Xúc tiến thương mại tạo đà kết nối đối tác cho các sản phẩm OCOP

Kỳ vọng tìm đúng đối tác

Giữa không gian Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất 2026, gian hàng của Hợp tác xã Me Nam Nghĩa Đức Tuấn (tỉnh Nghệ An) không phô trương hình thức nhưng thu hút khách bởi mùi thơm đặc trưng của sản phẩm giò bê truyền thống. Đại diện hợp tác xã, ông Nguyễn Đức Tuấn, cho biết các sản phẩm của đơn vị hiện đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao và 4 sao, kết quả của quá trình kiên trì theo đuổi chất lượng và an toàn thực phẩm.

Với ông Nguyễn Đức Tuấn, tham gia các sự kiện xúc tiến thương mại không đơn thuần là bán được bao nhiêu sản phẩm. Điều quan trọng hơn là đưa sản phẩm đến gần người tiêu dùng và từng bước tìm kiếm những đối tác phù hợp để hợp tác lâu dài. 

“Chúng tôi không đặt nặng phải là đối tác thuộc kênh nào, miễn là phù hợp và có thể đồng hành lâu dài. Sản phẩm của hợp tác xã hiện đã có mặt ở cả kênh siêu thị, sỉ và lẻ, nhưng để mở rộng quy mô thì rất cần thêm những mối liên kết ổn định”, ông Nguyễn Đức Tuấn chia sẻ.

Theo ông Tuấn, hội chợ là một “bộ lọc tự nhiên” của thị trường. Chỉ những sản phẩm đạt tiêu chuẩn, có chứng nhận rõ ràng mới có thể tham gia. Chính điều đó tạo niềm tin cho người tiêu dùng và đối tác. 

Cũng tại Hội chợ Mùa Xuân, bà Hoàng Thị Kim - Hộ kinh doanh đến từ tỉnh Điện Biên mang tới các sản phẩm đặc sản vùng miền như bánh chưng, lạp sườn, thịt trâu sấy, thịt lợn sấy. Trong đó, sản phẩm lạp sườn của bà đã được chứng nhận OCOP 3 sao.

Theo bà Hoàng Thị Kim, tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại là cơ hội để sản phẩm tiếp cận người tiêu dùng một cách chính thống, bài bản hơn. “Khi sản phẩm được trưng bày trong không gian của sự kiện, có chứng nhận rõ ràng, người mua cũng tin tưởng hơn. Điều tôi mong muốn là tìm được các đối tác thu mua, phân phối lớn, đặc biệt là hệ thống siêu thị và cửa hàng thực phẩm”, bà Kim bày tỏ.

Không chỉ dừng lại ở câu chuyện bán hàng, bà Kim cho rằng các chủ thể OCOP nhỏ như bà rất cần sự đồng hành của truyền thông để sản phẩm được nhận diện đúng giá trị. Lạp sườn mang hương vị đặc trưng của Tây Bắc, thiên về vị mặn, không quá ngọt, một đặc điểm phù hợp với nhiều người tiêu dùng trung niên và cao tuổi. Tuy nhiên, để sản phẩm đứng vững trên thị trường rộng lớn, việc truyền thông rõ ràng về nguồn gốc, hương vị và quy trình sản xuất là yếu tố then chốt.

“Chúng tôi mong muốn có thêm các đối tác truyền thông, các doanh nghiệp bán lẻ đồng hành để đặc sản địa phương không chỉ xuất hiện theo mùa vụ mà có thể trở thành sản phẩm tiêu dùng thường xuyên”, bà Kim nói. 

Từ góc nhìn của người làm kinh doanh nhỏ, hội chợ chính là điểm khởi đầu để những mong muốn đó từng bước trở thành hiện thực.

Tham vọng vươn ra thị trường lớn

Không chỉ tập trung vào thị trường trong nước, ở lĩnh vực nông sản chế biến và thực phẩm xuất khẩu, nhiều đơn vị, chủ thể OCOP đã đặt mục tiêu vươn ra thị trường quốc tế thông qua các hoạt động kết nối thị trường.

Hợp tác xã Lộc Thúy Quỳnh Farm (tỉnh Phú Thọ), do bà Trần Thị Thúy là Giám đốc là một ví dụ. Đơn vị nổi bật với các sản phẩm mì thanh long và miến thanh long đạt OCOP 3 sao. Các sản phẩm của hợp tác xã thu hút sự chú ý của người tiêu dùng nhờ màu sắc tự nhiên, bắt mắt và câu chuyện sản phẩm gắn với sự sáng tạo của người nông dân.

Bà Trần Thị Thúy cho biết, nhờ các chương trình xúc tiến thương mại, sản phẩm đã nhận được sự quan tâm lớn từ khách trong nước và nhiều đoàn khách quốc tế. “Dù khả năng giao tiếp tiếng Anh của chúng tôi còn hạn chế, nhưng sự quan tâm của các đối tác nước ngoài là rất rõ ràng. Đã có ba đối tác lấy mẫu sản phẩm để nghiên cứu và dự kiến tiếp tục kết nối, hướng tới khả năng xuất khẩu”, bà Thúy chia sẻ.

Theo bà Thúy, chính những sự kiện được tổ chức bài bản, chuyên nghiệp đã tạo điều kiện để các sản phẩm OCOP tiếp cận thị trường ở tầm quốc gia và quốc tế. Không chỉ là nơi quảng bá, các chương trình còn đóng vai trò kết nối giữa doanh nghiệp với cơ quan quản lý và các đối tác thương mại, từ đó hình thành nền tảng cho sự phát triển bền vững.

Đáng chú ý, cũng theo bà Trần Thị Thuý, nhờ có các hoạt động xúc tiến thương mại của Bộ Công Thương, Hợp tác xã Lộc Thúy Quỳnh Farm đã có cơ hội kết nối với các đối tác trên sàn thương mại điện tử quốc tế như Alibaba và Amazon. Bên cạnh đó, hợp tác xã cũng đã ký kết hợp đồng với một số đối tác tại Trung Quốc, chuẩn bị đưa sản phẩm vào thị trường Bắc Kinh và hướng tới thị trường Mỹ trong thời gian tới. Bà cũng kỳ vọng sẽ tiếp tục tìm được những đối tác nước ngoài để đưa các sản phẩm OCOP sao ra thị trường lớn hơn. 

Ở một hướng khác, chị Nguyễn Thị Thúy - đại diện phân phối của Công ty Cổ phần Toh Fish đang theo đuổi mục tiêu kép. Đó là đẩy mạnh kênh bán lẻ trong dịp giáp Tết và tìm kiếm đối tác để mở rộng mạng lưới phân phối tại thị trường trong nước thông qua các hoạt động kết nối cung - cầu. 

Theo chị Thúy, các chương trình xúc tiến thương mại không chỉ tạo cơ hội quảng bá sản phẩm mà còn là kênh kết nối trực tiếp, hiệu quả giữa doanh nghiệp với các nhà phân phối, hệ thống bán lẻ. “Thông qua các sự kiện này, chúng tôi có thể gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với đối tác tiềm năng, từ đó rút ngắn thời gian tìm kiếm và đánh giá khả năng hợp tác”, chị chia sẻ.

Đặc biệt, đây là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp thúc đẩy bán lẻ. Chị Thuý cũng kỳ vọng, mục tiêu dài hạn và quan trọng hơn là kết nối thêm các nhà phân phối tại khu vực phía Bắc, đặc biệt là hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm và các đầu mối bán lẻ. Hiện nay, mạng lưới phân phối của doanh nghiệp vẫn chủ yếu tập trung ở miền Nam, trong khi thị trường miền Bắc còn nhiều dư địa để phát triển.

Thông qua các hoạt động kết nối cung - cầu và quảng bá sản phẩm, chị Nguyễn Thị Thúy bày tỏ mong muốn doanh nghiệp có cơ hội được mở rộng kết nối với các đối tác trong và ngoài nước, qua đó mở thêm thị trường mới, nâng cao độ phủ thương hiệu và gia tăng năng lực cạnh tranh trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng.

Với các chủ thể OCOP, các sự kiện xúc tiến thương mại không chỉ là điểm hẹn giao thương dịp giáp Tết, mà còn là kênh kết nối giữa sản xuất và hệ thống phân phối. Từ những gian hàng giản dị, hành trình mở rộng thị trường, nâng tầm giá trị sản phẩm Việt không chỉ là kỳ vọng của từng chủ thể OCOP, mà còn là bước đi cần thiết để khẳng định vị thế hàng Việt Nam trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng.