Vụ 300 tấn heo bệnh: Bộ giáo dục siết mạnh nguồn thực phẩm học đường

Vụ việc 300 tấn thịt heo bệnh bị phát hiện đưa vào canteen trường học đã dấy lên nhiều lo ngại trong dư luận. Trả lời các cơ quan truyền thông tại buổi họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3/2026, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh sinh viên (Bộ Giáo dục và Đào tạo), cho biết, Bộ đã khẩn trương triển khai các biện pháp nhằm siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trong trường học.

Theo đó, ngay khi xuất hiện thông tin về thực phẩm bẩn lọt vào trường học, ngày 3/4, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành công văn yêu cầu các sở giáo dục và đào tạo, các cơ sở giáo dục trên cả nước tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, cũng như các chỉ đạo của Đảng, Nhà nước và các bộ, ngành liên quan.

Một trong những nhiệm vụ trọng tâm được nhấn mạnh là khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ các hợp đồng liên quan đến việc tổ chức bữa ăn và cung cấp thực phẩm trong trường học. Các đơn vị phải đảm bảo thực hiện đúng, đầy đủ các cam kết đã ký kết. Trường hợp phát hiện vi phạm, yêu cầu đặt ra là phải chấm dứt hợp đồng ngay lập tức, đồng thời phối hợp với cơ quan chức năng để xử lý nghiêm theo quy định.

Bên cạnh đó, Bộ cũng yêu cầu công khai danh sách các đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm cho các cơ sở giáo dục trên các trang thông tin điện tử và phương tiện thông tin đại chúng. Việc minh bạch này nhằm tạo điều kiện để phụ huynh, cơ quan chức năng và toàn xã hội cùng tham gia giám sát, qua đó kịp thời phát hiện và xử lý các đơn vị vi phạm.

Cùng với các giải pháp về quản lý, công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn thực phẩm tiếp tục được đẩy mạnh. Đối tượng không chỉ là học sinh mà còn bao gồm giáo viên, cán bộ quản lý và nhân viên trong nhà trường. Đồng thời, các cơ sở giáo dục được yêu cầu đảm bảo điều kiện vệ sinh tại bếp ăn, căng tin; thực hiện nghiêm các biện pháp phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và ngăn chặn nguy cơ lây truyền dịch bệnh qua thực phẩm.

Ngoài ra, Bộ Giáo dục và Đào tạo cũng nhấn mạnh việc tăng cường phối hợp giữa ngành giáo dục với ngành y tế và các cơ quan chức năng trong công tác kiểm tra, giám sát. Sự tham gia của gia đình, nhà trường và xã hội, đặc biệt là ban đại diện cha mẹ học sinh và các tổ chức đoàn thể, được xem là yếu tố quan trọng nhằm phát hiện sớm những dấu hiệu bất thường.

Trách nhiệm của người đứng đầu các cơ sở giáo dục cũng được đặt ra rõ ràng hơn trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm tại đơn vị mình.

Trong thời gian tới, Bộ Giáo dục và Đào tạo sẽ tiếp tục phối hợp với các bộ, ngành liên quan triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm bảo đảm sức khỏe cho học sinh, góp phần duy trì môi trường học tập an toàn.

Ngay sau khi vụ việc 300 tấn thịt heo bị bệnh lọt vào vào canteen trường học bị phát hiện, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã khẩn trương triển khai các biện pháp nhằm siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trong trường học.