Doanh nghiệp đặc sản chủ động tìm thị trường qua nền tảng số

Chủ động đưa đặc sản lên các nền tảng số

Trước đây, phần lớn đặc sản địa phương được tiêu thụ thông qua các cửa hàng truyền thống, hệ thống đại lý hoặc các hội chợ xúc tiến thương mại. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của thương mại điện tử và truyền thông số, ngày càng nhiều doanh nghiệp lựa chọn cách tiếp cận thị trường chủ động hơn đó là đưa sản phẩm và kể câu chuyện thương hiệu trên các nền tảng số.

Tại Kon Tum, doanh nghiệp sản xuất yến sào đang khai thác mạnh mẽ các kênh truyền thông trực tuyến để quảng bá hình ảnh sản phẩm. Chia sẻ với phóng viên Báo Công Thương, ông Vũ Xuân Hưng, Giám đốc kinh doanh Công ty TNHH Yến sào Kon Tum cho biết, việc xuất hiện trên các nền tảng số giúp doanh nghiệp lan tỏa giá trị của sản phẩm đặc sản địa phương đến đông đảo người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Theo ông Hưng, sản phẩm yến sào của công ty nhiều lần được lựa chọn phục vụ tại các sự kiện quan trọng, chương trình đối ngoại cấp cao. “Đây là niềm tự hào rất lớn đối với doanh nghiệp cũng như địa phương. Sau mỗi sự kiện như vậy, chúng tôi đều chủ động đăng tải hình ảnh, thông tin lên các nền tảng số như website, mạng xã hội và kênh bán hàng trực tuyến để lan tỏa giá trị thương hiệu”, ông Hưng chia sẻ.

Ông Hưng chỉ ra, trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng cao, việc kể câu chuyện sản phẩm trên môi trường số đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Những hình ảnh sản phẩm được phục vụ tại các sự kiện lớn hay những câu chuyện về nguồn gốc, quy trình sản xuất được đăng tải trên mạng xã hội giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về chất lượng và giá trị của sản phẩm.

“Khách hàng ngày nay không chỉ mua một sản phẩm, họ còn muốn biết câu chuyện phía sau sản phẩm đó. Nền tảng số giúp doanh nghiệp truyền tải câu chuyện này một cách trực quan và nhanh chóng”, ông Hưng nói.

Không chỉ dừng lại ở truyền thông, doanh nghiệp còn đẩy mạnh bán hàng trực tuyến thông qua các sàn thương mại điện tử trong nước, đồng thời từng bước tiếp cận các kênh bán hàng xuyên biên giới để mở rộng thị trường.

Tương tự, tại lĩnh vực sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ nghệ, doanh nghiệp cũng đang tận dụng mạnh mẽ các nền tảng số để tiếp cận khách hàng. Bà Đinh Thị Phương, nhân viên Công ty Bắc Hà Cucurmin cho biết, trước đây việc tiêu thụ sản phẩm của công ty chủ yếu thông qua hệ thống phân phối truyền thống, nhưng hiện nay tỷ lệ đơn hàng đến từ kênh trực tuyến ngày càng tăng.

Theo bà Phương, doanh nghiệp đã xây dựng hệ thống bán hàng trên các sàn thương mại điện tử nội địa, đồng thời triển khai hoạt động marketing trên mạng xã hội để tiếp cận người tiêu dùng trẻ.

“Chúng tôi thường xuyên sản xuất các nội dung giới thiệu sản phẩm, chia sẻ thông tin về công dụng của curcumin và phản hồi của khách hàng. Khi nội dung được lan tỏa trên mạng xã hội, lượng khách truy cập vào gian hàng trên sàn thương mại điện tử cũng tăng lên đáng kể”, bà Phương nói.

Nhờ tận dụng hiệu quả môi trường số, nhiều sản phẩm vốn chỉ quen thuộc ở thị trường địa phương đã dần mở rộng phạm vi tiêu thụ, tiếp cận khách hàng trên phạm vi cả nước.

Mở rộng thị trường từ thương mại điện tử

Cùng với các doanh nghiệp, nhiều hợp tác xã sản xuất nông sản đặc sản cũng đang từng bước thích ứng với xu hướng kinh doanh trên nền tảng số.

Chia sẻ với phóng viên Báo Công Thương, ông Nguyễn Trường Sơn, thành viên Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao BK Foods (tỉnh Thái Nguyên) cho biết, việc đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử đã giúp hợp tác xã tiếp cận được nhóm khách hàng hoàn toàn mới.

Theo ông Sơn, trước đây sản phẩm của hợp tác xã chủ yếu tiêu thụ tại địa phương hoặc thông qua các đại lý. Tuy nhiên, sau khi xây dựng gian hàng trên các sàn thương mại điện tử và triển khai bán hàng qua mạng xã hội, lượng đơn hàng từ các tỉnh, thành phố lớn tăng lên rõ rệt.

“Có những khách hàng ở rất xa nhưng vẫn biết đến sản phẩm thông qua các bài viết, video giới thiệu trên mạng xã hội. Sau đó, họ tìm đến gian hàng trên sàn thương mại điện tử để đặt mua”, ông Sơn chia sẻ.

Không chỉ giúp mở rộng thị trường trong nước, thương mại điện tử còn mở ra cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế. Một số doanh nghiệp kinh soanh sản phẩm đặc sản địa phương đã thử nghiệm bán hàng qua các nền tảng thương mại điện tử xuyên biên giới, qua đó đưa sản phẩm Việt Nam tiếp cận người tiêu dùng nước ngoài.

Ở góc độ người tiêu dùng, thương mại điện tử cũng giúp việc tiếp cận các sản phẩm đặc sản địa phương trở nên thuận tiện hơn. Chị Lan Anh, một người tiêu dùng tại Hà Nội cho biết, trước đây chị muốn mua đặc sản của các địa phương phải nhờ người quen hoặc chờ các hội chợ, nhưng nay chỉ cần vài thao tác trên điện thoại là có thể đặt hàng.

“Nhờ các sàn thương mại điện tử và mạng xã hội, tôi biết đến nhiều sản phẩm đặc sản của các tỉnh. Thông tin về sản phẩm, nguồn gốc, đánh giá của khách hàng đều được đăng tải khá rõ ràng, nên rất thuận tiện khi lựa chọn”, chị Lan Anh nói.

Việc chuyển dịch sang môi trường số đang trở thành xu hướng tất yếu đối với các doanh nghiệp sản xuất đặc sản địa phương. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả kênh bán hàng này, doanh nghiệp cần đầu tư bài bản vào xây dựng thương hiệu, nội dung truyền thông và hệ thống logistics.

Bên cạnh đó, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc rõ ràng và xây dựng uy tín trên các nền tảng trực tuyến cũng là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp duy trì niềm tin của người tiêu dùng.

Trong bối cảnh thương mại điện tử phát triển nhanh chóng, nhiều doanh nghiệp sản xuất đặc sản địa phương đang từng bước tận dụng nền tảng số để đưa sản phẩm ra thị trường rộng lớn hơn. Từ những gian hàng trực tuyến, câu chuyện về các sản phẩm vùng miền không chỉ được lan tỏa mạnh mẽ trong nước mà còn mở ra cơ hội vươn ra thị trường quốc tế.