Giá ca cao tăng 'phi mã', lo thiếu hụt nguồn cung
Giá ca cao và bông tăng mạnh Thị trường cà phê biến động nhẹ, giá ca cao tăng mạnh Giá ca cao lập đỉnh mới ảnh hưởng thế nào đến ngành sản xuất chocolate? |
Kết thúc tuần giao dịch đầu năm mới, thị trường nguyên liệu công nghiệp ghi nhận nhiều biến động. Trong đó, giá ca cao bất ngờ tăng mạnh, thu hút sự chú ý của các nhà đầu tư.
Theo thông tin từ Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), giá ca cao hợp đồng tháng 3/2025 đã đóng cửa tuần tại mức 11.238 USD/tấn, tăng tới 11% so với đầu tuần. Nguyên nhân chính đằng sau sự tăng trưởng mạnh mẽ này được cho là do lo ngại về khả năng thiếu hụt nguồn cung từ Bờ Biển Ngà - quốc gia sản xuất và xuất khẩu ca cao lớn nhất thế giới.
Thời tiết khô hạn kéo dài tại Bờ Biển Ngà đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và sản lượng ca cao. Nông dân địa phương cho biết, hạn hán khiến hạt ca cao teo tóp, giảm chất lượng và sản lượng có thể giảm đáng kể từ tháng 2. Mặc dù sản lượng tháng 1 dự kiến vẫn ổn định, nhưng nguy cơ thiếu hụt trong những tháng tiếp theo là rất lớn.
![]() |
Giá ca cao bất ngờ tăng mạnh, thu hút sự chú ý của các nhà đầu tư. Ảnh: villagecacao |
Bên cạnh đó, hoạt động xuất khẩu ca cao của Bờ Biển Ngà vẫn tăng so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 1,05 triệu tấn trong giai đoạn từ 1/10 đến 29/12. Tuy nhiên, mức tăng này chủ yếu nhờ vào việc đẩy mạnh xuất khẩu trong những tháng cuối năm. Việc xuất khẩu quá nhiều trong khi sản xuất giảm sẽ gây áp lực lớn lên nguồn cung trong thời gian tới.
Theo MXV, kết thúc tuần giao dịch đầu năm mới (30/12/2024 - 5/1/2025), bảng giá nhóm nguyên liệu công nghiệp ghi nhận sự phân hóa giữa sắc xanh và đỏ. Tuy nhiên, mặt hàng ca cao gây chú ý khi quay lại dẫn dắt đà tăng của nhóm sau tuần điều chỉnh giảm sâu trước.
Cụ thể, giá ca cao hợp đồng tháng 3/2025 đóng cửa tuần tại 11.238 USD/tấn, tăng 11% so với tham chiếu. Nguyên nhân chính đưa giá ca cao tăng trở lại vẫn xuất phát từ những lo ngại về khả năng Bờ Biển Ngà không bảo đảm được nguồn cung cho xuất khẩu trong những tháng đầu năm 2025.
Nông dân tại Bờ Biển Ngà, quốc gia sản xuất và xuất khẩu ca cao lớn nhất thế giới, cho biết thời tiết khô hạn kéo dài có thể làm giảm chất lượng hạt ca cao và khiến nguồn cung thu hẹp trong thời gian tới. Nông dân tại đây cho biết sản lượng ca cao dự kiến vẫn duy trì ổn định trong tháng 1, tuy nhiên, sản lượng sẽ bắt đầu giảm từ tháng 2.
Trong khi đó, hoạt động xuất khẩu vẫn tăng so với cùng kỳ năm ngoái nhưng gây áp lực lên việc đảm bảo nguồn cung cho xuất khẩu trong những tháng tới khi sản lượng dự kiến giảm. Các nhà xuất khẩu ca cao tại Bờ Biển Ngà ước tính từ 1/10 - 29/12 lượng ca cao cập cảng tại quốc gia này đạt 1,05 triệu tấn, tăng hơn 27% so với cùng kỳ năm ngoái. Dù vậy, mức tăng này chủ yếu nhờ lượng xuất khẩu. Hơn thế, mức tăng trong tuần này đã giảm 2,7 điểm phần trăm so với mức tăng tuần tính đến ngày 22/12.
Doanh nghiệp bánh kẹo gặp khó
Giá ca cao đang tăng chóng mặt, đạt mức kỷ lục trong nhiều năm qua, mang lại niềm vui cho nông dân nhưng lại đặt các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo và chocolate vào tình thế khó khăn.
Theo thông tin từ nhiều nông dân Tây Nguyên, giá ca cao tươi bán xô hiện dao động từ 12.500 đến 14.000 đồng/kg, tăng gấp 2,5-3 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Đặc biệt, giá hạt ca cao khô lên men cũng đạt mức cao kỷ lục, lên tới 175.000 -185.000 đồng/kg. Với mức giá này, nhiều nông dân có thể thu về lợi nhuận cao.
Các chuyên gia trong ngành cho biết 75% nguồn cung ca cao thế giới đến từ châu Phi. Tuy nhiên, do biến đổi khí hậu và tình hình chính trị bất ổn, sản lượng ca cao toàn cầu giảm mạnh trong khi nhu cầu tiêu thụ lại tăng cao. Sự chênh lệch cung cầu này đã đẩy giá ca cao lên mức kỷ lục.
![]() |
Giá ca cao đang tăng chóng mặt, đạt mức kỷ lục trong nhiều năm qua, mang lại niềm vui cho người trồng. Ảnh: villagecacao |
Giá ca cao tăng cao đã gây ra nhiều khó khăn cho các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo và chocolate. Đại diện Công ty Orion Vina chia sẻ, giá nguyên liệu đầu vào tăng mạnh, đặc biệt là ca cao, đã tác động lớn đến chi phí sản xuất, nhất là đối với những sản phẩm có sử dụng nhiều ca cao như ChocoPie. Doanh nghiệp này đang cố gắng duy trì mức giá bán ổn định cho người tiêu dùng nhưng không thể duy trì mãi.
Bên cạnh đó, dù đã và đang tính toán tăng giá bán sản phẩm có chocolate, bột ca cao...nhiều doanh nghiệp khẳng định việc tăng giá sẽ được tính toán kỹ để đảm bảo doanh số bán hàng, đặc biệt trong thời điểm nhu cầu tiêu dùng đang nhiều lên do cận Tết Nguyên đán.
Hơn nữa, vì lượng thiếu hụt từ châu Phi là quá lớn, khiến nhiều nhà sản xuất thế giới đang tìm đến Việt Nam để tăng lượng mua. Điều này làm tăng sự canh tranh cho thị trường, đây là cơ hội cho việc trồng và khai thác ca cao trong nước, đặc biệt dòng sản phẩm này của Việt Nam đang được các nhà thu mua trên thế giới ưa chuộng vì hương vị độc đáo.
Mặc dù đối mặt với nhiều khó khăn, nhưng giá ca cao tăng cao cũng mang lại cơ hội lớn cho nông dân Việt Nam. Với nhu cầu ca cao toàn cầu ngày càng tăng, nhiều nhà sản xuất nước ngoài đang tìm đến Việt Nam để tăng lượng mua. Điều này tạo ra sự cạnh tranh tích cực trên thị trường, đồng thời khẳng định chất lượng và hương vị đặc trưng của ca cao Việt Nam.
Tại Việt Nam, ca cao được trồng nhiều ở Đồng Nai, Lâm Đồng, Bình Thuận, Đắk Nông... Tuy nhiên, hiện có thời điểm hàng không đủ cung cấp cho sản xuất thành phẩm. Năm 2022, Việt Nam có khoảng 3.400ha trồng ca cao, cho sản lượng 5.300 tấn. Tuy nhiên, hiện nay do diện tích giảm nhiều nên nguồn cung loại trái này năm nay ở mức thấp. |
Tin mới cập nhật

Giá gạo xuất khẩu Việt Nam đang tăng trở lại

Thị trường xe máy: Giá giảm, cạnh tranh khốc liệt

Nho sữa Trung Quốc bán ngập chợ, giá siêu rẻ

'Sốt xình xịch' dâu tây Bạch Tuyết giá rẻ trên 'chợ mạng'

Vì sao nho sữa Trung Quốc ‘thượng hạng’ giá rẻ bất ngờ?

VICOFA dự báo biến động của giá cà phê trong thời gian tới

Nhộn nhịp thị trường quà tặng cận ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3

Mưa rét kéo dài, giá rau xanh ‘leo thang’

Cẩn trọng với dâu tây Sơn La 'nhuộm đỏ' chợ Hà Nội

Đậu tương chấm dứt chuỗi tăng giá liên tiếp
Tin khác

Giá cà phê Robusta tăng do nguồn cung thắt chặt

Mùa nồm, thị trường máy hút ẩm đắt khách

Giá sầu riêng nghịch vụ tăng nhẹ trở lại

Giá trứng gia cầm 'rớt đáy' sau Tết Nguyên đán

Cherry Chile bán khắp mọi nơi, giá rẻ ‘chưa từng thấy’

Giá tôm khởi sắc sau Tết Nguyên đán

Thị trường hoa tươi 'nóng' trước ngày lễ tình nhân Valentine

Cà phê Arabica kết thúc chuỗi tăng giá kỷ lục

Giá sầu riêng 'lao dốc' sau Tết Nguyên đán

Dịch vụ đặt mâm cỗ 'lên ngôi' trước ngày Rằm tháng Giêng
Đọc nhiều

'Sốt xình xịch' dâu tây Bạch Tuyết giá rẻ trên 'chợ mạng'

Shopee và TikTok Shop đồng loạt tăng phí: Nhà nhà lao đao

Infographic |Điểm mới trong quy chế tuyển sinh đại học, cao đẳng

Infographic | Trường hợp được hỗ trợ đóng bảo hiểm y tế từ 1/7/2025

Xu hướng đầu tư bất động sản nào 'lên ngôi' trước sáp nhập tỉnh?

Thị trường xe máy: Giá giảm, cạnh tranh khốc liệt

Chuyên gia thuế: Gia hạn thuế tiêu thụ đặc biệt là 'cú hích' cho ngành ô tô

Doanh nghiệp đầu tư cụm công nghiệp kiến nghị gì với tỉnh Thanh Hóa?

Tin mới nhất về đánh thuế tài sản thừa kế của giới siêu giàu
