Cà phê và trà xanh: Đồ uống nào tốt hơn cho sức khỏe?

Trà xanh và cà phê là hai trong số loại đồ uống được thưởng thức rộng rãi trên thế giới, dù hai loại đều có lợi cho sức khỏe nhưng có ưu và nhược điểm riêng.
Ăn gạo lứt có giảm cân không?Giá cà phê Arabica có thể tăng mạnh khi tồn kho bất ngờ giảm sâuGiá cà phê mới nhất ngày 12/12/2023: Thị trường trong nước ổn định

Trà và cà phê là hai loại thức uống quen thuộc giúp bạn ngày mới tỉnh táo hay thư giãn hơn sau một ngày đầy căng thẳng. Nhưng nhiều người luôn thắc mắc về tác dụng của cà phê, uống trà hay cà phê tốt hơn cho sức khỏe.

Trà xanh và cà phê là 2 loại đồ uống phổ biến trên thế giới. Ảnh minh họa
Trà xanh và cà phê là 2 loại đồ uống phổ biến trên thế giới. Ảnh minh họa

Trên thực tế, cà phê và trà xanh thường là nguồn cung cấp caffeine tự nhiên chủ yếu nhất trong chế độ ăn uống của một người. Tuy nhiên, cà phê cung cấp lượng caffeine nhiều hơn gấp ba lần so với trà xanh. Một khẩu phần cà phê 240 ml cung cấp 96 mg caffeine, trong khi cùng một lượng trà xanh cung cấp 29 mg.

Tác dụng của cà phê

Trong cà phê có chứa caffeine giúp tăng sự tỉnh táo và hoạt động tư duy hiệu quả hơn. Cụ thể, cafein sẵn có trong cà phê là hợp chất tác động lên trí tuệ, nó phát huy hiệu ứng kích thích tế bào thần kinh. Nhờ thế tri giác làm việc với cường độ cao hơn bình thường, bạn không gặp phiền toái với nỗ lực tập trung và mất cảm giác buồn ngủ.

Cafein cũng kích thích xuất tiết dịch dạ dày, cao hơn bình thường đến 15% giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn, người uống có cảm giác nhẹ bụng và khoan khoái. Bên cạnh đó, cà phê giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, ngăn ngừa bệnh Parkinson, sỏi mật, bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh gout.

Tác dụng của trà xanh

Tương tự như cà phê, trà xanh có nhiều lợi ích như cải thiện nhận thức và thay đổi tích cực quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, trà xanh có chứa nhiều chất dinh dưỡng độc đáo có thể đóng vai trò ngăn ngừa ung thư và giảm viêm.

Trà xanh chứa ít caffeine hơn cà phê, nhưng nó giúp tăng cường năng lượng một cách tinh tế mà không gây ra cảm giác bồn chồn hay lo lắng thường gặp do cà phê gây ra. Sự kết hợp giữa caffeine và acid amin L-theanine trong trà xanh giúp tăng cường năng lượng cân bằng và tập trung hơn.

Trà xanh được cho là làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Theo nghiên cứu, điều này được cho là do catechin hoặc chất chống oxy hóa có trong trà xanh có đặc tính chống viêm mạnh. Chất chống oxy hóa được biết đến với khả năng trung hòa các tế bào được gọi là gốc tự do có thể hình thành tế bào ung thư nếu không được kiểm soát.

Trà và cà phê loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Các chuyên gia nói rằng thật khó để trả lời câu hỏi này. Bởi vì rất khó để tách biệt các thành phần khác nhau và vai trò của chúng trong chế độ ăn uống của bạn, đồng thời tác dụng của chúng trên mỗi cơ thể cũng khác nhau.

Cả hai loại đồ uống đều có thể giúp bạn tỉnh táo và tăng cường sự tập trung, mặc dù chúng có tác dụng khác nhau. Cà phê được biết đến với tác dụng cung cấp năng lượng tức thì giúp giảm buồn ngủ và mệt mỏi. Điều này xảy ra bởi vì cơ thể bạn nhanh chóng hấp thụ tới 99% lượng caffein, có nghĩa là hợp chất này có thể đạt đến mức nồng độ cao nhất trong máu ngay sau 15 phút sau khi uống. Sau khi được hấp thụ, caffein có thể vượt qua hàng rào não của bạn và ngăn chặn các thụ thể của adenosine – một hợp chất có đặc tính thúc đẩy giấc ngủ – có thể giúp bạn tỉnh táo. Tương tự, trà xanh có chứa caffeine. Tuy nhiên, caffein trong trà xanh được hấp thu với tốc độ chậm hơn cà phê. Trà xanh cũng chứa L-theanine, một axit amin có trong cây trà xanh có thể làm giảm căng thẳng bằng cách tăng sóng alpha trong não của bạn. Giống như caffein, L-theanine vượt qua hàng rào não của bạn và có thể đạt đến mức nồng độ cao nhất trong 30 phút. Khi kết hợp với caffein, L-theanine có thể làm giảm mệt mỏi đồng thời tăng cảm giác tỉnh táo.

Như vậy, cà phê và trà xanh là hai thức uống phổ biến có chứa caffein. Chúng đều chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe và giúp tăng sự tỉnh táo cho 1 ngày làm việc hiệu quả.
Vy Nguyễn
Bình luận

Đọc nhiều

Đà Nẵng: Hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi xanh trong sản xuất

Đà Nẵng: Hỗ trợ doanh nghiệp chuyển đổi xanh trong sản xuất

Chuyển đổi xanh dần trở thành thước đo năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Đà Nẵng đang hỗ trợ doanh nghiệp chuyển từ sản xuất truyền thống sang sản xuất xanh.
10 tháng, xuất khẩu rau quả dự báo vượt mốc 7 tỷ USD

10 tháng, xuất khẩu rau quả dự báo vượt mốc 7 tỷ USD

Hiệp hội Rau quả Việt Nam dự báo, xuất khẩu rau quả 10 tháng năm 2025 vượt 7 tỷ USD, tăng 14,4% so với cùng kỳ năm trước.
Xuất khẩu rau quả Việt Nam hướng tới mốc kỷ lục 8 tỷ USD năm 2025

Xuất khẩu rau quả Việt Nam hướng tới mốc kỷ lục 8 tỷ USD năm 2025

Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) dự báo xuất khẩu rau quả năm 2025 có thể vượt 8 tỷ USD, xác lập kỷ lục mới cho ngành nông sản Việt Nam.
Thêm một ngân hàng vượt kế hoạch lợi nhuận năm 2025 ngay từ quý III

Thêm một ngân hàng vượt kế hoạch lợi nhuận năm 2025 ngay từ quý III

Ngân hàng TMCP An Bình (ABBANK) công bố lợi nhuận trước thuế hơn 2.300 tỷ đồng, hoàn thành tới 128% kế hoạch năm chỉ sau ba quý.
Áp lực đáo hạn trái phiếu doanh nghiệp tăng mạnh cuối năm 2025

Áp lực đáo hạn trái phiếu doanh nghiệp tăng mạnh cuối năm 2025

FiinGroup dự báo 3 tháng cuối năm 2025, áp lực đáo hạn trái phiếu doanh nghiệp lên tới 75.700 tỷ đồng, chủ yếu rơi vào nhóm bất động sản và ngân hàng.
5 giải pháp hoàn thành nhiệm vụ ngân sách nhà nước năm 2025

5 giải pháp hoàn thành nhiệm vụ ngân sách nhà nước năm 2025

Thu ngân sách nhà nước năm 2025 là 1.966,8 nghìn tỷ đồng, 9 tháng đầu năm thực hiện thu đạt 1.926 nghìn tỷ đồng, bằng 97,9% dự toán và tăng 30,5% so với cùng kỳ 2024.
Lí do Hà Nội là nơi ký kết công ước quốc tế về tội phạm mạng

Lí do Hà Nội là nơi ký kết công ước quốc tế về tội phạm mạng

Việt Nam vinh dự đăng cai lễ ký công ước quốc tế "Công ước Hà Nội" về chống tội phạm mạng với chủ đề “Chia sẻ trách nhiệm – Hướng tới tương lai” từ 25 đến 26/10.
Giáo dục nghề nghiệp hướng tới mô hình mở, linh hoạt và hiện đại

Giáo dục nghề nghiệp hướng tới mô hình mở, linh hoạt và hiện đại

Giáo dục nghề nghiệp và giáo dục thường xuyên hướng tới mô hình mở, liên thông và linh hoạt, đáp ứng yêu cầu phát triển nguồn nhân lực cho nền kinh tế số và xanh.
Hà Nội tăng tốc giải ngân phấn đấu hoàn thành hơn 105.000 tỷ đồng

Hà Nội tăng tốc giải ngân phấn đấu hoàn thành hơn 105.000 tỷ đồng

Hà Nội phát động đợt cao điểm 75 ngày giải ngân vốn đầu tư công, phấn đấu hoàn thành hơn 105.000 tỷ đồng trong năm 2025.
Thương mại điện tử bứt phá đặt ra yêu cầu chuẩn kết nối dữ liệu

Thương mại điện tử bứt phá đặt ra yêu cầu chuẩn kết nối dữ liệu

Thương mại điện tử tăng trưởng mạnh, song thiếu chuẩn kết nối dữ liệu khiến quản lý thuế, đòi hỏi hạ tầng chia sẻ thông tin đồng bộ, thống nhất.