để giữ ấm cơ thể và tăng sức đề kháng?

Mùa đông, những thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp bạn ấm áp trong những ngày giá lạnh.
Loại hạt quen thuộc ngày Tết mang lại dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe

Loại hạt quen thuộc ngày Tết mang lại dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe

Hạt hạnh nhân được yêu thích và sử dụng nhiều trong các món ăn hiện nay nhờ hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe.
Thực phẩm tự nhiên nào giàu i-ốt, bạn đã biết chưa?

Thực phẩm tự nhiên nào giàu i-ốt, bạn đã biết chưa?

Bổ sung thực phẩm có chứa i-ốt tự nhiên rất quan trọng cho một tuyến giáp khỏe mạnh.
Lợi ích tuyệt vời của chanh đào mật ong vào mùa đông

Lợi ích tuyệt vời của chanh đào mật ong vào mùa đông

Thời tiết lạnh, mỗi sáng uống một cốc chanh đào mật ong thì không chỉ mang lại hiệu quả giảm cân mà còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Mua thực phẩm đông lạnh dự trữ dịp Tết cần lưu ý điều gì?

Mua thực phẩm đông lạnh dự trữ dịp Tết cần lưu ý điều gì?

Gần Tết, nhiều chị em nội trợ đã bắt đầu mua thực phẩm về tích trữ trong tủ đông đề phòng thực phẩm bị tăng giá hoặc quá bận rộn.
Bảo vệ sức khỏe trong mùa lạnh bằng những biện pháp nào?

Bảo vệ sức khỏe trong mùa lạnh bằng những biện pháp nào?

Vào mùa đông, khả năng miễn dịch của cơ thể giảm, vì vậy việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe trong mùa đông là vô cùng cần thiết.
Thực phẩm ngừa đột quỵ hiệu quả bạn nên biết

Thực phẩm ngừa đột quỵ hiệu quả bạn nên biết

Bệnh đột quỵ hoàn toàn có thể phòng ngừa bằng các biện pháp hiệu quả, trong đó có chế độ ăn uống với những thực phẩm tốt cho cho sức khỏe.
Bí quyết kiểm soát thói quen ăn vặt giúp giảm cân hiệu quả

Bí quyết kiểm soát thói quen ăn vặt giúp giảm cân hiệu quả

Những bữa ăn vặt trong ngày có thể sẽ làm bạn tăng cân mất kiểm soát và có nhiều nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe.
Xem thêm

Đọc nhiều

Giá tiêu hôm nay 25/2/2024: Giảm 2.000 - 4.000 đồng/kg, thấp nhất 89.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 25/2/2024: Giảm 2.000 - 4.000 đồng/kg, thấp nhất 89.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 25/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 25/2 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 27/2/2024: Tăng mạnh trở lại, cao nhất 94.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 27/2/2024: Tăng mạnh trở lại, cao nhất 94.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 27/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 27/2 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 23/2/2024: Ngày thứ 4 tăng mạnh, cán mốc cao nhất 96.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 23/2/2024: Ngày thứ 4 tăng mạnh, cán mốc cao nhất 96.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 23/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 23/2 thế nào?
Bộ mặt thật của những luận điệu “chính danh” quanh chủ trương làm thẻ căn cước

Bộ mặt thật của những luận điệu “chính danh” quanh chủ trương làm thẻ căn cước

Luật Căn cước 2023 có hiệu lực từ 1/7/2024 thể hiện sự nỗ lực lớn trong quản lý nhà nước và tạo thuận lợi cho công dân trong thời đại chuyển đổi số.
Giá vàng chiều nay 23/2/2024: Vàng SJC lại tăng sốc gần 1 triệu đồng mỗi lượng

Giá vàng chiều nay 23/2/2024: Vàng SJC lại tăng sốc gần 1 triệu đồng mỗi lượng

Giá vàng chiều nay 23/2/2024: Vàng SJC lại tăng sốc gần 1 triệu đồng mỗi lượng ngay sau một ngày sụt giảm, vàng thế giới tiếp tục giảm nhẹ.
Lật tẩy chiêu trò câu view và xuyên tạc chủ trương nồng độ cồn

Lật tẩy chiêu trò câu view và xuyên tạc chủ trương nồng độ cồn

Quy định nồng độ cồn bằng 0 với người điều khiển phương tiện giao thông đang ngày càng nhận được sự ủng hộ nhưng vẫn có những luồng ý kiến cố tình xuyên tạc.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 25/2/2024: tuần lao dốc

Giá xăng dầu hôm nay ngày 25/2/2024: tuần lao dốc

Giá xăng dầu hôm nay ngày 25/2/2024, giá dầu thế giới tuần lao dốc đưa giá dầu WTI xuống mốc 76,57 USD/thùng, dầu Brent xuống mốc 81,58 USD/thùng.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024: Giá dầu thế giới tuần này ra sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024: Giá dầu thế giới tuần này ra sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024, giá dầu thế giới tuần qua ghi nhận tuần lao dốc với giá dầu WTI giảm hơn 3%, dầu Brent giảm 2%, tuần này diễn biến ra sao?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 21/2/2024: Giá dầu thế giới chìm trong sắc đỏ, trong nước ra sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 21/2/2024: Giá dầu thế giới chìm trong sắc đỏ, trong nước ra sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 21/2/2024, giá dầu thế giới đồng loạt giảm mạnh cụ thể giá dầu WTI giảm 1,16% thì dầu Brent giảm 1,29%.
Giá vàng chiều nay 22/2/2024: Vàng SJC tiếp tục giảm mạnh tới nửa triệu đồng mỗi lượng

Giá vàng chiều nay 22/2/2024: Vàng SJC tiếp tục giảm mạnh tới nửa triệu đồng mỗi lượng

Giá vàng chiều nay 22/2/2024: Vàng SJC giảm mạnh 500.000 đồng/lượng hai chiều mua – bán, đưa giá vàng về mức 75,80 – 78,02 triệu đồng/lượng.
Phiên bản di động