Xuất khẩu chả cá, bột cá của Việt Nam tiếp tục tăng trưởng, đạt gần 270 triệu USD

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu chả cá và surimi, bột cá của Việt Nam tiếp tục tăng trưởng trong tháng 11/2024. Tuy nhiên mức tăng không nhiều, nên tính luỹ kế 11 tháng năm 2024 giá trị xuất khẩu vẫn giảm nhẹ 4% so với cùng kỳ, đạt 268 triệu USD do có sự cạnh tranh lớn từ Nga với sản phẩm surimi cá nước lạnh. .

Hiện các sản phẩm chả cá, surimi và bột cá của Việt Nam xuất khẩu được sang nhiều thị trường trên thế giới. Trong đó, Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc và Hồng Kông (Trung Quốc) là 3 thị trường nhập khẩu nhiều nhất mặt hàng này của Việt Nam.

Xuất khẩu chả cá và surimi, bột cá của Việt Nam tiếp tục tăng trưởng trong tháng 11/2024. Ảnh: MH

Xuất khẩu chả cá, surimi và bột cá của Việt Nam sang Hàn Quốc 11 tháng năm 2024 đạt 71 triệu USD, giảm 3% so với cùng kỳ. Thị trường thứ 2 nhập khẩu nhiều chả cá, surimi và bột cá của Việt Nam là Thái Lan với 65 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ.

Thị trường Trung Quốc và Hồng Kông (Trung Quốc) ở vị trí thứ 3 với 34 triệu USD, giảm 7% so với cùng kỳ.

Surimi và bột cá là nhóm ngành đặc trưng và tiêu biểu tạo nên chuỗi kinh tế tuần hoàn của thủy sản. Nhóm ngành này không chỉ tạo công ăn việc làm cho nông, ngư dân và người dân tại các địa phương mà còn đóng góp đáng kể cho kinh tế thủy sản của đất nước và chăn nuôi nói chung.

Dự báo năm 2025, nguồn cung từ Nga vẫn là một áp lực cạnh tranh lớn, song mặt hàng surimi Việt Nam vẫn có cơ hội gia tăng thị phần khi ngành du lịch ở các nước tiêu thụ chính như Thái Lan, Trung Quốc đang dần hồi phục.

Năm 2025, dự báo nhu cầu nhập khẩu bột cá của thị trường Trung Quốc sẽ tăng nhẹ, ước đạt 1,8 triệu tấn, nên Việt Nam có cơ hội gia tăng kim ngạch xuất khẩu, trong đó xu hướng sản xuất bột cá từ nguyên liệu biển sẽ chững lại, nguyên liệu từ cá tra sẽ tăng lên. Trong tương lai gần, với quy mô nuôi trồng và xuất khẩu phát triển, ngành sản xuất phi lê cá tra của Việt Nam đã đảm bảo nguồn nguyên liệu dồi dào cho sản xuất bột cá và dầu cá.