Ngành cà phê Việt Nam khởi đầu năm 2026 với tín hiệu khả quan

Ngành cà phê Việt Nam khởi đầu năm 2026 với tín hiệu khả quan, cho thấy nhu cầu từ thị trường quốc tế tiếp tục duy trì ở mức cao. Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam cho hay, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tháng 01/2026 đạt 224,3 nghìn tấn, trị giá 1,08 tỷ USD, tăng 22,6% về lượng và tăng 14,1% về trị giá so với tháng 12/2025, so với tháng 01/2025 tăng 56,4% về lượng và tăng 39,5% về trị giá.

Tháng 01/2026, giá bình quân xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt mức 4.820 USD/tấn, giảm 7,0% so với tháng 12/2025 và giảm 10,8% so với tháng 01/2025. Tháng 01/2026, xuất khẩu cà phê sang hầu hết các thị trường đều tăng trưởng tích cực so với tháng 01/2025. Đặc biệt, xuất khẩu sang một số thị trường có mức tăng mạnh về lượng so với tháng 1/2025 như: Đức tăng 70,5%; Tây Ban Nha tăng 84,4%; Algeria tăng 296,0%; Nga tăng 82,1%.

Đầu tháng 2/2026, giá cà phê trên thị trường thế giới giảm mạnh do tác động kết hợp của yếu tố cung - cầu và tâm lý thận trọng của các nhà đầu tư. Sau giai đoạn giá duy trì ở mức cao, các quỹ đầu tư đẩy mạnh hoạt động bán ra, tạo áp lực giảm giá trong ngắn hạn. Triển vọng nguồn cung toàn cầu có dấu hiệu cải thiện cũng góp phần tạo sức ép lên giá cà phê.

Theo dự báo của Công ty Cung ứng Quốc gia Brazil (Conab), tổng sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2026 - 2027 ước đạt 66,2 triệu bao, tăng 17,1% so với niên vụ 2025 - 2026 nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi hơn. Đồng thời, hoạt động xuất khẩu từ các quốc gia cung ứng lớn như Việt Nam và Indonesia tăng mạnh tạo thêm áp lực lên giá trên thị trường quốc tế. Ngoài ra, biến động tỷ giá và chính sách tiền tệ toàn cầu tiếp tục là yếu tố tác động đáng kể.

Đồng USD mạnh lên khiến các mặt hàng nông sản giao dịch bằng USD, trong đó có cà phê, trở nên kém hấp dẫn hơn đối với các thị trường nhập khẩu, qua đó làm giảm nhu cầu mua vào trên thị trường kỳ hạn.

Trên sàn giao dịch London, ngày 09/02/2026, giá cà phê Robusta giao kỳ hạn tháng 3/2025 và tháng 5/2025 giảm lần lượt 8,7% và 9,1% so với ngày 02/02/2026, xuống 3.755 USD/tấn và 3.668 USD/tấn.

Tại thị trường trong nước, đầu tháng 2/2026, giá cà phê nội địa giảm theo đà giảm của giá cà phê thế giới, giao dịch diễn ra trầm lắng do khoảng cách giữa giá mua và giá bán còn lớn. Giá cà phê tại các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông ngày 09/02/2026 giảm từ 5.200 – 5.700 đồng/kg so với ngày 02/02/2026, dao động từ 94.600 - 96.000 đồng/kg (tùy từng khu vực khảo sát).