Fesival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025: Hành trình mới cho nghề muối
Tối ngày 6/3/2025, tại Quảng trường Hùng Vương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức lễ khai mạc Festival nghề muối Việt Nam.
Nhọc nhằn nghề muối
Giữa mùa nắng cao điểm, cánh đồng muối Lý Nhơn ở xã An Thới Đông, TP. Hồ Chí Minh bước vào vụ thu hoạch.
Dưới cái nắng gay gắt, diêm dân miệt mài cào, gom, vận chuyển muối trên nền ruộng trắng xóa. Những hình ảnh ấy không chỉ phản ánh sự nhọc nhằn của nghề làm muối, mà còn khắc họa vẻ đẹp lao động bền bỉ của người dân vùng biển.
Làng muối Lý Nhơn là địa phương đầu tiên và duy nhất có nghề làm muối tại Thành phố Hồ Chí Minh được công nhận làng nghề truyền thống.
Bước vào mùa nắng, cũng là thời điểm diêm dân Lý Nhơn tất bật nhất trong năm. Từ tháng 12 đến tháng 5 dương lịch, khi thời tiết khô ráo và nắng gắt kéo dài, những ruộng muối bắt đầu vào vụ thu hoạch. Mỗi ngày, công việc lặp lại theo nhịp nắng - dẫn nước, phơi ruộng, cào muối, gom và vận chuyển. Với họ, nắng không chỉ là khắc nghiệt mà còn là “điều kiện sống” của nghề, bởi nắng càng gắt, muối càng nhanh kết tinh, vụ mùa càng thêm phần trông đợi.
Giữa cánh đồng muối trắng xoá, những nhát xẻ muối đều tay nối dài theo ánh nắng, từng hạt muối trắng là kết tinh từ mồ hôi người lao động. Ảnh: Hà Trang
Dưới nắng gió Lý Nhơn, diêm dân mạnh mẽ đẩy từng lớp nước mặn, gom lại thành hạt muối trắng sau nhiều giờ phơi mình giữa ruộng đồng. Công việc lặp đi lặp lại mỗi ngày, nặng nhọc nhưng chưa từng ngưng nghỉ, như cách diêm dân gìn giữ nghề truyền thống qua năm tháng. Ảnh: Hà Trang
Giữa những ô ruộng trắng xóa, diêm dân cặm cụi thu gom từng mẻ muối, đổ đầy lên xe. Đó là thành quả sau nhiều ngày hạt muối nhỏ "phơi mình" dưới nắng gắt. Ảnh: Hà Trang
Diêm dân dẫn nước vào ruộng muối. Ảnh: Hà Trang
Từng đường cào đi qua mặt nước, tạo lớp nền cho muối hình thành. Ảnh: Hà Trang
Muối từ ruộng được đưa vào chòi, vun thành từng ụ lớn. Công việc lặp lại mỗi ngày. Mỗi chuyến xe đều đặn đi qua chở theo nắng, gió và nỗi vất vả của người làm nghề. Ảnh: Hà Trang
Những diêm dân bận rộn với công việc của mình. Ảnh: Hà Trang
Cách “chống nóng” của diêm dân bao đời nay vẫn giản dị: thêm chiếc áo dài tay, quấn khăn kín mặt, đội khăn ướt dưới vành nón để bám trụ giữa nắng gắt. Ảnh: Hà Trang
Hình ảnh đặc trưng trên cánh đồng muối khi thu hoạch. Ảnh: Hà Trang
Nghề làm muối ở Lý Nhơn đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ suốt gần 60 năm. Dẫu vất vả, “đổ mồ hôi, sôi nước mắt”, đây vẫn là sinh kế gắn bó với người dân vùng đất nắng gió này. Ảnh: Hà Trang
Tin mới cập nhật
Festival nghề muối 2025: Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam
Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 không chỉ tôn vinh ngành sản xuất muối truyền thống mà còn tạo điều kiện thúc đẩy xúc tiến thương mại, đầu tư.
Tạo đà để nghề muối Bạc Liêu 'cất cánh'
Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 không chỉ là một sự kiện văn hóa mà còn là cơ hội quan trọng để tôn vinh và phát triển ngành muối truyền thống.
Ninh Thuận: Mặn mòi nghề muối
Với lợi thế tự nhiên, Ninh Thuận được đánh giá là địa phương có vựa muối chất lượng bậc nhất cả nước. Tuy nhiên, diêm dân ở đây quanh năm bán mặt cho đất, bán lưng cho trời mà không hết vất vả.
Đọc nhiều
Sản phẩm thịt của Việt Nam mở rộng xuất khẩu tới 25 thị trường
4 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu thịt và các sản phẩm thịt sang 25 thị trường, trong đó Hồng Kông (Trung Quốc) vẫn là thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam.
Học viện Hải quân chung tay xây dựng nhà ở cho gia đình chính sách
Tạm gác việc học tập, hơn 30 học viên Học viện Hải quân trực tiếp tham gia xây dựng nhà ở cho gia đình chính sách, góp phần lan tỏa nghĩa tình quân dân.
Infographic | Ngày toàn dân tiết kiệm, chống lãng phí năm 2026
Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng vừa ký Quyết định số 924/QĐ-TTg ban hành kế hoạch triển khai các hoạt động hưởng ứng Ngày toàn dân tiết kiệm, chống lãng phí năm 2026.
Thay đổi tư duy bằng cấp để thích ứng thị trường lao động số
Sự dịch chuyển từ bằng cấp sang năng lực thực thi đang đặt ra yêu cầu mới cho người học trong việc chủ động thích ứng với thị trường lao động biến động.
Thương hiệu xe Nhật tăng tốc điện hóa tại thị trường Việt Nam
Xu hướng điện hóa đang lan rộng tại Việt Nam, thúc đẩy các thương hiệu xe Nhật tăng tốc ra mắt sản phẩm xanh và đầu tư hạ tầng.
Thúc đẩy hợp tác doanh nghiệp và giới học thuật trong lĩnh vực AI
Diễn ra vào ngày 29/5, Diễn đàn Công nghệ AI và chuyển đổi số đặt mục tiêu, thúc đẩy sự hợp tác giữa các doanh nghiệp, giới học thuật trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI).
Infographic | Một số điều cần biết về xăng sinh học E10
Từ ngày 1/6/2026, việc phân phối xăng sinh học E10 sẽ được triển khai đồng loạt trên toàn quốc.
Thị trường quạt điện online 'bùng nổ'
Nắng nóng kéo dài khiến nhu cầu mua quạt điện tăng vọt trên các sàn thương mại điện tử. Chỉ trong 2 tháng, doanh thu toàn ngành vượt 1.344 tỷ đồng, tăng tới 167%.
Việt Nam - Singapore và ‘chuẩn hợp tác mới’ của ASEAN
Hợp tác Việt Nam - Singapore đang mở rộng sang công nghệ cao, kinh tế số, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi xanh, tạo động lực tăng trưởng mới cho khu vực ASEAN.
Đồng bằng sông Cửu Long cần lực đẩy phát triển từ doanh nghiệp tư nhân
Báo cáo kinh tế thường niên Đồng bằng sông Cửu Long 2025 đề xuất nhiều giải pháp đột phá, đặt doanh nghiệp tư nhân vào trung tâm phát triển vùng.