Áp lực thiếu hụt nguồn cung khiến giá cà phê tăng mạnh

Điều đáng chú ý là sự tăng trưởng này diễn ra trong bối cảnh đồng USD vẫn duy trì ở mức cao, một yếu tố thường gây áp lực lên các mặt hàng cơ bản như cà phê.

Theo phân tích của chuyên gia kinh tế Nguyễn Quang Bình, nguyên nhân chính đằng sau sự tăng giá này là do nguồn cung cà phê toàn cầu đang bị thắt chặt, đặc biệt là từ Việt Nam, một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Số liệu thống kê cho thấy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 10/2024 chỉ đạt 44.000 tấn, giảm đáng kể so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 10 tháng đầu năm, lượng xuất khẩu của Việt Nam đã giảm 11,2%.

Ngoài yếu tố xuất khẩu giảm, các chuyên gia cũng chỉ ra rằng tình hình thời tiết cực đoan đang đe dọa nghiêm trọng đến sản lượng cà phê của trong nước. Những cơn bão và mưa lớn liên tiếp đã gây thiệt hại nặng nề cho các vùng trồng cà phê trọng điểm, làm giảm năng suất và chất lượng hạt cà phê.

Giá cà phê liên tục tăng trong những ngày qua. Ảnh: eggyolk Coffee

Bên cạnh đó, các bệnh dịch hại cây trồng cũng đang diễn biến phức tạp, gây ra nhiều khó khăn cho người nông dân. Điều này càng làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu hụt nguồn cung cà phê trên thị trường thế giới.

Sự tăng giá cà phê trên thị trường thế giới chắc chắn sẽ tác động đến thị trường trong nước. Giá cà phê nhân và cà phê rang xay có thể sẽ tiếp tục tăng, gây áp lực lên các doanh nghiệp sản xuất và tiêu dùng.

Để đối phó với tình hình này, các doanh nghiệp sản xuất cà phê cần có những giải pháp thích ứng, như đa dạng hóa nguồn cung nguyên liệu, tìm kiếm các thị trường mới, và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Về phía Nhà nước, cần có những chính sách hỗ trợ nông dân, như cung cấp giống cây trồng chất lượng, hỗ trợ kỹ thuật canh tác, và xây dựng hệ thống bảo hiểm nông nghiệp để giảm thiểu rủi ro cho người nông dân.

Một yếu tố quan trọng khác có thể định hình xu hướng giá cà phê trong tuần tới là quyết định của EU về thời điểm thực thi Quy định chống phá rừng châu Âu (EUDR). Quy định này đặt ra những yêu cầu nghiêm ngặt đối với các sản phẩm nhập khẩu vào EU, bao gồm cả cà phê, nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm này không được sản xuất trên diện tích rừng bị phá hủy.

Hiện thị trường đang chia thành hai luồng ý kiến: Một bên cho rằng EU nên thực hiện EUDR theo đúng lộ trình để giữ vững cam kết về biến đổi khí hậu (IPCC), trong khi bên còn lại đề xuất hoãn thực thi quy định này theo đề xuất của Ủy ban châu Âu (EC).