Mất mùa, giá cao, vải u trứng vẫn được săn đón

Giá tăng mạnh

Cuối tháng 4, đầu tháng 5, khi nhiều loại trái cây vào mùa bắt đầu xuất hiện dày đặc tại các chợ truyền thống ở Hà Nội, vải u trứng Thanh Hà - một đặc sản nổi tiếng đã sớm “lên kệ”. Tuy nhiên, trái với những mùa trước, năm nay sản lượng giảm rõ rệt, kéo theo giá bán tăng cao, dao động từ 60.000 - 90.000 đồng/kg, tùy loại và nguồn gốc. Dù vậy, sức mua vẫn không hề giảm, thậm chí nhiều tiểu thương cho biết “có hàng là hết”.

Theo khảo sát của phóng viên Báo Công Thương tại một số chợ dân sinh như Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Thành Công, vải u trứng được bày bán với số lượng không nhiều. Nhiều sạp hàng chỉ nhập vài chục kg mỗi ngày và thường hết từ rất sớm.

Tại một quầy hoa quả ở chợ Nghĩa Tân, chị Nguyễn Thị Hồng, tiểu thương lâu năm trao đổi với phóng viên Báo Công Thương: “Năm nay vải u trứng ít hàng hơn hẳn. Tôi nhập từ đầu mối Thanh Hà - Hải Phòng nhưng mỗi ngày chỉ lấy được một ít. Giá nhập đã cao nên bán ra dao động khoảng 70.000 - 85.000 đồng/kg tùy loại. Dù giá cao nhưng khách vẫn mua đều, có hôm chưa đến trưa đã hết”.

Theo chị Hồng, khách mua vải u trứng thường là những người quen, đã ăn và “ghiền” vị ngọt thanh, cùi dày, hạt nhỏ đặc trưng của giống vải này. “Nhiều người biết năm nay mất mùa nên tranh thủ mua sớm, có người đặt trước cả vài kg”, chị nói thêm.

Không chỉ tại chợ truyền thống, tại các cửa hàng trái cây và siêu thị mini, giá vải u trứng cũng được niêm yết ở mức cao. Một số nơi bán loại chọn lọc, quả đều, đẹp, nguồn gốc rõ ràng có thể lên tới 90.000 đồng/kg.

Trong khi đó, trên “chợ mạng” - các nền tảng như Facebook, Zalo, TikTok, vải u trứng Thanh Hà cũng trở thành mặt hàng “hot” ngay từ đầu mùa. Nhiều người bán livestream giới thiệu sản phẩm, chốt đơn liên tục, thậm chí có thời điểm “cháy hàng” chỉ sau vài giờ đăng bán.

Chị Nguyễn Hải Anh, một người bán hoa quả online tại Hà Nội cho biết: “Năm nay vải u trứng rất được quan tâm. Tôi đăng bán buổi sáng, đến trưa đã hết hàng. Giá bán online dao động từ 65.000 - 90.000 đồng/kg tùy loại và nguồn. Khách chủ yếu hỏi kỹ về xuất xứ, vì trên thị trường có cả vải từ Bắc Ninh (Bắc Giang cũ), Hải Phòng (Hải Dương cũ), Hưng Yên nên họ muốn phân biệt”.

Theo chị Hải Anh, yếu tố “chuẩn vải Thanh Hà” vẫn là điều nhiều khách hàng quan tâm nhất. Tuy nhiên, do nguồn cung hạn chế, không phải lúc nào cũng có hàng đúng vùng. “Khách giờ khá sành, họ hỏi rất kỹ, từ vùng trồng, độ chín đến cách bảo quản. Có người chấp nhận mua giá cao miễn là đúng loại ngon”, chị nói.

Là người tiêu dùng, chị Dương Minh Anh (phường Đống Đa, Hà Nội) cho biết, dù giá cao hơn năm trước nhưng vẫn quyết định mua. “Vải u trứng không phải lúc nào cũng có, lại là đặc sản nên đắt hơn một chút cũng chấp nhận được. Năm nay nghe nói mất mùa nên tôi mua sớm để thưởng thức, chứ đợi sau có khi lại không có hàng ngon”, chị chia sẻ.

Ít hàng, nhu cầu cao

Theo các tiểu thương, nguyên nhân chính khiến giá vải u trứng tăng cao trong năm nay là do sản lượng giảm. Thời tiết không thuận lợi trong giai đoạn ra hoa, đậu quả khiến nhiều vườn vải cho năng suất thấp hơn so với các năm trước.

Chủ một đầu mối cung cấp trái cây tại Hà Nội cho biết: “Năm nay lượng vải u trứng về chợ đầu mối giảm rõ rệt. Hàng đẹp, quả đều rất ít nên giá bị đẩy lên. Những loại vải có nguồn gốc từ các tỉnh lân cận cũng được nhập về nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu”.

Anh Lê Anh Tuấn, một khách hàng thường xuyên mua trái cây qua mạng chia sẻ: “Tôi hay mua qua người quen hoặc các shop uy tín. Giá có thể cao hơn một chút nhưng yên tâm về chất lượng. Với vải u trứng, nếu không đúng loại thì ăn sẽ không ngon bằng”.

Ở chiều ngược lại, người bán cũng phải đối mặt với không ít áp lực. Ngoài việc tìm nguồn hàng chất lượng, họ còn phải giải thích, tư vấn kỹ cho khách hàng để tạo sự tin tưởng. Chị Nguyễn Hải Anh cho biết thêm: “Bán online phải minh bạch thông tin, chụp ảnh thật, quay video rõ ràng. Khách giờ rất tinh ý, nếu không rõ ràng về nguồn gốc thì khó bán”.

Dù giá cao, nhưng nhiều người bán cho rằng, thị trường vải u trứng năm nay vẫn “dễ bán” hơn do cung không đủ cầu. Thay vì phải cạnh tranh giảm giá như một số mặt hàng khác, người bán chỉ cần có hàng là có thể tiêu thụ nhanh.

Giá vải u trứng năm nay tăng cao, dao động 60.000 - 90.000 đồng/kg do nguồn cung giảm, nhưng sức mua vẫn ổn định, thậm chí nhiều nơi rơi vào tình trạng “có hàng là hết”.