Ảnh hưởng của thời tiết khiến giá cà phê biến động mạnh

Thời tiết khắc nghiệt đang đe dọa sản lượng cà phê toàn cầu. Tại Việt Nam, mưa lớn kéo dài đã làm gián đoạn vụ thu hoạch, tuy nhiên, nhờ các biện pháp ứng phó kịp thời, sản lượng dự kiến vẫn ở mức ổn định. Ngược lại, hạn hán nghiêm trọng tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất thế giới, đã gây ra những thiệt hại đáng kể cho vụ mùa. Điều này đã đẩy giá cà phê Arabica lên cao, trong khi giá cà phê Robusta có xu hướng ổn định hơn.

Thu hoạch cà phê tại các vườn trồng xã Xuân Trường, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Ảnh: Văn Hoàng

Theo nhà phân tích thị trường Jack Scoville của The Price Futures Group, vụ thu hoạch cà phê Robusta tại Việt Nam đang dần phục hồi sau thời gian bị trì hoãn do mưa lớn. Dù hoạt động xuất khẩu trong tháng 1 có thể chậm lại do kỳ nghỉ lễ Giáng sinh và năm mới, các dự báo về sản lượng vụ mùa hiện tại khá khả quan, dao động từ 26 đến 30 triệu bao.

Trong khi đó, tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê Arabica lớn nhất thế giới, dự kiến sẽ có sản lượng giảm 5% so với năm trước. Nguyên nhân chính là do thời tiết khô hạn ảnh hưởng đến vụ mùa. Điều này đã hỗ trợ giá cà phê Arabica phục hồi, đặc biệt khi đồng USD suy yếu. Tuy nhiên, đà tăng giá bị hạn chế bởi đồng Real Brazil giảm mạnh, khuyến khích các nhà sản xuất tăng cường bán ra.

Lượng cà phê Arabica tồn kho do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 2 năm rưỡi, trong khi lượng cà phê Robusta giảm nhẹ. Điều kiện thời tiết tiếp tục là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sản lượng và giá cả cà phê. Các dự báo thời tiết sẽ đóng vai trò quyết định trong việc định hình thị trường trong thời gian tới.

Bên cạnh đó, chiều ngày 23/12, áp thấp nhiệt đới đã mạnh lên thành bão và trở thành cơn bão số 10 (tên quốc tế là PABUK) hoạt động trên Biển Đông. Bão gây mưa to đến rất to cho các địa phương vùng ven biển các tỉnh miền Trung. Ở khu vực phía Đông Tây Nguyên có mưa vừa, mưa to, cục bộ có nơi mưa rất to và giông với lượng mưa từ 30-60mm, cục bộ có nơi trên 100mm. Thời tiết mưa lớn tiếp tục gây lo ngại về gián đoạn vụ thu hoạch đang diễn ra, đồng thời cũng mang đến nhiều bất lợi về chất lượng phơi sấy cũng như ảnh hưởng sản lượng vụ sau.

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), sản lượng cà phê của Việt Nam niên vụ này dự kiến đạt khoảng 1,6 triệu tấn. Tiêu thụ cà phê nội địa của Việt Nam dự báo đạt từ 270.000-300.000 tấn. Sự gia tăng nhu cầu tiêu thụ nội địa kết hợp với sản lượng sản xuất thấp có thể ảnh hưởng đáng kể đến nguồn cung nguyên liệu cho xuất khẩu. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sau khi năng suất và sản lượng liên tiếp giảm trong 2 mùa vụ, trong năm nay, nông dân Việt Nam thu hoạch cả những quả nhỏ, thay vì bỏ đi để tận dụng giá cao.