Giá cà phê năm 2025 có thể giảm so với năm 2024

Lượng cà phê tồn kho đang giảm

Báo cáo của Viện Kinh tế - Tài chính (Học viện Tài chính) về giá cà phê năm 2025 dẫn báo cáo tháng 12/2024 của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) ước tính niên vụ 2023/24 (từ tháng 10/2023-9/2024) sản lượng cà phê toàn cầu đạt 168,004 triệu bao 60kg, tương đương 10,080 triệu tấn (tăng 2,20% so với niên vụ 2022/23); tồn kho cà phê toàn cầu đạt 22,347 triệu bao, tương đương 1,341 triệu tấn (giảm 17,03%).

Như vậy, lượng tồn kho cà phê toàn cầu đã giảm liên tục trong 3 niên vụ vừa qua (từ 2021/22 đến 2023/24) với mức giảm bình quân của mỗi niên vụ so với niên vụ trước là 15,84%. Theo dữ liệu của Ngân hàng Thế giới (WB), giá bình quân cà phê trên thị trường thế giới tháng 12/2024 của Arabica là 7,57 USD/kg (tăng 12,58% so với tháng 11/2024), của Robusta là 5,22 USD/kg (tăng 4,70%); giá bình quân cà phê năm 2024 của Arabica là 5,62 USD/kg (tăng 23,83% so với năm 2023), của Robusta là 4,41 USD/kg (tăng 68,05%).

Trong khi đó theo dữ liệu của Tổng cục Thống kê Việt Nam, giá bình quân cà phê Việt Nam xuất khẩu tháng 12/2024 là 5,45 USD/kg (giảm 2,33% so với tháng 11/2024); giá bình quân cà phê Việt Nam xuất khẩu năm 2024 là 4,18 USD/kg (tăng 60,06% so với năm 2023).

Nguồn cung cà phê trên thế giới tiếp tục được cải thiện. Ảnh minh họa.

Nguyên nhân của việc giảm nhẹ nêu trên là kinh tế thế giới năm 2024 hồi phục rõ nét khiến cho nhu cầu cà phê tăng trở lại. Năm 2024 sản lượng cà phê Robusta toàn cầu tiếp tục giảm, còn cà phê Arabica lại tăng do ảnh hưởng của thời tiết tác động tới các vùng canh tác cà phê chính... càng làm cho giá cà phê Robusta tăng mạnh hơn. Đặc biệt căng thẳng địa chính trị ở Trung Đông tiếp tục gây ảnh hưởng tiêu cực đến tính ổn định của nguồn cung container và tính khả dụng của các tuyến vận chuyển cà phê tới các thị trường tiêu thụ chính.

Giá cà phê tiếp đà giảm nhẹ

Báo cáo tháng 12/2024 của USDA dự báo: Niên vụ 2024/25 (từ tháng 10/2024-9/2025) sản lượng cà phê toàn cầu đạt 174,855 triệu bao, tương đương 10,491 triệu tấn (tăng 4,08% so với niên vụ 2023/24), trong đó sản lượng Arabica đạt 97,845 triệu bao, tương đương 5,871 triệu tấn (tăng 1,52%), sản lượng Robusta đạt 77,01 triệu bao, tương đương 4,621 triệu tấn (tăng 7,52%); tồn kho cà phê toàn cầu đạt 20,867 triệu bao, tương đương 1,252 triệutấn (giảm 6,62%).

Như vậy, lượng tồn kho cà phê toàn cầu niên vụ 2024/25 tiếp tục giảm so với niên vụ trước. Sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2024/25 tăng khá mạnh (chủ yếu là ở Việt Nam, Brazil, Indonesia, Malaysia...) là do thời tiết năm 2025 có dấu hiệu thuận lợi cho cây cà phê sinh trưởng; giá cà phê ở mức cao đã kích thích người trồng cà phê tăng đầu tư và mở rộng diện tích trồng cà phê... Trong báo cáo công bố tháng 11/2024, WB dự báo trên thị trường thế giới năm 2025 so với năm 2024, bình quân giá cà phê Arabica có thể sẽ giảm 8,26%, cà phê Robusta có thể sẽ giảm 6,67%.

Vì vậy, báo cáo của Viện Kinh tế - Tài chính dự báo, trên thị trường thế giới năm 2025 so với năm 2024, bình quân giá cà phê Arabica có thể sẽ giảm từ 5-8%, cà phê Robusta có thể sẽ giảm từ 3-7%. Trước mắt, tháng 1/2025 cho thấy thời tiết ở Brazil có mưadiện rộng thuận lợi cho vụ cà phê mới phát triển và hứa hẹn cho sản lượng cà phê Arabica niên vụ 2024/25 đạt mức cao; sản lượng cà phê Robusta ở Việt Nam, Indonesia, Malaysia cũng tăng mạnh khi đang vào chính vụ thu hoạch... Do đó nguồn cung cà phê trên thị trường sẽ được cải thiện.