
Những công nghệ “lõi” có thể tạo đột phá cho ngành chế biến nông sản
Là một trong những nhóm hàng xuất khẩu chủ lực, kim ngạch xuất khẩu nông lâm thuỷ sản trong trong quý đầu năm 2026 đạt 16,69 tỷ USD, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, câu chuyện của nông sản Việt trên thị trường thế giới là câu chuyện đã rất lâu không có lời giải. Nếu không nâng cao năng lực chế biến sâu và làm chủ công nghệ, nông sản Việt Nam sẽ khó nâng tầm giá trị, thậm chí có nguy cơ bị loại khỏi những phân khúc thị trường có yêu cầu cao.
Trong Chương trình Diễn đàn đối thoại hôm nay, phóng viên Báo Công Thương có cuộc trao đổi với PGS.TS. Vũ Nguyên Thành, Viện trưởng Viện Công nghiệp thực phẩm - Bộ Công Thương, nhằm làm rõ vai trò của công nghệ chế biến trong việc nâng cao giá trị nông sản và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp.
Tin mới cập nhật


Nông, lâm, thủy sản giữ vai trò trụ đỡ, góp 5,06% tăng trưởng kinh tế

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 3 đạt hơn 6 tỷ USD

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại tại Hải Nam, mở rộng kết nối doanh nghiệp
Đọc nhiều
Trường Cao Thắng đột phá đào tạo nhân lực kỹ thuật

Phát triển thương mại điện tử, khơi dậy tiềm năng từ cấp xã

Đưa hàng Việt sang thị trường Israel: Nhận diện rủi ro

Hoàn thiện chính sách, thúc đẩy thị trường hàng hóa phái sinh Việt Nam

Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam hướng về ngày hội văn hóa

Thêm 30 tỷ đồng hỗ trợ 1.000 doanh nghiệp ứng dụng AI Livestream

Đào tạo sát nhu cầu, nâng cao năng lực doanh nghiệp công nghiệp hỗ trợ

Analog Devices hoàn tất thương vụ mua lại Alif Semiconductor

Tăng trưởng hai con số: Lạc quan nhưng không chủ quan




