Đầu hè, dưa bở 'gây sốt' với giá chỉ vài chục nghìn

Phủ kín chợ dân sinh lẫn “chợ mạng”

Giữa tháng 5, dạo quanh các chợ dân sinh tại Hà Nội như Chợ Nghĩa Tân, Chợ Kim Liên hay Chợ Lĩnh Nam..., không khó để bắt gặp những sọt dưa bở vàng ươm, thơm nức được bày kín lối đi. Loại quả dân dã từng gắn với mùa hè miền Bắc đang bước vào chính vụ và trở thành mặt hàng hút khách cả ở chợ truyền thống lẫn trên các hội nhóm bán hàng online.

Tại một sạp hoa quả ở chợ Nghĩa Tân, chị Nguyễn Hồng Hạnh, tiểu thương bán hoa quả hơn 10 năm cho biết, khoảng hai tuần nay lượng khách mua dưa bở tăng mạnh. Nếu như đầu mùa, mỗi ngày chị chỉ nhập khoảng 40 - 50kg thì hiện nay đã tăng lên gần 200 kg nhưng vẫn bán khá nhanh. “Dưa bở năm nay đẹp mã, thơm và ngọt hơn đầu vụ. Nhiều khách đi chợ tiện tay mua vài cân, có người còn đặt nguyên thùng gửi về quê hoặc biếu người thân”, chị Hạnh nói.

Khảo sát tại nhiều chợ dân sinh ở Hà Nội cho thấy, giá dưa bở hiện dao động từ 18.000 - 35.000 đồng/kg tùy loại và xuất xứ. Dưa bở thường trồng tại Hưng Yên, Hải Phòng (khu vực Hải Dương cũ), Bắc Ninh (khu vực Bắc Giang cũ) có giá mềm hơn, khoảng 18.000 - 25.000 đồng/kg. Trong khi đó, các loại dưa bở “bao ăn”, tuyển quả đẹp bán trên mạng xã hội hoặc cửa hàng trái cây sạch có thể lên tới 30.000 - 35.000 đồng/kg.

Không chỉ xuất hiện dày đặc tại chợ truyền thống, dưa bở còn “phủ sóng” trên các nền tảng mạng xã hội. Chỉ cần gõ cụm từ “dưa bở đầu mùa”, hàng loạt bài đăng bán hàng xuất hiện với đủ mức giá, từ bán lẻ vài cân cho tới bán theo combo 5 - 10kg giao tận nơi.

Chị Nguyễn Thị Thủy, một người bán hàng online tại quận Cầu Giấy cho biết, năm nay sức mua dưa bở trên “chợ mạng” tăng khá rõ vì nhiều người chuộng trái cây mùa vụ nội địa thay cho các loại quả nhập khẩu đắt đỏ.

“Mỗi ngày tôi chốt khoảng 70 - 100 đơn, trung bình khách mua từ 3 - 5kg. Có hôm livestream buổi tối, gần một tiếng bán hết hơn 3 tạ dưa”, chị Thủy chia sẻ.

Theo chị Thủy, khách hiện không chỉ quan tâm giá mà còn chú trọng nguồn gốc, độ chín và hương vị. Vì vậy, nhiều người bán phải quay video cắt dưa trực tiếp để chứng minh độ ngon, ruột vàng và nhiều mật.

Tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch ở Hà Nội, dưa bở cũng được đưa lên vị trí nổi bật ngay từ đầu hè. Một số hệ thống bán lẻ còn triển khai chương trình giảm giá hoặc bán combo trái cây mùa hè để kích cầu tiêu dùng.

Chị Nguyễn Hà Trang, nhân viên văn phòng tại Thanh Xuân cho biết, năm nào đến mùa chị cũng mua dưa bở vì đây là loại quả gợi nhiều ký ức tuổi thơ. “Dưa bở không đắt nhưng rất thơm. Nhà tôi thường ăn cùng đá lạnh hoặc dầm sữa đặc. Trời nóng mà có bát dưa bở mát thì rất dễ chịu”, chị Hà Trang nói.

Theo nhiều tiểu thương, sức mua năm nay tăng một phần do thời tiết Hà Nội bắt đầu bước vào các đợt nắng nóng kéo dài. Những loại trái cây có tính giải nhiệt, giá vừa túi tiền như dưa bở, dưa hấu, mận hay xoài đều tiêu thụ khá tốt.

Giá bán ổn định

Không chỉ thị trường tiêu thụ sôi động, tại nhiều vùng trồng dưa ở miền Bắc, nông dân cũng bước vào vụ thu hoạch với tâm lý khá phấn khởi khi sản lượng ổn định và đầu ra thuận lợi.

Tại tỉnh Hưng Yên, anh Nguyễn Văn Mạnh cho biết gia đình anh năm nay trồng gần 5 sào dưa bở. Từ đầu tháng 5 đến nay, thương lái đã vào tận ruộng thu mua liên tục.

“Năm nay thời tiết thuận lợi nên dưa ít sâu bệnh, quả đều và thơm hơn năm ngoái. Giá bán tại ruộng hiện khoảng 12.000 - 15.000 đồng/kg, cao hơn cùng kỳ năm trước vài nghìn đồng”, anh Mạnh nói.

Theo anh Mạnh, dù chi phí phân bón và nhân công vẫn ở mức cao nhưng nhờ giá bán ổn định nên người trồng vẫn có lãi khá. Trung bình mỗi sào dưa sau khi trừ chi phí có thể thu về vài triệu đồng chỉ sau hơn hai tháng canh tác.

Nhiều nhà vườn hiện cũng chủ động bán hàng qua mạng xã hội thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái như trước. Một số hộ còn quay video thu hoạch trực tiếp tại ruộng, nhận đơn online và gửi xe lên Hà Nội trong ngày.

“Khách thành phố giờ thích xem tận nơi trồng, thấy hái trực tiếp thì yên tâm hơn. Có hôm gia đình tôi gửi vài trăm cân lên Hà Nội cho khách đặt trước”, anh Mạnh chia sẻ.

Theo ghi nhận của các tiểu thương, dưa bở năm nay tiêu thụ tốt nhờ giá không quá cao, phù hợp với túi tiền của đa số người dân. Trong bối cảnh nhiều mặt hàng thực phẩm tăng giá, các loại trái cây nội địa theo mùa đang được ưu tiên lựa chọn vì vừa tươi ngon vừa tiết kiệm.

Chị Nguyễn Thị Thu, người dân sinh sống tại phường Vĩnh Hưng, Hà Nội cho biết, thay vì mua cherry hay nho nhập khẩu với giá vài trăm nghìn đồng mỗi kg, chị ưu tiên các loại quả mùa hè trong nước. “Dưa bở chỉ vài chục nghìn là mua được cả túi lớn cho gia đình ăn vài ngày. Quan trọng là đúng mùa nên thơm và ngọt tự nhiên”, chị Thu nói.

Giới kinh doanh trái cây đánh giá, nếu thời tiết tiếp tục nắng nóng như hiện nay, sức tiêu thụ dưa bở có thể còn tăng trong vài tuần tới. Tuy nhiên, nguồn cung cũng đang khá dồi dào nên giá bán được dự báo sẽ duy trì ở mức ổn định, khó xảy ra tình trạng tăng đột biến.

Từ món quà quê dân dã, dưa bở giờ đây đang trở thành một trong những loại trái cây “đắt khách” nhất đầu hè. Sự nhộn nhịp từ ruộng đồng tới chợ dân sinh và “chợ mạng” cho thấy sức hút bền bỉ của loại quả quen thuộc này trong mùa nắng nóng.