Bắc Âu được xem là khu vực tiên phong trong xu hướng tiêu dùng sản phẩm hữu cơ, mở ra cơ hội lớn cho nông sản Việt Nam. Theo Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, người tiêu dùng tại đây đặc biệt quan tâm đến sức khỏe và trách nhiệm xã hội, sẵn sàng chi trả cao cho thực phẩm sạch, bền vững.
Đan Mạch hiện dẫn đầu thế giới về tỷ lệ tiêu thụ thực phẩm hữu cơ, chiếm 12,8% tổng lượng thực phẩm tiêu dùng trong năm 2020, với giá trị thị trường 2,8 tỷ EUR. Trong khi đó, Phần Lan, Na Uy và Iceland cũng ghi nhận mức tăng trưởng 5-8% mỗi năm ở phân khúc này.
Việt Nam có lợi thế với các sản phẩm hữu cơ như trà, cà phê, tiêu, dừa và thảo dược, vốn phù hợp với xu hướng tiêu dùng của Bắc Âu. Tuy nhiên, để thâm nhập thị trường, doanh nghiệp Việt cần đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe, đảm bảo chuỗi cung ứng minh bạch và đầu tư vào chứng nhận quốc tế.
Giới chuyên gia nhận định, chiến lược "đột phá" vào thị trường ngách, kết hợp với xây dựng thương hiệu bền vững và tận dụng kênh thương mại điện tử, sẽ giúp nông sản Việt vững vàng trên thị trường Bắc Âu giàu tiềm năng.
Nguồn Thế Duy - Quỳnh Anh
