Sôi động thị trường Tết Đoan Ngọ: Bánh tro, rượu nếp đắt khách

Rượu nếp đắt hàng, tiểu thương tất bật đón khách

Tết Đoan Ngọ (ngày 5/5 Âm lịch) từ lâu được xem là một trong những ngày lễ quan trọng trong đời sống văn hóa người Việt. Diễn ra vào đúng thời điểm chuyển mùa, lễ này là dịp để người dân “diệt sâu bọ” theo quan niệm dân gian bằng cách ăn những món có tính nóng, chua, nồng như cơm rượu nếp, trái cây, bánh tro…

Tại các khu chợ truyền thống ở Hà Nội như chợ Nghĩa Tân, chợ Thành Công, chợ Xuân La…không khí mua bán trở nên rộn ràng hơn hẳn từ sáng ngày mùng 4/5 Âm lịch (tức ngày 30/5 Dương lịch).

Ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương tại chợ Xuân La (quận Tây Hồ), chị Trần Kim Hạnh, tiểu thương chuyên bán rượu nếp cái hoa vàng, cho biết: “Tôi bắt đầu ủ rượu nếp từ đầu tuần, nhiều khách đã mua rượu nếp để cúng từ ngày 1/5 Âm lịch. Dù chi phí nếp, men đều tăng nhưng tôi vẫn giữ giá cũ để khách quen quay lại mua tiếp”.

Chị Hạnh tất bật đón khách mua rượu nếp cho ngày Tết Đoan Ngọ. Ảnh: Nguyễn Thanh

Theo chị Hạnh, rượu nếp cái bán lẻ khoảng 100.000 đồng/kg, còn loại nếp cẩm, nếp cái hoa vàng đóng hộp bán lẻ từ 15.000 - 30.000 đồng tùy dung lượng. Loại cơm rượu đóng sẵn trong lá sen cũng được nhiều người chọn vì tiện và đẹp mắt.

Cơm rượu được đóng thành những cốc tiện lợi cho người mua. Ảnh: Nguyễn Thanh

Nhiều người chọn mua cơm rượu gói bằng lá sen vừa đẹp mắt lại mang hương thơm đặc trưng. Ảnh: Nguyễn Thanh

Không thể thiếu trong ngày này là bánh tro (bánh gio) món ăn thanh mát, làm từ gạo nếp ngâm nước tro của nhiều loại cây, gói trong lá dong hoặc lá chuối. Nhiều gian hàng bán bánh tro kèm mật mía để ăn liền. Mỗi chiếc bánh giá từ 8.000 - 10.000 đồng. Nhiều tiểu thương cho biết năm nay lượng bánh làm ra không đủ bán, vì khách hàng mua số lượng lớn để cúng lễ, biếu tặng hoặc dùng cho gia đình.

Bánh tro mật mía, một đặc sản không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Ảnh: Nguyễn Thanh

Cùng với lễ vật, mặt hàng hoa tươi, trái cây cũng lên ngôi trong ngày này. Hoa sen Hồ Tây, hoa cúc, loa kèn được nhiều người lựa chọn để bày trên bàn thờ gia tiên. Giá sen dao động từ 120.000 - 150.000 đồng/bó, tùy kích cỡ và độ nở. Hoa cúc vàng loại đẹp khoảng 50.000 đồng/10 bông.

Nhiều loại hoa tươi cũng được tiểu thương chuẩn bị phục vụ Tết Đoan Ngọ. Ảnh: Nguyễn Thanh

Các loại trái cây đặc trưng của mùa hè như vải từ 60.000 – 80.000 đồng/kg tùy loại, mận hậu 45.000 - 60.000 đồng/kg; đào 45.000 - 70.000 đồng/kg; măng cụt dao động từ 55.000 - 70.000 đồng/kg…

Các loại trái cây mùa hè đặc trưng như vải, mận không thể thiếu trong mâm lễ Tết Đoan Ngọ. Ảnh: Nguyễn Thanh

Các tiểu thương cho biết sức mua tăng nhẹ so với năm ngoái, do người dân chuộng lễ cúng chỉn chu, thể hiện lòng thành kính.

Mâm cúng đa dạng, "chợ mạng" cạnh tranh từng chi tiết trang trí

Tết Đoan Ngọ không chỉ là ngày lễ mang tính tâm linh mà còn trở thành dịp để người dân thể hiện lòng thành kính qua những mâm lễ tươm tất, đầy đủ. Ngoài việc tự chuẩn bị từ chợ truyền thống, nhiều người tiêu dùng hiện đại chọn đặt hàng online để tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo lễ nghi và hình thức.

Trên các nền tảng thương mại điện tử và mạng xã hội, các mâm cỗ Tết Đoan Ngọ được bán với đủ mức giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng. Một mâm cúng cơ bản thường bao gồm: Cơm rượu nếp, bánh tro, trầu cau, hoa sen, trái cây mùa hè, thậm chí có nơi còn kèm theo bánh cốm, bánh xu xuê hay xôi chè.

Nhiều set mâm đồ lễ Tết Đoan Ngọ chuẩn bị sẵn, bán online được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì tiện lợi và đẹp mắt. Ảnh: Nguyễn Thanh

Chị Nguyễn Thu Minh (quận Cầu Giấy) chia sẻ: “Tôi đặt một mâm lễ cúng chay giá 350.000 đồng gồm các món truyền thống như rượu nếp, bánh tro, trái cây, kèm hoa sen gấp tay rất đẹp. Mỗi năm tôi đều cúng nhưng năm nay bận nên đặt online cho tiện. Nhận về thấy ưng ý, có cả thiệp ghi lời chúc”.

Không chỉ chú trọng món ăn, nhiều gian hàng kinh doanh bán mâm lễ còn đầu tư kỹ lưỡng vào hình thức trình bày: Dùng khay tre, lọ sứ, khăn trải thêu hoa hoặc lót giấy gió, tạo cảm giác mộc mạc nhưng trang nhã. Một số cửa hàng còn nhận đặt mâm lễ theo yêu cầu, ví dụ làm riêng cho người ăn chay hay gia đình có trẻ nhỏ.