
Những công nghệ “lõi” có thể tạo đột phá cho ngành chế biến nông sản
Là một trong những nhóm hàng xuất khẩu chủ lực, kim ngạch xuất khẩu nông lâm thuỷ sản trong trong quý đầu năm 2026 đạt 16,69 tỷ USD, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, câu chuyện của nông sản Việt trên thị trường thế giới là câu chuyện đã rất lâu không có lời giải. Nếu không nâng cao năng lực chế biến sâu và làm chủ công nghệ, nông sản Việt Nam sẽ khó nâng tầm giá trị, thậm chí có nguy cơ bị loại khỏi những phân khúc thị trường có yêu cầu cao.
Trong Chương trình Diễn đàn đối thoại hôm nay, phóng viên Báo Công Thương có cuộc trao đổi với PGS.TS. Vũ Nguyên Thành, Viện trưởng Viện Công nghiệp thực phẩm - Bộ Công Thương, nhằm làm rõ vai trò của công nghệ chế biến trong việc nâng cao giá trị nông sản và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp.
Tin mới cập nhật


Nông, lâm, thủy sản giữ vai trò trụ đỡ, góp 5,06% tăng trưởng kinh tế

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 3 đạt hơn 6 tỷ USD

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại tại Hải Nam, mở rộng kết nối doanh nghiệp
Đọc nhiều

Trạm sạc xe điện: Mảnh ghép để giao thông xanh bứt phá

Infographic | Thông tin chi tiết 7 thành phố trực thuộc Trung ương

Điện mặt trời mái nhà: Lợi ích kinh tế gắn với an ninh năng lượng

Việt Nam xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt tới 21 thị trường

Thị trường áo chống nắng Hà Nội bắt đầu sôi động

Hội chợ OCOP Quảng Ninh Hè 2026 hút khách dịp nghỉ lễ 30/4

Hướng dẫn chi tiết quy trình đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT năm 2026

Các tỉnh, thành phố phía Nam: Cùng cả nước 'tăng trưởng và cất cánh'

Điểm tên 5 rào cản khiến SMEs khó ‘chạm’ vốn ngân hàng




