Ăn trứng luộc có giúp giảm cân không?

Ăn trứng luộc đang là chế độ ăn kiêng phổ biến hứa hẹn đem lại nhiều lợi ích và giúp giảm cân nhanh chóng.
Đường phèn được làm từ gì? Ăn đường phèn có tốt không?Chanh đào mật ong có tác dụng gì?Than hoạt tính thực sự tốt cho chăm sóc sắc đẹp?

Với chế độ ăn trứng luộc giảm cân cũng có nhiều luồng ý kiến tranh luận. Có người cho rằng đây là phương pháp an toàn, nhưng không ít người này lại chỉ trích ăn nhiều trứng có thể gây hại cho sức khỏe và không đem lại hiệu quả. Vậy ăn trứng luộc có giúp bạn giảm cân không?

Ăn trứng luộc đang là chế độ ăn kiêng phổ biến
Ăn trứng luộc đang là chế độ ăn kiêng phổ biến

Phương pháp ăn trứng luộc giảm cân là gì?

Phương pháp ăn trứng luộc để giảm cân là dùng trứng luộc làm thực phẩm chính trong chế độ ăn uống hàng ngày. Bữa ăn sẽ được kết hợp với một số thành phần khác như: protein nạc, các loại rau xanh và trái cây ít carb.

Theo người sáng tạo ra chế độ ăn kiêng này, ăn trứng luộc ít carb, ít calo có thể giúp bạn giảm tới 11 kg chỉ trong vòng 2 tuần. Ngoài việc thúc đẩy giảm cân, những người ưa chuộng chế độ ăn này còn cho rằng trứng luộc giúp cung cấp các chất dinh dưỡng nhằm kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ thị lực và củng cố xương, tóc, móng tay.

Ăn trứng luộc có giúp bạn giảm cân?

“Ăn trứng luộc có giảm cân không” là thắc mắc chung của nhiều người. Thực tế, chế độ ăn này chỉ bao gồm các thực phẩm ít calo dẫn đến tình trạng thâm hụt calo. Nghĩa là lượng calo bạn nạp vào sẽ ít hơn lượng calo đốt cháy trong ngày. Do đó, việc giảm cân có thể xảy ra. Đồng thời, phương pháp này giúp cải thiện một số bệnh lý tim mạch, huyết áp và tăng cường sự trao đổi chất, giảm mức độ hormone đói ghrelin so với chế độ ăn nhiều carb.

Tuy vậy, theo các chuyên gia, ăn trứng giảm cân không phải là lựa chọn tốt nhất để giảm cân bền vững, lâu dài. Bởi bạn có thể tăng cân trở lại khi quay về chế độ ăn uống bình thường.

Tóm lại, ăn trứng để giảm cân có thể thúc đẩy giảm cân trong thời gian ngắn nhưng không có hiệu quả về lâu dài.

Lợi ích và rủi ro khi ăn trứng luộc giảm cân

Lợi ích: Trong chế độ trứng luộc giảm béo chủ yếu là những thực phẩm lành mạnh như: trứng, rau, protein nạc,... rất giàu vitamin và khoáng chất, cũng như chất chống oxy hóa quan trọng đối với sức khỏe. Phương pháp này cũng hạn chế các thành phần không lành mạnh như đồ uống có đường, thực phẩm chế biến sẵn.

Rủi ro: Nhìn chung, thực đơn của chế độ ăn trứng luộc giảm cân không đa dạng, mà chỉ có một số loại thực phẩm cụ thể. Điều này khiến người ăn kiêng gặp khó khăn trong việc theo đuổi chế độ ăn lâu dài. Đồng thời, tăng nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng dẫn đến hạ huyết áp, mệt mỏi,... nếu bạn theo chế độ ăn này lâu dài. Cụ thể: ngũ cốc nguyên hạt vốn rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Trong khi các loại rau giàu tinh bột như khoai tây là nguồn cung cấp vitamin C, kali và magiê tuyệt vời. Cả hai nhóm thực phẩm này đều không được phép dùng trong chế độ ăn kiêng.

Những lưu ý khi ăn trứng luộc để giảm cân

Chế độ ăn kiêng trứng luộc bao gồm chỉ ăn ba bữa mỗi ngày và không được ăn vặt giữa các bữa ăn.

- Một bữa sáng hoàn chỉnh của chế độ ăn kiêng với trứng luộc bao gồm: 2 quả trứng luộc, 1⁄2 đĩa rau xanh ( ngoại trừ cà chua, khoai tây, măng tây) và trái cây có lợi cho việc giảm cân như: táo, bưởi.

- Bữa trưa và bữa tối tiếp tục ăn trứng luộc, rau xanh không chứa tinh bột và một phần nhỏ protein nạc: thịt gà, cá...

Mặc dù, trong chế độ ăn không yêu cầu tập thể dục nhưng một số hoạt động thể chất như: đạp xe, thể dục nhịp điệu, đi bộ,... sẽ giúp bạn đạt hiệu quả trong việc giảm cân bền vững.

Thực phẩm nên ăn trong chế độ ăn trứng luộc để giảm cân

Dưới đây là một số loại thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn kiêng này:

- Trứng gà, trứng vịt ( có thể ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng)

- Protein nạc: thịt gia cầm không da, cá, thịt nạc cừu, thịt bò, thịt lợn

- Rau lá xanh như: rau bina, cải xoăn, các loại đậu,..

- Trái cây họ nhà cam, quả mọng,...

- Một lượng nhỏ chất béo và dầu đến từ dầu dừa, bơ và sốt mayonnaise

- Nước lọc, bên cạnh đó, có thể uống soda ăn kiêng và cà phê không đường

- Bổ sung một lượng nhỏ gia vị giúp tăng thêm hương vị, kích thích sự ngon miệng như: tỏi, húng quế, nghệ,...

- Sản phẩm từ sữa ít béo như: sữa chua và pho mát ít béo.

Thực phẩm cần tránh

- Các loại rau củ như: khoai tây, khoai lang, các loại đậu, ngô,..

- Trái cây có hàm lượng đường lớn như: hoa quả sấy khô, chuối, xoài

- Các loại ngũ cốc: bánh mì, mì ống, hạt diêm mạch, mì hộp, bánh mì kẹp, kiều mạch và lúa mạch

- Thực phẩm chế biến sẵn: thịt xông khói, đồ ăn nhanh, khoai tây chiên, bánh quy

- Đồ uống có đường: soda, nước trái cây, trà ngọt và đồ uống thể thay thế

Chế độ ăn trứng luộc giảm cân được nhiều người tin tưởng sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, nó cũng có nhiều hạn chế và không bền vững. Do đó, bạn nên tuân thủ một số nguyên tắc của kế hoạch như đã đề cập ở trên để việc giảm cân đạt hiệu quả và duy trì trong thời gian dài.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, nếu bạn có vấn đề sức khỏe, hãy trao đổi với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
Nguyễn Thanh (Tổng hợp)
Bình luận

Đọc nhiều

Triển vọng ngành điện: Sản lượng duy trì đà tăng, cơ cấu dịch chuyển

Triển vọng ngành điện: Sản lượng duy trì đà tăng, cơ cấu dịch chuyển

Năm 2025, sản lượng điện tiếp tục tăng trưởng mạnh, trong khi cơ cấu nguồn cung dần dịch chuyển từ nhiệt điện truyền thống sang LNG và năng lượng tái tạo.
Đại hội thi đua yêu nước ngành Công Thương: Dấu mốc phát triển mới

Đại hội thi đua yêu nước ngành Công Thương: Dấu mốc phát triển mới

Sáng ngày 30/9, Đại hội thi đua yêu nước ngành Công Thương lần thứ IV giai đoạn 2025-2030 đã diễn ra đánh dấu bước phát triển mới của ngành.
Từ làng nghề đến thị trường thế giới: Truyền thông mở đường cho OCOP

Từ làng nghề đến thị trường thế giới: Truyền thông mở đường cho OCOP

Tại Hội nghị kết nối, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP, vai trò của truyền thông được nhấn mạnh như chìa khóa nâng tầm thương hiệu làng nghề.
Dệt may là mặt hàng dẫn đầu xuất khẩu sang Nga

Dệt may là mặt hàng dẫn đầu xuất khẩu sang Nga

8 tháng đầu năm 2025 Việt Nam xuất khẩu hàng hóa sang Nga đạt hơn 1,5 tỷ USD, tăng 0,09% so với cùng kỳ năm 2024.
Tiêu thụ điện khởi sắc, lợi nhuận ngành điện cải thiện

Tiêu thụ điện khởi sắc, lợi nhuận ngành điện cải thiện

Trong quý 3/2025, tiêu thụ điện phục hồi với mức tăng 7,7%, giúp biên lợi nhuận của nhiều doanh nghiệp nhiệt điện và điện khí cải thiện rõ rệt.
Xuất khẩu cá rô phi tăng mạnh, vượt xa 5 năm trở lại đây

Xuất khẩu cá rô phi tăng mạnh, vượt xa 5 năm trở lại đây

8 tháng năm 2025, xuất khẩu cá rô phi (trong đó bao gồm cả cá diêu hồng) đạt hơn 63 triệu USD, tăng 174% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ngân hàng Nhà nước ấn định hạn mức nhập khẩu vàng

Ngân hàng Nhà nước ấn định hạn mức nhập khẩu vàng

Trước 15/12 hàng năm, Ngân hàng Nhà nước sẽ cấp hạn mức nhập khẩu vàng cho từng doanh nghiệp, ngân hàng thương mại có hồ sơ đề nghị.
Sơn La: Những kết quả ấn tượng sau 10 năm thực hiện Chỉ thị 35

Sơn La: Những kết quả ấn tượng sau 10 năm thực hiện Chỉ thị 35

Kết quả 10 năm thực hiện Chỉ thị 35 ở Sơn La cho thấy quyết tâm của hệ thống chính trị: Hàng nghìn vụ việc khiếu nại, tố cáo được giải quyết, giữ vững ổn định từ cơ sở.
Infographic | Thương mại  Việt Nam - Trung Quốc đạt gần 160 tỷ USD

Infographic | Thương mại Việt Nam - Trung Quốc đạt gần 160 tỷ USD

Theo thống kê mới nhất của Cục Hải quan, hết tháng 8, thương mại Việt Nam - Trung Quốc đạt 159,94 tỷ USD và nhập siêu của Việt Nam lên tới 75,92 tỷ USD.
Hợp tác kinh tế biên giới Việt Nam - Trung Quốc: Mô hình nào hợp lý?

Hợp tác kinh tế biên giới Việt Nam - Trung Quốc: Mô hình nào hợp lý?

Việt Nam và Trung Quốc đang phối hợp xây dựng khu hợp tác kinh tế qua biên giới, đây là mô hình chưa có tiền lệ nên nhận được nhiều ý kiến tham vấn.