Khủng hoảng khan hiếm đường - thêm một mối lo ngại lớn của thế giới

Giá đường đã tăng 55% trong hai tháng. Giá đường tăng khiến giá bánh mỳ tăng theo, đồng nghĩa với việc doanh số bán hàng sẽ sụt giảm.
Giá đường neo cao, doanh nghiệp mía đường tăng giá thu mua mía cho bà con Giá đường cao lịch sử có tạo nên ‘thời điểm vàng’ cho ngành mía đường hồi phục? Thái Lan tăng giá đường nội địa thêm 10%

Theo Nhà Kinh tế học Amrouk của FAO, đối với một số nước, việc nhập khẩu đường đắt hơn sẽ tiêu tốn ngoại tệ dự trữ như USD và euro, vốn cần thiết để thanh toán cho dầu và các mặt hàng quan trọng khác.

Giá đường tăng vọt là “giọt nước tràn ly” khiến nhiều cửa hàng sản xuất bánh mỳ ở các nước phải đóng cửa vĩnh viễn, trong khi những người thợ làm bánh vốn đang phải vật lộn để tồn tại, giữa lúc chi phí nhiên liệu và bột mỳ cũng ở mức cao.

Giá đường đã tăng 55% trong hai tháng. Giá đường tăng khiến giá bánh mỳ tăng theo, đồng nghĩa với việc doanh số bán hàng sẽ sụt giảm.

Đường được bày bán tại siêu thị ở Côte d’Ivoire. (Ảnh: AFP/TTXVN)
Đường được bày bán tại siêu thị ở Côte d’Ivoire. (Ảnh: AFP/TTXVN)

Đường là nguyên liệu cần thiết để làm bánh mỳ. Mặt hàng đường trên thế giới đang được giao dịch ở mức giá cao nhất kể từ năm 2011, chủ yếu do nguồn cung toàn cầu giảm sau khi thời tiết khô hạn bất thường gây thiệt hại cho vụ thu hoạch ở Ấn Độ và Thái Lan, hai nước xuất khẩu đường lớn thứ hai và thứ ba thế giới.

Đây là một tin xấu mới nhất cho các nước đang phát triển, vốn đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt các mặt hàng thiết yếu như gạo và lệnh cấm buôn bán lương thực đã làm tăng thêm lạm phát lương thực.

Tất cả những điều đó góp phần gây ra tình trạng mất an ninh lương thực do tác động cộng hưởng của hiện tượng thời tiết El Nino, căng thẳng ở Ukraine và đồng tiền suy yếu.

Các quốc gia phương Tây giàu có hơn có thể chịu chi phí cao hơn, nhưng các nước nghèo hơn đang gặp khó khăn.

Nhà nghiên cứu thị trường hàng hóa toàn cầu của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) Fabio Palmeri đang dự đoán sản lượng đường toàn cầu sẽ giảm 2% trong niên vụ 2023-2024, dẫn đến mức sụt giảm khoảng 3,5 triệu tấn.

Bên cạnh đó, đường được sử dụng để sản xuất nhiên liệu sinh học như ethanol, do đó trữ lượng đường toàn cầu đang ở mức thấp nhất kể từ năm 2009.

Brazil là nước xuất khẩu đường lớn nhất thế giới, nhưng vụ thu hoạch đường của nước này sẽ chỉ giúp lấp khoảng trống vào cuối năm 2024.

Cho đến lúc đó, những nước phụ thuộc vào nhập khẩu, giống như hầu hết các nước ở châu Phi phía Nam Sahara, vẫn dễ bị tổn thương. Chẳng hạn như Nigeria nhập khẩu 98% lượng đường thô từ các nước khác. Trong năm 2021, nước này đã cấm nhập khẩu đường tinh luyện và công bố một dự án trị giá 73 triệu USD để mở rộng cơ sở hạ tầng ngành sản xuất đường.

Nhưng đó là những chiến lược dài hạn. Những thương nhân ở thủ đô Abuja như Abba Usman hiện đang phải đối mặt với nhiều vấn đề.

Túi đường nặng 50kg mà anh Usman mua cách đây một tuần với giá 66 USD, nhưng giờ có giá tới 81 USD. Khi giá đường tăng, số lượng khách hàng của anh ngày càng giảm. Nguyên nhân một phần do hiện tượng thời tiết El Nino gây ra các điều kiện thời tiết khắc nghiệt, từ hạn hán đến lũ lụt. Các nhà khoa học tin rằng biến đổi khí hậu đang làm El Nino mạnh hơn. Ấn Độ đã trải qua tháng Tám khô hạn nhất trong hơn một thế kỷ và tại bang Maharashtra, nơi chiếm hơn 30% sản lượng mía của nước này, cây mía bị còi cọc trong giai đoạn phát triển quan trọng.

Theo Hiệp hội các nhà máy đường Ấn Độ, sản lượng đường của nước này có thể giảm 8% trong năm nay. Quốc gia đông dân nhất thế giới cũng là nước tiêu thụ đường lớn nhất và hiện đang hạn chế xuất khẩu đường.

Lãnh đạo Hiệp hội những người trồng mía Thái Lan, ông Naradhip Anantasuk, cho biết ảnh hưởng của El Nino vào đầu vụ trồng trọt đã làm thay đổi không chỉ số lượng mà còn cả chất lượng vụ thu hoạch mía tại quốc gia Đông Nam Á này. Ông Anantasuk dự đoán chỉ có 76 triệu tấn mía được ép trong vụ thu hoạch năm 2024, so với 93 triệu tấn năm nay.

Một báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự đoán sản lượng đường ở Thái Lan sẽ giảm 15% trong tháng 10/2023.

Nhà phân tích Kelly Goughary tại công ty dữ liệu nông nghiệp Gro Intelligence (Mỹ) đánh giá trong thời gian tới, vụ thu hoạch của Brazil được dự báo sẽ tăng 20% so với năm 2022. Nhưng do quốc gia này nằm ở Nam Bán cầu nên nguồn cung toàn cầu sẽ chưa tăng cho đến tháng 3/2024. Theo USDA, thời tiết thuận lợi vào đầu năm nay ở Brazil cùng với sự gia tăng diện tích trồng mía là nguyên nhân hỗ trợ nguồn cung đường. Nhà nghiên cứu Palmeri của FAO nhận định vài tháng tới là đáng lo ngại nhất. Ông cho biết tình trạng gia tăng dân số và mức tiêu thụ đường theo chiều hướng đi lên sẽ gây căng thẳng thêm cho dự trữ đường.

Một báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự đoán sản lượng đường ở Thái Lan sẽ giảm 15% trong tháng 10/2023.

Nhà phân tích Kelly Goughary tại công ty dữ liệu nông nghiệp Gro Intelligence (Mỹ) đánh giá trong thời gian tới, vụ thu hoạch của Brazil được dự báo sẽ tăng 20% so với năm 2022. Nhưng do quốc gia này nằm ở Nam Bán cầu nên nguồn cung toàn cầu sẽ chưa tăng cho đến tháng 3/2024. Theo USDA, thời tiết thuận lợi vào đầu năm nay ở Brazil cùng với sự gia tăng diện tích trồng mía là nguyên nhân hỗ trợ nguồn cung đường. Nhà nghiên cứu Palmeri của FAO nhận định vài tháng tới là đáng lo ngại nhất. Ông cho biết tình trạng gia tăng dân số và mức tiêu thụ đường theo chiều hướng đi lên sẽ gây căng thẳng thêm cho dự trữ đường.

Theo TTXVN

Tin mới cập nhật

Giá bông giảm kịch sàn với doanh số bán hàng kém tích cực

Giá bông giảm kịch sàn với doanh số bán hàng kém tích cực

Kết phiên giao dịch 1/3, giá Arabica quay đầu giảm nhẹ 0,57% so với tham chiếu.
Giá ngô có thể duy trì xu hướng giằng co trong phiên cuối tuần

Giá ngô có thể duy trì xu hướng giằng co trong phiên cuối tuần

Thị trường ngô mở cửa sáng nay với diễn biến hết sức giằng co.
Ngô hồi phục phiên thứ 4 liên tiếp, giá đậu tương suy yếu

Ngô hồi phục phiên thứ 4 liên tiếp, giá đậu tương suy yếu

Giá đậu tương tiếp tục biến động giằng co, và là mặt hàng duy nhất đóng cửa trong sắc đỏ.
Giá xăng RON95 tăng mạnh áp sát 24.000 đồng/lít, giá dầu giảm nhẹ

Giá xăng RON95 tăng mạnh áp sát 24.000 đồng/lít, giá dầu giảm nhẹ

Hôm nay, thứ Năm ngày 29/2, từ 15h trở đi giá xăng dầu sẽ tiếp tục được điều chỉnh theo lịch định kỳ hàng tuần, được quy định tại Nghị định 80 của Chính phủ.
Sức ép vĩ mô kéo giá kim loại suy yếu

Sức ép vĩ mô kéo giá kim loại suy yếu

Kết thúc ngày giao dịch 28/2, hầu hết các mặt hàng kim loại đều giảm giá bởi sức ép của đồng USD.
Lúa mì quay đầu giảm mạnh trước áp lực nguồn cung từ Biển Đen

Lúa mì quay đầu giảm mạnh trước áp lực nguồn cung từ Biển Đen

Lúa mì đã quay đầu lao dốc hơn 1% trong phiên vừa rồi, sau hai phiên tăng giá liên tiếp trước đó.
Giá kim loại gặp áp lực lớn khi đồng USD chờ chực tăng

Giá kim loại gặp áp lực lớn khi đồng USD chờ chực tăng

Giá các mặt hàng kim loại biến động thiếu tích cực trước áp lực tăng mạnh của đồng USD và lực mua kỹ thuật.
Đậu tương quay đầu suy yếu trước áp lực nguồn cung Nam Mỹ

Đậu tương quay đầu suy yếu trước áp lực nguồn cung Nam Mỹ

Trong khi hai mặt hàng ngũ cốc tiếp tục nối dài đà hồi phục từ phiên đầu tuần, giá đậu tương biến động rung lắc và kết phiên trong sắc đỏ.
Giá đậu tương có thể tiếp tục nhận được lực mua

Giá đậu tương có thể tiếp tục nhận được lực mua

Tiếp nối xu hướng hôm qua, giá đậu tương hợp đồng kỳ hạn tháng 5 tiếp tục nhận được lực mua mạnh khi mở cửa phiên giao dịch 27/2.
Kết quả xuất khẩu tích cực của Mỹ hỗ trợ giá lúa mì

Kết quả xuất khẩu tích cực của Mỹ hỗ trợ giá lúa mì

Lúa mì cũng ghi nhận mức tăng mạnh hơn 1% khi mà thị trường phản ứng với số liệu xuất khẩu tích cực của Mỹ.

Tin khác

Giá sắt lao dốc do áp lực từ cả hai phía cung và cầu

Giá sắt lao dốc do áp lực từ cả hai phía cung và cầu

Giá quặng sắt cũng để mất 3,84% về 115,43 USD/tấn, mức thấp nhất kể từ cuối tháng 10/2023, trong phiên giao dịch đầu tuần này.
Giá ngô có thể hồi phục nếu điều này xảy ra?

Giá ngô có thể hồi phục nếu điều này xảy ra?

Thị trường ngô mở cửa phiên giao dịch đầu tuần trong sắc xanh.
Lực mua áp đảo thị trường nông sản, giá bạch kim chịu sức ép

Lực mua áp đảo thị trường nông sản, giá bạch kim chịu sức ép

Giá bạch kim (PLEJ24 -0,84%) trong phiên giao dịch sáng nay bởi sự chèn ép của yếu tố vĩ mô.
Giá kim loại quý suy yếu do sự chèn ép của yếu tố vĩ mô

Giá kim loại quý suy yếu do sự chèn ép của yếu tố vĩ mô

Khép lại tuần giao dịch 19 – 25/2, thị trường kim loại ghi nhận diễn biến phân hóa trong bối cảnh yếu tố vĩ mô và cung – cầu có nhiều biến động.
Giá đồng COMEX nối dài đà giảm, giá lúa mì chìm trong sắc đỏ

Giá đồng COMEX nối dài đà giảm, giá lúa mì chìm trong sắc đỏ

Giá lúa mì (ZWAK24 -1,51%) đang ghi nhận mức sụt giảm mạnh nhất trong nhóm ngũ cốc, do phản ứng với tình hình xuất khẩu kém khả quan của Mỹ.
Xuất khẩu gây thất vọng của Mỹ tạo áp lực lên giá nông sản

Xuất khẩu gây thất vọng của Mỹ tạo áp lực lên giá nông sản

Phe bán hoàn toàn chiếm thế áp đảo trên thị trường nông sản trong phiên cuối tuần.
Giá dầu chịu sức ép, sắc xanh bao phủ thị trường nông sản

Giá dầu chịu sức ép, sắc xanh bao phủ thị trường nông sản

Giá dầu (CLEJ24 -0,52%) gặp áp lực sau loạt bình luận diều hâu từ phía các quan chức FED.
Giá ngô có thể chịu áp lực do thời tiết tích cực tại Argentina

Giá ngô có thể chịu áp lực do thời tiết tích cực tại Argentina

Sau khi tiếp tục lao dốc vào hôm qua, giá ngô hợp đồng kỳ hạn tháng 5 đang nhận được lực mua nhẹ trong sáng nay.
Giá đồng COMEX tăng phiên thứ 5 liên tiếp trước rủi ro lệnh trừng phạt Nga

Giá đồng COMEX tăng phiên thứ 5 liên tiếp trước rủi ro lệnh trừng phạt Nga

Giá đồng COMEX ghi nhận phiên tăng giá thứ 5 liên tiếp, khi tăng 0,57% lên 3,89 USD/ounce.
Giá xăng dầu chiều nay đồng loạt giảm nhẹ: Nguyên nhân do đâu?

Giá xăng dầu chiều nay đồng loạt giảm nhẹ: Nguyên nhân do đâu?

Từ 15h ngày 22/2, giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh giảm nhẹ do những tác động từ thị trường xăng dầu thế giới.
Xem thêm

Đọc nhiều

Giá tiêu hôm nay 27/2/2024: Tăng mạnh trở lại, cao nhất 94.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 27/2/2024: Tăng mạnh trở lại, cao nhất 94.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 27/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 27/2 thế nào?
Giá xăng dầu hôm nay ngày 29/2/2024: Giá dầu thế giới đảo chiều giảm nhẹ, trong nước dự báo thế nào?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 29/2/2024: Giá dầu thế giới đảo chiều giảm nhẹ, trong nước dự báo thế nào?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 29/2/2024, giá dầu thế giới đồng loạt đảo chiều giảm nhẹ trong đó giá dầu WTI giảm 0,68%, giá dầu Brent giảm 0,22%.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024: Giá dầu thế giới tuần này ra sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024: Giá dầu thế giới tuần này ra sao?

Giá xăng dầu hôm nay ngày 26/2/2024, giá dầu thế giới tuần qua ghi nhận tuần lao dốc với giá dầu WTI giảm hơn 3%, dầu Brent giảm 2%, tuần này diễn biến ra sao?
Giá tiêu hôm nay 29/2/2024: Đồng loạt tăng, Bình Phước cao nhất 95.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 29/2/2024: Đồng loạt tăng, Bình Phước cao nhất 95.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 29/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 29/2 thế nào?
Giá vàng chiều nay 1/3/2024: Vàng SJC đảo chiều giảm nhẹ, thế giới tăng mạnh

Giá vàng chiều nay 1/3/2024: Vàng SJC đảo chiều giảm nhẹ, thế giới tăng mạnh

Giá vàng chiều nay 1/3/2024: Vàng SJC sau ngày tăng sốc, lại đảo chiều giảm nhẹ 100.000 đồng mỗi lượng, trong khi đó vàng thế giới tăng mạnh.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 27/2/2024: Giá dầu thế giới đồng loạt đảo chiều tăng cao

Giá xăng dầu hôm nay ngày 27/2/2024: Giá dầu thế giới đồng loạt đảo chiều tăng cao

Giá xăng dầu hôm nay ngày 27/2/2024, giá dầu thế giới đồng loạt tăng trở lại ngay đầu tuần cụ thể giá dầu WTI tăng 1,39%, giá dầu Brent tăng 1,10%
Giá tiêu hôm nay 2/3/2024: Đồng loạt tăng trở lại, lên mức 95.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 2/3/2024: Đồng loạt tăng trở lại, lên mức 95.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 2/3/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 2/3 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 1/3/2024: Đồng loạt quay đầu giảm giá, Gia Lai chỉ còn 92.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 1/3/2024: Đồng loạt quay đầu giảm giá, Gia Lai chỉ còn 92.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 1/3/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 1/3 thế nào?
Giá tiêu hôm nay 26/2/2024: Tiếp tục chững lại, duy trì từ 89.000 - 92.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 26/2/2024: Tiếp tục chững lại, duy trì từ 89.000 - 92.000 đồng/kg

Cập nhật giá tiêu hôm nay ngày 26/2/2024, giá tiêu Đắk Lắk, Gia Lai, giá tiêu Bà Rịa - Vũng Tàu hôm nay tăng hay giảm; giá tiêu mới nhất ngày 26/2 thế nào?
Khi gây rối đánh người thì ngoan cố, gặp công an lại cố ngoan

Khi gây rối đánh người thì ngoan cố, gặp công an lại cố ngoan

Khi tạt đầu ô tô, đánh người trên vành đai 2 (Hà Nội) thì ngoan cố, lúc ngồi làm việc tại cơ quan công an thì lại tỏ ra ân hận, lo lắng vì sắp đối diện án tù.
Phiên bản di động