
Những công nghệ “lõi” có thể tạo đột phá cho ngành chế biến nông sản
Là một trong những nhóm hàng xuất khẩu chủ lực, kim ngạch xuất khẩu nông lâm thuỷ sản trong trong quý đầu năm 2026 đạt 16,69 tỷ USD, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, câu chuyện của nông sản Việt trên thị trường thế giới là câu chuyện đã rất lâu không có lời giải. Nếu không nâng cao năng lực chế biến sâu và làm chủ công nghệ, nông sản Việt Nam sẽ khó nâng tầm giá trị, thậm chí có nguy cơ bị loại khỏi những phân khúc thị trường có yêu cầu cao.
Trong Chương trình Diễn đàn đối thoại hôm nay, phóng viên Báo Công Thương có cuộc trao đổi với PGS.TS. Vũ Nguyên Thành, Viện trưởng Viện Công nghiệp thực phẩm - Bộ Công Thương, nhằm làm rõ vai trò của công nghệ chế biến trong việc nâng cao giá trị nông sản và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp.
Tin mới cập nhật


Nông, lâm, thủy sản giữ vai trò trụ đỡ, góp 5,06% tăng trưởng kinh tế

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 3 đạt hơn 6 tỷ USD

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại tại Hải Nam, mở rộng kết nối doanh nghiệp
Đọc nhiều
Đà Nẵng: Đưa AI vào vận hành để mở ra cơ hội mới cho doanh nghiệp

Co.opmart Đà Nẵng ra mắt không gian mua sắm hàng Việt mới

Liên hiệp Hội Việt Nam hoàn tất nội dung chuẩn bị Đại hội lần thứ IX

Đà Nẵng mở rộng đầu ra cho sản phẩm OCOP và đặc sản trên nền tảng số

Đẩy mạnh chuyển đổi số, nâng tầm thương hiệu chè Thái Nguyên

Huy động trái phiếu Chính phủ đạt 201.165 tỷ đồng sau 7 tháng

Ngành năng lượng trước yêu cầu phát triển quy mô lớn

Thị trường bán lẻ Hà Tĩnh 'bứt tốc' trước thềm năm học mới

Infographic | Tổng thu ngân sách Nhà nước 7 tháng đầu năm 2026




