Xuất khẩu cà phê sẽ tiếp tục tăng trưởng trong năm 2025?

Dự báo thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong năm 2025 sẽ chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố, bao gồm tình hình sản xuất trong nước, nhu cầu toàn cầu, giá cả, và các yếu tố kinh tế vĩ mô. Theo dự báo từ các tổ chức quốc tế và cơ quan trong nước, Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, chủ yếu là cà phê Robusta. Nhu cầu cà phê toàn cầu, đặc biệt là từ các thị trường như EU, Mỹ, và các quốc gia Đông Á, được dự báo sẽ tiếp tục duy trì ổn định. Tuy nhiên, thị trường sẽ chứng kiến sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các quốc gia sản xuất cà phê khác như Brazil, Indonesia, và các nước châu Phi.

Xuất khẩu cà phê Việt Nam dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng. Ảnh: Hoàng Thiên

Trong khi đó, thời tiết bất ổn và tình trạng khô hạn có thể ảnh hưởng đến sản lượng cà phê của Việt Nam trong những năm tới. Tuy nhiên, nếu các giải pháp canh tác và cải thiện năng suất được áp dụng, tác động của biến đổi khí hậu sẽ được giảm bớt.

Việt Nam cũng đang tập trung nâng cao chất lượng cà phê và sản xuất các sản phẩm chế biến sâu để tăng giá trị gia tăng. Những sản phẩm như cà phê hòa tan, cà phê rang xay có thể trở thành động lực mới cho xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu thị trường cao cấp.

Ngoài ra, các Hiệp định thương mại tự do (FTA) mà Việt Nam đã ký kết, như Hiệp định thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA), sẽ tạo cơ hội thuận lợi cho xuất khẩu cà phê. Các thuế quan được cắt giảm và việc thúc đẩy các sản phẩm nông sản Việt Nam trong các thị trường quốc tế sẽ có ảnh hưởng tích cực. Sự phát triển của công nghệ trong sản xuất và chế biến cà phê sẽ giúp cải thiện chất lượng và giảm chi phí, tạo ra cơ hội cạnh tranh lớn hơn trên thị trường toàn cầu.

Tóm lại, dù có những thách thức, ngành cà phê Việt Nam trong năm 2025 vẫn được dự báo sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ với sự đổi mới trong sản xuất và xuất khẩu, cũng như gia tăng giá trị gia tăng cho sản phẩm cà phê Việt Nam.

Ở Tây Nguyên, người trồng cà phê không gặp nhiều áp lực về tài chính, bởi không ít nhà vườn đã có thu nhập ổn định từ các loại cây trồng khác như sầu riêng, hồ tiêu... Do đó, người trồng không vội thu hoạch khi cà phê chưa thật sự chín, cũng như không vội bán cà phê nhân mà “trữ hàng”, chờ giá lên cao hơn.

Theo Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại - Bộ Công Thương (VITIC), dự báo nhu cầu cà phê trên thế giới vào năm 2025 có thể tăng trưởng nhờ vào sự phát triển của các thị trường mới, thay đổi trong hành vi tiêu dùng cũng như sự gia tăng trong nhu cầu về các sản phẩm cà phê cao cấp.

Năm 2025, thị trường cà phê thế giới và trong nước được dự báo vẫn còn nhiều biến động. Tình trạng đứt gãy chuỗi cung ứng cà phê nguyên liệu khiến việc thu mua cà phê trong nước ngày càng khó khăn và rủi ro.

Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2024-2025 sẽ phục hồi nhờ sản lượng tăng lên ở Việt Nam và Indonesia. Bên cạnh đó, thị trường vẫn kỳ vọng sản lượng cà phê niên vụ 2025-2026 của Brazil có thể phục hồi, khi lượng mưa tại các vùng trồng cà phê chính sẽ cải thiện. Đồng thời, nhu cầu nhập khẩu cà phê của các nước châu Âu cũng sẽ tạm lắng xuống khi quy định EUDR được hoãn thời điểm bắt đầu thi hành sang cuối năm 2025. Đó là những lý do dự báo năm 2025, giá cà phê thế giới sẽ điều chỉnh giảm do nguồn cung phục hồi.