Ăn đu đủ có giảm cân không?
Sử dụng hoa đu đủ đực khô thế nào hiệu quả nhất? Để món đậu hũ chiên giòn tan, béo ngậy cần bí kíp gì? Người mắc bệnh tiểu đường có được ăn khoai lang không? |
Cân nặng là vấn đề mà không ít các chị em luôn quan tâm, điều đó không chỉ liên quan về ngoại hình mà ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Đặc biệt, đối với các chị em phụ nữ, việc giảm cân để sở hữu vóc dáng hoàn hảo luôn là mục tiêu hàng đầu. Trong số các cách giảm cân an toàn, phương pháp ăn trái cây được nhiều bạn nữ lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều người lại cho rằng một số loại quả chứa nhiều đường sẽ gây tăng cân, điển hình như quả đu đủ. Vậy ăn đu đủ có mập không? Ăn như thế nào là tốt nhất?
Đu đủ là loại quả có thể đưa vào thực đơn để hỗ trợ giảm cân hiệu quả |
Quả đu đủ rất phổ biến tại Việt Nam. Trong quả đu đủ giàu Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B9 cùng một lượng canxi, magie, kali, vitamin E, K và các chất oxy hóa lành mạnh. Đu đủ chín vàng có vị ngọt thanh và rất dễ ăn. Đu đủ xanh có thể nấu chín cùng các nguyên liệu giàu đạm khác để tạo thành món ăn trong bữa chính.
Ăn đu đủ giảm cân được không?
Các chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh rằng trong khoảng 150 gam đu đủ chỉ cung cấp cho cơ thể 59 calo. Vậy nên đu đủ là loại quả có thể đưa vào thực đơn để hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đu đủ còn là loại quả có lượng đường thấp nên không hề gây tăng lượng đường trong máu, từ đó kiểm soát cân nặng tốt hơn. Ăn đu đủ giàu chất xơ và nước nên ăn chúng giúp no lâu, giảm thèm ăn vặt.
Sau khi tìm hiểu ăn đu đủ có giảm cân không, bạn cần biết cách chế biến các món làm từ đu đủ sao để tăng nhanh hiệu quả giảm cân. Việc chế biến đu đủ thành sinh tố khi kết hợp với các trái cây ít calo khác sẽ giúp cơ thể bổ sung dồi dào chất dinh dưỡng và no lâu hơn:
Sinh tố đu đủ bơ: Bơ giàu chất béo không bão hoà đơn, là chất giúp giảm cân hiệu quả. Quả bơ còn giúp cơ thể đốt cháy calo cao hơn sau khi ăn và giảm cảm giác thèm ăn. Vậy nên hãy xay nhuyễn bơ chín cùng đu đủ chín để tạo thành ly sinh tố thơm ngon.
Sinh tố đu đủ dứa: Dứa là trái cây rất tốt cho việc giảm cân. Dứa có vị chua ngọt rất dễ ăn và dễ hấp thụ. Xay nhuyễn dứa và đu đủ và rót ra ly là có thể thưởng thức được ngay.
Sinh tố đu đủ táo: Táo là trái cây giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả và giàu Vitamin, chất xơ giúp no lâu. Chỉ cần xay nhuyễn táo cùng đu đủ chín, cho vài viên đá vào máy sinh tố là đã hoàn thành món sinh tố giảm cân thơm ngon.
Ngoài tác dụng hỗ trợ giảm cân thì đu đủ còn mang lại cho sức khỏe nhiều lợi ích khác:
Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Ăn đu đủ giúp ngừa các bệnh lý tim mạch bởi chúng giàu Vitamin C và lycopene, giảm cholesterol xấu trong máu.
Chữa táo bón: Với những ai đang bị táo bón, khó tiêu thì ăn đu đủ sẽ cải thiện triệu chứng này đáng kể. Bởi enzyme papain trong đu đủ thúc đẩy quá trình tiêu hoá protein tốt hơn.
Chống lão hoá da: Ăn đu đủ giàu Vitamin và chất khoáng giúp làn da luôn săn chắc, hạn chế hình thành nếp nhăn và chảy xệ.
Tuy nhiên, với khoảng 140 gram đu đủ chín có 54,6 calo và 2,5 gam chất xơ cùng nhiều chất dinh dưỡng, vitamin khác. Trong đó có cả các enzym có thể cản trở quá trình tiêu hoá một số loại thực phẩm. Do đó, không nên kết hợp đu đủ với một số thực phẩm sau trong chế độ ăn.
Đồ chiên rán: Không nên ăn đồ chiên rán như gà rán, khoai tây chiên với đu đủ vì có thể gây kích ứng dạ dày. Đồ chiên rán chứa nhiều chất béo, khi kết hợp với đu đủ có thể gây khó tiêu, nóng bụng.
Cam quýt: Đu đủ và trái cây có múi cùng chứa hàm lượng vitamin C cao. Do đó, khi cùng ăn đu đủ và cam, quýt, bưởi, chanh có thể tạo ra vị chua và gây ra các vấn đề về tiêu hóa, trong đó có hiện tượng trào ngược axit, ợ nóng và kích ứng dạ dày.
Thức ăn cay: Ăn thực phẩm cay với đu đủ có thể gây ra co thắt dạ dày, đầy hơi và tiêu chảy. Thực phẩm cay được biết là gây kích ứng niêm mạc dạ dày nên khi kết hợp với đu đủ có thể dẫn đến khó chịu về tiêu hóa.
Như vậy, không phải đu đủ tốt cho sức khoẻ và hỗ trợ giảm cân nhanh mà muốn ăn sao cũng được. Loại quả này chỉ nên tiêu thụ vừa phải. Những người mang thai không được ăn đu đủ xanh, bởi chất mủ có trong đu đủ xanh không tốt cho sức khỏe thai nhi. Việc ăn quá nhiều đu đủ chín sẽ làm vàng da vùng lòng bàn tay và lòng bàn chân, thậm chí làm vàng da mặt. Vậy nên hãy giảm cân với đu đủ một cách khoa học bằng việc kết hợp tiêu thụ đa dạng thực phẩm. |