
Những công nghệ “lõi” có thể tạo đột phá cho ngành chế biến nông sản
Là một trong những nhóm hàng xuất khẩu chủ lực, kim ngạch xuất khẩu nông lâm thuỷ sản trong trong quý đầu năm 2026 đạt 16,69 tỷ USD, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, câu chuyện của nông sản Việt trên thị trường thế giới là câu chuyện đã rất lâu không có lời giải. Nếu không nâng cao năng lực chế biến sâu và làm chủ công nghệ, nông sản Việt Nam sẽ khó nâng tầm giá trị, thậm chí có nguy cơ bị loại khỏi những phân khúc thị trường có yêu cầu cao.
Trong Chương trình Diễn đàn đối thoại hôm nay, phóng viên Báo Công Thương có cuộc trao đổi với PGS.TS. Vũ Nguyên Thành, Viện trưởng Viện Công nghiệp thực phẩm - Bộ Công Thương, nhằm làm rõ vai trò của công nghệ chế biến trong việc nâng cao giá trị nông sản và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp.
Tin mới cập nhật


Nông, lâm, thủy sản giữ vai trò trụ đỡ, góp 5,06% tăng trưởng kinh tế

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản tháng 3 đạt hơn 6 tỷ USD

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại tại Hải Nam, mở rộng kết nối doanh nghiệp
Đọc nhiều

Chuyên gia gợi mở giải pháp tiếp cận sâu thị trường Nhật Bản

Infographic | Bộ Công Thương sửa đổi hàng loạt thủ tục xuất nhập khẩu

Chung cư dẫn dắt đà hồi phục thị trường bất động sản

Thúc đẩy quan hệ hợp tác kinh tế Việt Nam - Trung Quốc

Thái Nguyên có thêm 3 sản phẩm chè được nâng hạng OCOP 5 sao

Du lịch linh hoạt trở thành xu hướng mới dịp nghỉ lễ 30/4

Quý I/2026, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tăng trở lại

Phát triển nhà máy thông minh là xu thế tất yếu

Sắp diễn ra chuỗi hoạt động kỷ niệm Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam




