Thị trường Tết 2025: Cân đối cung cầu, giá ổn định

Theo nhận định của Sở Công Thương tỉnh Thanh Hóa, trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 vừa qua, nhu cầu mua sắm của người dân bắt đầu tăng mạnh từ sau ngày ông Công ông Táo (23/12), khi phần lớn người lao động đã bắt đầu kỳ nghỉ Tết.

Nhờ công tác dự trữ hàng hóa từ sớm, tổng giá trị hàng hóa phục vụ Tết trên địa bàn tỉnh khoảng 20.580 tỷ đồng, tăng 3% so với cùng kỳ năm trước, đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Hàng hóa trong dịp Tết Ất Tỵ 2025 trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa ổn định, không có tình trạng khan hàng, đẩy giá. Ảnh: Quốc Huy

Qua khảo sát tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm, cũng như báo cáo nhanh từ các địa phương, tình hình tiêu thụ hàng hóa tăng từ 5 - 8% so với năm trước. Các siêu thị lớn tại Thanh Hóa như Go!Thanh Hoá, Co.opmart và WinMart ghi nhận mức tăng lần lượt là 6%, 8% và 7%.

Mặc dù mức tiêu thụ hàng hóa tăng nhưng lượng hàng bán ra vẫn thấp hơn so với lượng hàng dự trữ, do các mặt hàng này là sản phẩm tiêu dùng thường xuyên nên không ảnh hưởng đến kinh doanh của các đơn vị.

Riêng mặt hàng hoa và cây cảnh, năm nay cung vượt cầu, dẫn đến tình trạng tồn đọng. Đến ngày 29 Tết, nhiều tiểu thương đã phải giảm giá bán để thu hồi vốn.

Mặc dù lượng hóa bán ra tăng khoảng 7% nhưng vẫn thấp hơn lượng hàng dự trữ. Ảnh: Quốc Huy

Tại các chợ và các cửa hàng nhỏ lẻ, từ ngày 26 Tết đến 29 Tết, một số mặt hàng tăng giá nhẹ khoảng 3 - 5%, như: thịt lợn nạc, thịt bò loại 1, thịt gà, tôm cá tươi... do nhu cầu những ngày giáp Tết tăng cao, kéo theo đó giá giò nạc, giò bò cũng tăng từ 5.000 - 10.000 đồng/kg tuỳ mặt hàng, tuỳ cơ sở.

Tuy nhiên, tại các chợ những ngày giáp Tết giá rau xanh giảm mạnh từ 25 - 40% do các loại rau màu đến thời điểm thu hoạch, đồng thời thời tiết trước Tết ấm, nồm nên rau, củ phát triển nhanh.

Trong Tết (từ mùng 1 đến mùng 3), giá cả các mặt hàng cơ bản ổn định và giữ nguyên so với thời điểm trước Tết, chỉ có một số mặt hàng thực phẩm tươi sống tăng khoảng 10 - 20% so với giá trước Tết như: thịt lợn nạc thăn từ 130.000 lên 150.000 đồng/kg, thịt bò loại 1 từ 260.000 lên 300.000 đồng/kg, thịt gà 120.000 đồng/kg...

Giá dịch vụ ăn uống tăng gấp 1,5 - 2 lần so với trước Tết do chỉ có ít cơ sở kinh doanh ăn uống mở cửa bán hàng. Tuy nhiên, việc tăng giá được người tiêu dùng chấp nhận và xem như quy luật hằng năm.

Các mặt hàng đóng gói đến từ các cơ sở trong nước được người dân tin tưởng lựa chọn. Ảnh: Quốc Huy

Từ mùng 4 Tết (1/2/2025), phần lớn các cơ sở kinh doanh tại Thanh Hóa đã mở cửa trở lại. Các hệ thống bán lẻ lớn như Go, CoopMart, The City, WinMart, MediaMart... đã chuẩn bị sẵn sàng để phục vụ nhu cầu mua sắm của khách hàng.

Theo nhận định, thị trường sau Tết dự kiến sẽ ít sôi động hơn, chủ yếu tập trung vào các mặt hàng thực phẩm tươi sống và đồ cúng lễ đầu năm. Các mặt hàng bao gói sẵn như bánh kẹo, đồ uống và thực phẩm chế biến sẵn duy trì giá ổn định, không có biến động lớn.

Thị trường rau củ quả tiếp tục giữ giá ổn định so với mùng 1 và mùng 2 Tết, nhưng đã giảm đáng kể so với trước Tết. Chỉ có một số mặt hàng tăng nhẹ gồm: cá trắm, thịt bò, hải sản... và một số mặt hàng thiết yếu trước ngày Rằm tháng Giêng, sau đó sẽ trở lại bình thường.